Банан: полезные свойства и противопоказания

Трудно представить, что всего несколько десятилетий назад бананы, одни из самых древних культурных растений на Земле, были страшно дефицитным продуктом в России, и редкий ребёнок, живущий за пределами столицы нашей родины, мог похвастаться тем, что отведал этот экзотический фрукт.

• Не все знают, что банан – это ягода, и растет он вовсе не на дереве, а на многолетнем травянистом тропическом растении, которое достигает 9 метров в высоту, и в период созревания урожая его приходится поддерживать специальными опорами.
• Справедливости ради, следует сказать, что в природе действительно существует дерево, которое иногда называют «банановым», но оно принадлежит к совершенно иному семейству, пальмовые, и хотя его плоды по форме напоминают банан, это – не одно и то же.
• Род этих растений насчитывает свыше 70 видов.
• Каждый год по всему земному шару собирают более 100 млн тонн бананов.
• Ареал распространения достаточно широк, он охватывает все страны, лежащие в широтах от тропиков до субтропиков.
• Это культурные виды не имеют семян внутри ягодки, а мякоть диких бананов изобилует ими.

Молекулярная геронтология: как снизить свой биологический возраст

Молекулярная геронтология: как образ жизни программирует наши гены и какие технологии позволяют продлить активную жизнь до 120 лет?

Полезные свойства банана

• В составе бананов много витаминов группы В и Р, каратиноидов, аскорбинки, токоферолов, а также калия, кальция, цинка, фосфора, железа, натрия, магния и многих других биологически активных веществ.
• Этот функциональный продукт рекомендуется для лечебно-профилактического питания при патологиях печени, почек, ЖКТ, железодефицитной анемии, кардиопатологиях, психо-эмоциональных расстройствах, отеках и симптомах «ленивого кишечника».
• Вяжущие и антисептические свойства ягод используют для профилактики и лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных и травматических поражений слизистых рта, пищевода, кишечника и т.п.
• Бананы богаты серотонином, а потому особенно полезны людям, подверженным депрессии и нервным расстройствам, часто испытывающим влияние стрессов.
• Будучи высокоэнергетическим продуктом питания, банан мгновенно насыщает и дарит энергию.

Противопоказания к употреблению бананов

• Как многие экзотические фрукты, банан может быть виновником аллергии, поэтому его вводят в меню питания детей с большой осторожностью.
• Диабетикам разрешено употреблять только зеленые, недозревшие плоды, в которых гораздо меньше сахаров.
• Следует избегать этот фрукт тем, у кого повышена свертываемость крови, есть тромбофлебит или ишемия.
• Рекомендуют исключить бананы из рациона пациентов, перенесших инфаркт или инсульт.