Войти
Через социальные сети:
  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Публикации
  4. Новости
  5. Здоровый образ жизни
  6. Домашнее приготовление пищи полезно для здоровья

Домашнее приготовление пищи полезно для здоровья

Домашнее приготовление пищи полезно для здоровья

Ученые из Университета штата Вашингтон доказали, что люди, которые предпочитают готовить дома, чаще придерживаются принципов здорового питания, чем те, кто предпочитает полуфабрикаты и еду в общепите. 

В опросе участвовали 437 взрослых американцев, которых попросили вспомнить, что они ели на прошлой неделе, когда и как. Степень соблюдения принципов здорового питания, прописанных в руководящих рекомендациях, оценивалась по 100-бальной шкале. Получаемый при этом индекс здорового питания указывает, насколько правильно человек сочетает в своем рационе фрукты, овощи и другие компоненты. 

Оказалось, что те, кто готовит дома 3 раза в неделю, набирает примерно 67 баллов, а те, кто занимается этим 6 раз в неделю, то есть в 2 раза чаще, повышает свой индекс здорового питания до 74 баллов. Ученые считают, что это довольно существенная разница даже при такой небольшой выборке. 

Добавим, что более ранние исследования показали, что сегодня только один из пяти жителей США придерживается принципов здорового питания. Примерно половина всего объема потребляемой еды в США готовится вне дома. Ученые связывают это, прежде всего, с дефицитом времени. При этом глава исследования Адам Дрюновски (Adam Drewnowski) указывает: «Когда вы готовите у себя дома, вы получаете здоровую еду с минимумом затрат. Если же вы идете в заведение общепита, то употребляете там более дорогую и менее полезную пищу».

Гость

Заполняя настоящую форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия "Пользовательского соглашения", размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных и сведениями о реализуемых требованиях к защите персональных данных
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу
Этот материал сейчас читают 4898 человек!