Чередование белков и углеводов: эффективная диета не для всех

Все существующие диеты имеют как достоинства, так и недостатки. Важно понимать, как они действуют, в этом случае вред организму не будет нанесен,  а похудение будет эффективным. Диета, в которой используется чередование белковой и углеводной пищи, разрабатывалась для спортсменов. Вариантов диет много. Согласно исследованиям, которые провели ученые из Калифорнии, кетоновая диета, например, позитивно влияет на мозговую деятельность у пожилых людей.

Как замедлить старение с помощью науки: битва с продуктами гликирования белка

Проблема «возрастных» белков: откуда они берутся и как очистить организм?

Каков принцип диеты?

Для достижения результата необходимо четко соблюдать все правила, и если нет уверенности, что это удастся, лучше с этим вариантом диеты повременить.  Худеть быстро – не лучшая идея, так как быстро не значит безвредно для организма. Есть разнообразные диеты, в которых происходит чередование разгрузочных дней, питьевых дней, или калорий. Но если соблюдать принципы здорового питания, разумно выстроить рацион, то можно достичь эффекта и без губительных ограничений. Исследования, которые были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, доказывают, что пропуская завтрак можно существенно повысить риск заболевания диабетом 2 типа.

Эти принципы таковы:

  • Минимизировать покупку готовой еды, питаться лучше дома. Если нет такой возможности, то готовить впрок.
  • Выпечка, пирожки, торты и пирожные быстро насыщают организм, чувство голода быстро проходит, но именно эти продукты  – виновники появления лишних килограммов.
  • Перекусы в течение дня допускаются, но лучше употреблять фрукты, сухофрукты, различные орехи.
  • Жиры в рационе также необходимы, как и белки.
  • В духовом шкафу блюда получаются не менее вкусными, стоит обратить внимание именно на этот способ приготовления. 

Плюсы и минусы диеты с чередованием

Плюсы и минусы диеты с чередованием

Без занятий спортом такая диета может нанести существенный вред здоровью и не снизить вес, а, напротив, добавить ненавистные килограммы. После белкового периода наступает углеводный, и именно тогда следует стимулировать организм на сжигание жира, одним потреблением продуктов результата не добиться.

Основное правило — регулярные тренировки и физическая нагрузка, достаточно трех раз в неделю, но это минимум.

 Из положительных моментов отмечают:

  • убывает не мышечная, а жировая масса;
  • не замедляется обмен веществ;
  • не наблюдается эффект плато, когда вес стоит;
  • результат держится достаточно долго.

Но есть и существенные минусы:

  • необходимо учитывать потребление белков и углеводов;
  • диета подходит больше для так называемой сушки, то есть для спортсменов;
  • без занятий спортом она неэффективна;
  • пользоваться постоянно таким способом нельзя, она для кратковременного использования.

Так кому такой способ подходит больше всего? Спортсменам, бодибилдерам, девушкам с небольшим излишком веса, если требуется поправить места, которые худеют последними и медленно. Также тем, для кого важно не потерять мышечную массу.

Людям с ожирением такой вариант не подойдет, так как он будет неэффективным. Сначала требуется соблюдать дефицит калорий, и после выхода на плато можно применить эту диету, но при условии регулярных занятий спортом. Опасно применять диету и людям с больным сердцем, почками, печенью, желудочно-кишечным трактом. Еще не рекомендуют людям младше 20 лет, при беременности, если есть проблемы с эндокринной системой.

Если подвести итог, то такая диета подходит только здоровым людям, которые знают возможности организма, физически активным. Для других она будет или малоэффективна или навредит здоровью. Исследований на этот счет проведено мало, поэтому использовать ее стоит с осторожностью. В статье, опубликованной в журнале «Наука», отмечают, что это один из нездоровых способов похудения.

Читайте далее

Как замедлить старение с помощью науки: битва с продуктами гликирования белка

Проблема «возрастных» белков: откуда они берутся и как очистить организм?
Опубликовано 09.01.2022 14:44
Рейтинг статьи:
5,0

Читайте также

Топ-10 спортивных добавок: что, кому и для чего
Как выбрать спортивное питание: что, кому и для чего?
Предтренировочные комплексы: польза и вред спортивного питания
Впереди тренировка, а вы устали после работы? Примите спортивную добавку – предтренировочный комплекс.
Питание перед утренней тренировкой: правила и варианты завтраков
Получить от утренней фитнес-тренировки максимальную пользу помогут эффективные рекомендации по питанию.
11 лучших источников углеводов для бегунов
Хотите сделать занятия бегом более продуктивными? 11 лучших источников здоровых углеводов для выносливости и силы.
12 самых вредных продуктов для спортсменов
Не ешьте это! Продукты, которые убивают прогресс в спорте.
Белковые коктейли в питании: рецепты для домашнего приготовления
Как приготовить протеиновый коктейль? Воспользуйтесь проверенными рецептами полезных белковых смесей.