В России хлеб и сыр объявят вредными продуктами

Автор — врач кардиолог
Аршинова Ирина Александровна

Российские ученые из ФИЦ питания подготовили для Роспотребнадзора и Минздрава предложение по введению маркировки продуктов, которые содержат слишком много соли, сахара и вредных для человека трансжиров. В перечень продуктов, долю которых стоит сократить в рационе, вошли хлеб, сыр, колбасы, йогурты, консервы, сладости и, конечно, соусы – кетчуп и майонез.

Для среднестатистического взрослого человека существуют определенные нормы потребления различных пищевых компонентов: 65 г жиров, соль в пределах 5 г, не более 20 г жирных кислот, 50 г сахара и только 2 г трансжиров. Все эти вещества есть в наиболее популярных у россиян продуктах. Например, главными поставщиками соли в рационе являются хлеб, сырные и колбасные изделия, консервы, соусы и соленья. Сахара в избыточном количестве имеются в йогуртах и творожках, сокосодержащих напитках и в различных кондитерских изделиях. Трансжиры во вредных для человека объёмах можно найти в колбасах, соусах и в тортах.

Исследователи предлагают наносить на все перечисленные продукты маркировку вида «светофор», принятие которой сейчас обсуждается в Европе. Повышенные концентрации перечисленных вредных компонентов будут отмечаться красным цветом.

Предлагаются и другие меры по оздоровлению питания жителей России. Например, информирование населения: обучение граждан правильному питанию и умению разбираться в покупаемых продуктах. Наконец, третий путь: сокращение в наиболее популярных продуктах доли вредных компонентов — тех же трансжиров, соли и сахара. По словам экспертов, образованные потребители будут выбирать здоровые продукты и тем самым заставят производителей переключиться на их производство.

Вопрос здорового питания для России сегодня стоит особенно остро. Согласно последним данным, за прошедшие 5 лет заболеваемость ожирением в нашей стране выросла вдвое. Половина мужчин и 60% женщин в возрасте более 30 лет сегодня страдают от избыточной массы тела или ожирения. Врачи связывают это, прежде всего, с неправильным питанием.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Читайте также

Правильное питание защищает беременных от гестационного диабета
Переход на правильное питание будущих мам с лишним весом и ожирением может значительно снизить риски развития гестационного диабета.
Вредную пищу приравняют к сигаретам
Эксперты из Международной федерации по борьбе с ожирением и Международной организации по защите прав потребителей призвали правительства различных стран ввести обязательные правила для всех производителей продуктов питания.
Растительное масло может стать трансжиром, если жарить в нём овощи – даже полезные!

Трансжирные кислоты являются основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Эти вредные жиры могут накапливаться на стенках артерий, ограничивая приток крови и увеличивая риск сердечных приступов.

Ученые: рыба и морепродукты защищают от ревматоидного артрита

В иранской клинике Исфахан врачи провели масштабное исследование о влиянии питания на риск аутоиммунного воспалительного заболевания.

Теория относительности здорового питания
Все знают, что такое правильное питание. Больше овощей и фруктов, меньше мяса и углеводов. На самом деле, все не так просто. Не всякая здоровая пища полезна для здоровья.
Фитнес влияет на бактерий кишечника
Регулярные физические нагрузки изменяют состав микробиома кишечника, причем в полезную сторону.
Опубликовано 25.09.2017 10:26

Ссылка на первоисточник:

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Правила питания и составления диеты при дерматите

Правильное питание при дерматите: основы диеты, разрешенные и запрещенные продукты.

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы