«Чудо голодания» и другие секреты Поля Брэгга

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Поль Брэгг, автор и проповедник системы оздоровления посредством голодания, родился 6 февраля. По сведениям из его книг и лекций — в 1881 году. По метрике — на 14 лет позднее, в 1895 году. Интересное расхождение, не правда ли?

Но это не единственное несовпадение. В жизни популярного «доктора» Брэгга несовпадений много, включая информацию о его смерти. И даже с продолжательницей его дела, Патрисией Брэгг, не все прозрачно и чисто. Не удивительно, что сама теория лечебного голодания вызывает обоснованные сомнения.

Попробуем разобраться вместе с MedAboutMe.

Пищевое отравление в поезде или на пляже: чем поить и кормить ребёнка до приезда скорой

Памятки для родителей от врача педиатра: новые рекомендации и старые «золотые правила» борьбы с пищевым отравлением у детей. Что должно быть в аптечке?

Мифы о трудном детстве и болезнях, отце и сестре

В книгах самого Брэгга и о нем рассказывается следующее.

Поль родился в семье фермера в Вирджинии в 1881 году. Тяжелая и полная лишений жизнь на ферме подорвала здоровье мальчика, и к 16 годам он уже страдал от туберкулеза, причем врачи сочли его безнадежно больным и отпустили подростку максимум 4 месяца жизни. Но Полю повезло — он попал в клинику Августа Роллера, где узнал о пользе спорта и голодания. И с помощью этих простых средств Брэгг не только вылечился, но и стал атлетом настолько выдающимся, что его включили в Олимпийскую сборную по борьбе 1908 и 1912 гг. Но самое главное — с помощью разработанной им системы Поль смог спасти жизнь своей любимой, но тяжело больной сестры по имени Луиза. Впоследствии Брэгг написал два десятка книг и основал успешный бизнес, который унаследовала его дочь Патрисия Брэгг. А сам отец-основатель умер в 95 лет из-за трагической случайности: во время катания в ветреную погоду на серфе его накрыло огромной волной.

Как было на самом деле

Как было на самом деле

Родился Поль Брэгг на самом деле в 1895 году, на 14 лет позднее. Зачем нужно было приписывать себе возраст? Чтобы выглядеть моложавее, подтверждая собственную теорию.

Произошло это не в Вирджинии, а в Индиане. Отец Поля был совсем не фермером, а типографским работником с достаточным доходом, и семья не бедствовала. Позднее отца Поля приняли на работу в государственную организацию, что еще более укрепило благосостояние семьи. В которой, кстати, были только сыновья, а больной сестренки Луизы никогда не существовало.

Да и сам Поль никаким туберкулезом в детстве не страдал, а был вполне себе крепким, здоровым юношей, занимавшимся плаванием и даже зарабатывавшим деньги на ринге. Что невозможно без крепкого здоровья и отличной физической подготовки.

Соответственно, ни в какой клинике Роллера Брэгг тоже не лечился. Не только потому, что лечиться было не от чего. Но и потому, что клиника открылась на несколько лет позже, чем в ней «лечился» Поль.

И в Олимпийской сборной Брэгг никогда не был. Ни в 1908 году, ни в 1912. В чем легко убедиться, посмотрев в сети списки американской сборной тех лет. Что, впрочем, вполне понятно — детей в сборную не включали, а в 1908 году Полю было всего 13 лет.

Дальше.

Среди детей Поля Брэгга нет дочери Патрисии, которой гуру голодания оставил в наследство свой бизнес. Продолжательница дела Поля, хотя и называет себя его дочерью, родственницей Брэгга не является. Патрисия Брэгг получила эту фамилию после непродолжительного брака с младшим сыном Брэгга, Робертом. Который после развода с Патрисией перестал общаться с отцом, кстати. Злые языки утверждают, что черная кошка пробежала между сыном и отцом из-за миленькой и улыбчивой Патрисии. Не зря ведь именно ей, а не сыну оставил Брэгг свою империю «исцеляющего голодания».

И смерть Брэгга была не такой, как рассказывает Патрисия в предисловиях к книгам Поля. Умер он не в 95 лет, а в 81, что вполне укладывается в среднестатистические показатели. Это произошло 7 декабря 1976 года, чтобы подсчитать возраст даже калькулятора не понадобится. И случилось это не в океане, от волны, накрывшей почтенного серфера, а от инфаркта в клинике. Такие дела.

Не вызывает ли теперь теория об исцеляющем все болезни голодании некоторые сомнения? Давайте рассмотрим ее пристальнее.

Принципы питания Поля Брэгга

Принципы питания Поля Брэгга

Брэгг жизнерадостно и уверенно утверждал: чтобы жить долго и не болеть, необходимо следовать нескольким простым правилам.

  • Основу рациона должны составлять фрукты, овощи, орехи и семечки.
  • Сахар и соль необходимо исключить.
  • Консервам, продуктам с искусственными добавками, жирному мясу на столе не место.
  • Пить надо много, но только чистой воды и травяных отваров.
  • Надо голодать. Гуру рекомендовал устраивать голодание 1 день в неделю, 1 неделю каждые 3 месяца, и 1 раз в год голодать 21 день.

В принципе, большая часть утверждений не вызывает протеста: нормальные советы по здоровому питанию и образу жизни. Ничего нового.

Но вот с голоданием все не так однозначно.

У Брэгга никогда не было никакого медицинского образования, хоть он и называл себя «доктором» и «диетологом». И поэтому в теории голодания много моментов, ошибочных с точки зрения медицины.

Например, Брэгг утверждал, что все беды организма происходят от того, что вследствие неправильного питания и недостатка жидкости в организме развивается ацидоз, то есть закисление среды. Даже в желудке Брэгг советовал поддерживать щелочную реакцию, что совершенно невозможно в здоровом организме. И, что совсем неправильно, от ацидоза он предлагал избавляться посредством голодания. На самом деле ацидоз вследствие голодания как раз и развивается.

Голодание вообще противопоказано при целом ряде заболеваний. Например, больного сахарным диабетом 1 типа голодание вообще может убить, но доктор Брэгг об этом ничего не говорил. Вероятно, просто не знал.

Ведь Поль Брэгг не был врачом.

Не был и диетологом.

Не был он и здоровым долгожителем: умер в 81 год от инфаркта, а долгожителями считаются люди старше 90 лет.

Зато он был вполне успешным бизнесменом, сумевшим прожить отпущенный ему срок с удовольствием. Хоть и не совсем честно.

Комментарий эксперта
Барбара Богаев, журналист

Американская история знает многих людей, построивших успешный бизнес на коучинге. Люди с готовностью платят за то, чтобы стать такими же успешными, как гуру, такими же привлекательными или такими же здоровыми. Поль Брэгг — один из таких «учителей». Но, по моему мнению, он один из самых наглых и беспринципных коучей, выстроивший здание своей небольшой империи на лжи и подтасовках.

Он лгал о своем возрасте, чтобы выглядеть моложе своих лет. Он лгал о своем образовании, хотя на самом деле проучился в высшей школе всего один год. Он лгал о своей компетентности, что совсем недопустимо, когда речь идет о здоровье людей. Он лгал о своем успешном опыте исцеления от серьезных болезней, внушая людям ложные надежды и опасные иллюзии. Он обманул даже собственного сына, сбежав с его молодой женой. Которая вскоре стала лгать о том, что она его дочь, «рожденная, чтобы продолжать дело своего отца». И лгать об обстоятельствах и причине его смерти тоже.

Многие люди по-прежнему верят в учение Поля Брэгга, и искренне считают, что именно голодание и/или яблочный уксус помогли им избавиться от тех или иных болезней. Быть может, это правда. Но я никому не советую рисковать своим здоровьем и пытаться вылечиться с помощью сомнительных и ненаучных теорий и методов. Даже если вы решите поголодать «по Брэггу» — это ваше право. Но только посоветуйтесь сначала со своим врачом, пожалуйста. Со специалистом, у которого, в отличие от Поля Брэгга, есть специальное образование и профессиональная этика.

Читайте также

Голод — не тетка: питание по Полу Брэггу
Питание и здоровье: наследие Пола Брэгга. Интервальные диеты.
Диеты, которые могут быть вредны для подростка
Что нужно рассказать подростку о потенциальном вреде популярных диет?
Отвар лаврового листа для похудения и здоровья
Знаете ли вы о том, что лавровый лист не только добавляют в блюда, но и готовят из него отвар? Мы расскажем о пользе напитка.
Еда по будильнику: виды интервального голодания
Споры о пользе голодания ведутся давно. Сегодня же на пике популярности находится интервальное голодание. Насколько оно эффективно и полезно?
Секреты долгожителей: как им это удается?
MedAboutMe рассказывает о секретах долгожителей: это интересно!
Блокаторы калорий: в чем риск похудения?
Нередко можно встретить рекламу «блокаторов» калорий, которые обещают похудение без вреда для здоровья.
Опубликовано 06.02.2019 10:17, обновлено 17.04.2020 16:47
Рейтинг статьи:
5,0

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Нужна ли смесь ребёнку после года: питание малыша от 1 до 2 лет

Полный гид по питанию детей от 1 до 2 лет: зачем нужны смеси «третьего этапа», в чём опасность цельного коровьего молока и как составить идеальное меню.

«Болеют не на улице, а в помещении»: где вы заражаетесь ОРВИ и как этого избежать?

Почему заразиться ОРВИ проще всего в лифте, офисе и маршрутке: MedAboutMe рассказывает, как снизить риск инфицирования в замкнутых пространствах

Что происходит с эмалью на микроскопическом уровне и может ли гидроксиапатит помочь её восстановлению?

Как гидроксиапатит влияет на восстановление эмали и что об этом известно науке: объясняет эксперт MedAboutMe

Три морских полисахарида — три кита здоровья: как бурые водоросли Белого моря защищают наш организм

Как полисахариды бурых водорослей защищают организм, поддерживают иммунитет и замедляют старение клеток: рассказывает эксперт MedAboutMe

Как пережить стрессы, дедлайны и выгорание: восстанавливаем нервную систему без дневной сонливости

Хронический стресс, тревожные мысли и бессонница? Рассказываем, как вернуть спокойствие и наладить сон без дневной сонливости: синергия натуральных компонентов и где их искать.

Камни в почках: кто виноват и что делать

Что делать, если в почках обнаружились камни? MedAboutMe советует не пугаться: современная медицина поможет справиться с проблемой.

Цистит: признаки, симптомы, причины появления и лечение заболевания

Одним из женских недугов, связанных с воспалением мочевыводящих путей, является цистит. Встречается он чаще всего именно у представительниц прекрасного пола. Объясняется это особенностями женского мочевого пузыря, который требует более частого опорожнения, чем мужской. Кроме того, он менее защищен от воздействий вирусов, микробов и бактерий, способных вызвать цистит.

Почему в самолете вздувает живот? Как бороться с аэрофагией в отпуске и что есть перед полётом

Узнайте, как перехитрить физику на высоте, правильно собрать аптечку и начать отпуск с комфорта, а не с обезболивающих!

Пищевое отравление в поезде или на пляже: чем поить и кормить ребёнка до приезда скорой

Памятки для родителей от врача педиатра: новые рекомендации и старые «золотые правила» борьбы с пищевым отравлением у детей. Что должно быть в аптечке?

Антибиотики при лечении инфекций: нужны ли пробиотики?

Обычно назначаемые антибиотики убивают не только патогенные, но и «хорошие» бактерии, могут ли помочь пробиотики?

Пробиотики, пребиотики и метабиотики: чем отличаются и зачем нужны организму?

Про-, пре- и метабиотики поддерживают здоровую микрофлору кишечника, улучшая работу всего организма.

Холестериновая весна: как снизить риск инфаркта и инсульта после 50 лет?

Весенняя диета для сосудов: что снижает общий и «плохой» холестерин, а что есть не стоит? Лучший рацион по мнению экспертов и пример меню на день.

Антибиотики при лактации: не навредят ли они ребенку?

Прием антибиотиков при грудном вскармливании – это острая проблема, в том числе и из-за влияния препаратов на малыша.

Стоматологический статус недоношенных детей

Сроки прорезывания зубов у детей, рожденных раньше срока. Риски кариеса у детей, рожденных раньше срока.

Кальций и витамин D для здоровья зубов у детей

Витамин D и кальций для зубов у детей: помогут ли в прорезывании и против кариеса. Советы для родителей.

Причины боли в ушах у ребенка: отит, прорезывание зубов, пробки

Отиты и ряд других проблем может вызвать боль в ушах у ребенка разного возраста, знание точной причины может повлиять на то, как следует лечить проблемы ушей.

Младенческая дисхезия: почему ребёнок сильно тужится и кричит, хотя стул мягкий

Малыш краснеет, тужится и кричит, но запора нет? Узнайте, что такое младенческая дисхезия, почему новорожденный плачет перед дефекацией и как ребёнку малышу без лекарств.

Искусство долголетия: осознанное голодание как биологическая перезагрузка организма 

Не просто детокс: как осознанное голодание запускает аутофагию, сжигает висцеральный жир и снижает биологический возраст

«Дельфинья кожа»: как добиться гладкой и сияющей кожи без плотных тональных основ

«Дельфинья кожа» — концепция ухода за кожей лица для создания эффекта влажного сияния. Рассказываем, как добиться свечения кожи изнутри с помощью ежедневного ухода.

«Офисная кожа»: учёные о том, что воздух на работе делает с упругостью и молодостью

Всего 6 часов в условиях офиса изменяют структуру кожи: что придаёт вам усталый вид после работы и как с этим бороться?

Дело не в цене: как выбрать безопасный и эффективный уход за чувствительной кожей для любого возраста

Эффективная дермокосметика не обязательно должна быть дорогой: что должно быть в составе, а чего нужно избегать – на примере линейки LULU Atopia.

Уход за кожей после 40

Пройдите тест для кожи после 40+, чтобы понять стоит ли бить тревогу или можно еще расслабиться

Молекулярная геронтология: как снизить свой биологический возраст

Молекулярная геронтология: как образ жизни программирует наши гены и какие технологии позволяют продлить активную жизнь до 120 лет?

Как не потратить деньги на ортодонтическое лечение впустую: 8 вопросов на старте

Хотите сэкономить на здоровье зубов? Прочитайте этот чек-лист из 8 вопросов, которые отделяют грамотное лечение от пустой траты средств

Аптечка в одном тюбике: как защитить кожу всей семьи в любой ситуации

Что положить в дорожную аптечку и взять с собой загород: скорая помощь в походах, на даче и в путешествиях для всей семьи всего в одном тюбике.

Фтор и фториды в зубных пастах: почему вокруг них столько споров и что говорит наука

Фтор в зубной пасте: панацея для эмали или тихий яд? Разбираем главные мифы и данные крупных исследований 

Почему хеликобактер возвращается?

Как резистентность, плохая гигиена и семейный ужин снова приводят хеликобактер в ваш желудок: объясняют эксперты

Фотодинамическая терапия в гинекологии: врач объясняет

Сохранение репродуктивной функции — главный плюс ФДТ: врач доступно объясняет возможности фотодинамической терапии в современной гинекологии

Ретиноиды от А до Я: как правильно лечить акне и угри и избегать побочных эффектов?

Акне, угри и комедоны: руководство по применению аптечного ретинола

Сиделка с проживанием для пожилых: как сохранить качество жизни в старости?

Почему пожилому человеку лучше оставаться дома с профессиональной сиделкой, чем переезжать в интернат для престарелых: плюсы и минусы

От математической точности АЙТИ до медицины: IT-таблетка — оценка вашего здоровья по анализу крови

Почему IT-таблетка — это революция в профилактической медицине: математика точнее жалоб пациента, а анализ крови расскажет о вас всё за 15 минут

Как спастись от аллергии: гид современных решений для аллергиков и не только

Как спастись от аллергии: полный гид современных решений для аллергиков и тех, кто только подозревает у себя патологию

Ретинол плюс витамины: как работает такое сочетание?

Ретинол с витаминами: как работает такое сочетание для усиления эффекта и защиты кожи

Как очистить грязные руки и ногти без вреда: домашние и профессиональные способы

Полное руководство по очистке сильно загрязненных рук и ногтевых пластин без вреда для кутикулы: что можно использовать дома и на работе

Гид по витаминам и минералам для беременных: как выбрать самый лучший комплекс для вас и малыша?

Как не ошибиться с витаминами во время беременности: подробное руководство по выбору лучшего комплекса для здоровья мамы и развития малыша?

Элегантность или свежий цвет: как работают оттеночные шампуни для седых волос и что выбрать? 

Секреты выбора оттеночного шампуня для седых волос: как работают фиолетовые, синие и серебряные пигменты для нейтрализации теплых тонов и создания холодного, элегантного оттенка

Дышите — не дышите: что мы вдыхаем в помещениях и почему это важно

Что мы вдыхаем в помещениях: скрытые источники загрязнения воздуха от мебели и бытовой химии до углекислого газа в плохо вентилируемых комнатах 

Весна и суставы: почему болят руки и ноги и как убрать боль, отёк и скованность?

Сезонная расплата за тепло: что делать, если весной резко возникли боль, отёчность тканей и скованность в суставах рук и ног — полный план действий от врача

Весенние опасности на даче и как их избежать: защищаем мышцы и суставы от боли и травм

Весенние работы на участке: эффективные способы защитить суставы и мышцы от перегрузок и опасных повреждений

Почему бельё истирается, а одежда после стирки кажется грязной: частые причины и способы их устранения

Одежда не отстирывается или быстро изнашивается? Не спешите винить стиральную машинку: вот что вы можете делать неправильно.

Почему пептиды для похудения работают: научный разбор

Как работают пептидные биорегуляторы: научное объяснение их роли в снижении веса

Почему устает спина, даже если вы сидите правильно: 5 скрытых причин

Почему устает спина, если вы сидите правильно? Расследуем 5 малоизвестных, но важных причин дискомфорта

Красота и окислительный стресс: как свободные радикалы убивают нашу привлекательность

Откуда берутся морщины и тусклый цвет лица: правда об окислительном стрессе в клетках

Код молодости: как выглядят реальные программы биохакинга

Какие высокотехнологичные программы биохакинга действительно помогают замедлить старение организма

«В любой непонятной ситуации — в челюстно-лицевую хирургию…»

Какие индивидуальные особенности пациента важно учитывать перед челюстно-лицевой операцией: рассказывает врач

Долголетие: как продлить жизнь?

Все секреты долгой и активной жизни - в расследовании MedAboutMe