Войти
Через социальные сети:
  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Публикации
  4. Новости
  5. Здоровый образ жизни
  6. В России хлеб и сыр объявят вредными продуктами

В России хлеб и сыр объявят вредными продуктами

В России хлеб и сыр объявят вредными продуктами

Российские ученые из ФИЦ питания подготовили для Роспотребнадзора и Минздрава предложение по введению маркировки продуктов, которые содержат слишком много соли, сахара и вредных для человека трансжиров. В перечень продуктов, долю которых стоит сократить в рационе, вошли хлеб, сыр, колбасы, йогурты, консервы, сладости и, конечно, соусы – кетчуп и майонез.

Для среднестатистического взрослого человека существуют определенные нормы потребления различных пищевых компонентов: 65 г жиров, соль в пределах 5 г, не более 20 г жирных кислот, 50 г сахара и только 2 г трансжиров. Все эти вещества есть в наиболее популярных у россиян продуктах. Например, главными поставщиками соли в рационе являются хлеб, сырные и колбасные изделия, консервы, соусы и соленья. Сахара в избыточном количестве имеются в йогуртах и творожках, сокосодержащих напитках и в различных кондитерских изделиях. Трансжиры во вредных для человека объемах можно найти в колбасах, соусах и в тортах.

Исследователи предлагают наносить на все перечисленные продукты маркировку вида «светофор», принятие которой сейчас обсуждается в Европе. Повышенные концентрации перечисленных вредных компонентов будут отмечаться красным цветом.

Предлагаются и другие меры по оздоровлению питания жителей России. Например, информирование населения: обучение граждан правильному питанию и умению разбираться в покупаемых продуктах. Наконец, третий путь: сокращение в наиболее популярных продуктах доли вредных компонентов — тех же трансжиров, соли и сахара. По словам экспертов, образованные потребители будут выбирать здоровые продукты и тем самым заставят производителей переключиться на их производство.

Вопрос здорового питания для России сегодня стоит особенно остро. Согласно последним данным, за прошедшие 5 лет заболеваемость ожирением в нашей стране выросла вдвое. Половина мужчин и 60% женщин в возрасте более 30 лет сегодня страдают от избыточной массы тела или ожирения. Врачи связывают это, прежде всего, с неправильным питанием.

Гость

Заполняя настоящую форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия "Пользовательского соглашения", размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных и сведениями о реализуемых требованиях к защите персональных данных
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу
Этот материал сейчас читают 3379 человек!