БУЧ диета: как составить меню на неделю?

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

БУЧ диета — это белково-углеводное чередование. Она помогает не только похудеть, но и укрепить мышцы. Конечно, диету надо сочетать с занятиями спортом. Итак, БУЧ диета: меню на неделю довольно сытное, продукты обычные и придерживаться рациона легко.

В чем заключается суть диеты?

Все очень просто. Надо чередовать белковые и углеводные дни. Классическая схема такова:

  • первый день — белковый. Углеводы употреблять нельзя, исключение составляют зеленые овощи и зелень;
  • второй день — тоже белковый;
  • третий день — углеводный. Количество белка надо урезать наполовину по сравнению с белковым днем. А углеводы надо есть в большем количестве;
  • четвертый день — смешанный. Можно употреблять белки и углеводы в равных пропорциях.

Что можно употреблять из белковых продуктов? Это молочные и кисломолочные нежирные продукты, рыба, морепродукты, филе курицы и индейки, нут, фасоль, чечевица, орехи, яйца, говядина, крольчатина, телятина.

Что касается углеводов, можно есть зелень и овощи (кроме картошки и тыквы), фрукты (кроме винограда), хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы, овсянку, гречку, бурый рис.

Запрещены колбасы, жирное мясо и молочные продукты, консервы, сахар, газировка, шоколад, выпечка, сливочное масло, жирная рыба.

Плюсы диеты очевидны:

  • диета очень эффективна, если сочетать ее с нагрузками;
  • не надо считать калории;
  • масса тела уменьшается постепенно.

Но есть и минусы:

  • при недостатке клетчатки могут возникнуть проблемы с ЖКТ;
  • обязательно надо интенсивно заниматься спортом;
  • есть противопоказания: болезни почек, сахарный диабет, варикозное расширение вен.

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Нюансы меню

Нюансы меню

Как правильно составить меню? Выбирать только разрешенные продукты и придумывать вкусные и полезные блюда.

Белковые дни:

  • утром: омлет с креветками, кофе; или отварные яйца, чай с травами;
  • перекус: яблоко; или цитрус;
  • обед: суп с рыбой и зеленью; или творог, йогурт;
  • полдник: простокваша; или ряженка;
  • ужин: рулетик из индейки со шпинатом и зеленые овощи; или салат из зеленых овощей и ломтик сыра.

Дни углеводные:

  • завтрак: рис с изюмом, компот без сахара; или макароны и салат;
  • перекус: банан; или груша;
  • обед: суп с лапшой, клюквенный морс; или бурый рис с овощами, компот;
  • полдник: булочка из твердых сортов пшеницы и чай; или хлебцы с овощами;
  • вечером: вареники с вишней; или салат из овощей и горсть бурого риса.

Смешанные дни:

  • утром: творожная запеканка с яблоками, кофе с молоком; или смузи из творога, ягод и фруктов;
  • перекус: персик; или фруктовый салат;
  • обед: суп с морепродуктами; или куриный бульон, тушеные овощи и кусок отварной курицы;
  • полдник: тосты и стакан томатного сока; или йогурт с ягодами;
  • ужин: рыба с овощами, кефир; или отварная говядина и салат.

Важно, чтобы порции были не очень большие. И обязательно надо усиленно заниматься спортом. Иначе диета не даст результата.

Выходить из диеты надо постепенно. Понемногу увеличивая количество жирных продуктов, расширяя рацион. При этом надо продолжать питаться правильно и дальше, чтобы снова не появился лишний вес.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Потливость после 40: климакс и другие причины

Узнайте о том, отчего после 40 лет приходится чаще принимать душ, менять дезодоранты в поисках эффективного средства от избыточного потоотделения.

Жидкий хлорофилл: почему он так популярен и что о нем важно знать?

Жидкий хлорофилл снискал большую славу у поклонников ЗОЖ, но получить пигмент можно и из свежих плодов.

Борьба с хроническим воспалением: питание, витамины, лекарства, БАД

Хроническое воспаление негативно влияет на здоровье, провоцируя серьезные болезни и патологические процессы, но как его устранить?

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.

Уход за кожей в период менопаузы: советы косметологов

После наступления менопаузы кожа перестала радовать? Подарите ей заботу и внимание, и перемены не заставят себя ждать!
Опубликовано 30.08.2020 00:47
Рейтинг статьи:
4,8

Читайте также

Диета Дюкана: меню на неделю в фазе атаки
Диета Дюкана: особенности первой фазы атаки. Продуманное меню на неделю: вкусные блюда из мяса и рыбы.
Результаты и отзывы о диете шесть лепестков
Хотите сбросить вес? В качестве старта можно использовать диету 6 лепестков, но долго ее не соблюдать.
Диета шесть лепестков: меню для похудения
Хотите похудеть? Попробуйте диету 6 лепестков! Она лишена однообразия, хотя и требует раздельного питания.
Питьевая диета на 7 дней: особенности и риски
Есть ряд особенностей, которые стоит учитывать, если есть желание похудеть. Питьевая диета на 7 дней.
Диета 8/16: отзывы об интервальном голодании
Стремитесь сбросить вес? Обратите внимание на диету 8/16, но при этом руководствуйтесь здравым смыслом.
Японская диета на 14 дней: как худеют в стране Восходящего солнца?
Вас привлекает японская диета? Она действительно может помочь похудеть, так как имеет правильное меню.