Диабет 2 типа: диета для пациента и питание всей семьи

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Лечебно-профилактическое питание — один из эффективных инструментов, позволяющих контролировать уровень глюкозы крови. Если кому-либо из членов семьи показана специальная диета при диабете 2 типа, то и питание всех прочих домочадцев необходимо изменить, пользуясь нижеследующими рекомендациями.

Основные принципы лечебно-профилактического питания

Основные принципы лечебно-профилактического питания

Специальная диета при диабете 2 типа просто необходима человеку с диагностированной патологией. В сочетании с медикаментозной терапией она способна помочь контролировать уровень глюкозы крови и снизить патологические симптомы. А в некоторых случаях (в зависимости от объективного состояния конкретного пациента) может в одиночку, без помощи лекарственных препаратов, сдерживать развитие гипергликемии и резистентности к инсулину.

В январе 2021 года международная группа исследователей, объединившая ученых из США, Канады, Японии, Швеции и других стран, проанализировав множество научных работ, в очередной раз пришла к выводу о том, что низкоуглеводная диета при диабете 2 типа и питание с критически малой долей углеводов в рационе не только безопасны для пациентов с данным метаболическим нарушением, но и эффективны для лечения и профилактики.

Кроме существенного сокращения в рационе продуктов питания, являющихся источниками легкодоступных углеводов (рафинированный сахар, просеянная мука, корнеплоды с высоким гликемическим индексом и т. п.), придется:

  • разумно ограничить жирные продукты;
  • придерживаться строгого соблюдения режима приемов пищи, не допуская резких скачков уровня глюкозы крови;
  • тщательно подходить к планированию меню и выбору ингредиентов для каждого приема пищи.

Индивидуальные рекомендации по составлению лечебно-профилактического рациона даст лечащий врач.

Питание семьи: что изменить?

Питание семьи: что изменить?

Диабет 2 типа — не приговор. Но для любого человека, который борется с этим серьезным заболеванием, очень важно ощущать поддержку родных, друзей, коллег.

Диета может остановить диабет, особенно если окружающие примут и разделят с пациентом хотя бы часть ее основополагающих правил, например:

  • отдадут предпочтение домашней еде, приготовленной полезными способами из натуральных ингредиентов;
  • откажутся от фастфуда;
  • максимально сократят долю продуктов, прошедших существенную промышленную переработку (рафинированный сахар, отбеленная мука, подслащенные газированные напитки, готовые соусы, чипсы, снеки и т. п.);
  • станут питаться регулярно;
  • будут вместе со всеми членами семьи планировать меню и составлять список покупок перед походами в продуктовые магазины и супермаркеты, чтобы исключить немотивированные пищевые нарушения.

Следует знать, что хотя диабет 2 типа ассоциирован с пагубными привычками (пищевыми и не только), семейная история также является отягощающим фактором развития метаболических нарушений. Солидарность с человеком, который имеет проблемы с уровнем глюкозы крови, поможет снизить риски развития инсулинорезистентности для его родных, а заодно:

  • позволит контролировать массу тела;
  • защитит от ожирения;
  • послужит профилактике кардиопатологий и т. д.

Внимательно относитесь к тем, кто рядом, и будьте здоровы!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

LED-лучи в косметологии: что могут и как пользоваться?

LED-терапия — это лечение светом, причём разных цветов. Меняя их в девайсе, можно решить различные проблемы кожи.

Жировые ловушки: самые эффективные способы коррекции проблемных зон на лице и теле

Откуда берутся жировые ловушки и как от них избавиться? Эффективные способы коррекции проблемных зон — в нашей статье.

Болезни, возможные в поезде: профилактика ОРВИ и инфекций

Чтобы долгожданный отпуск с поездками на море или путешествиями за границу не омрачили различные болезни, нужно знать их причины.
Опубликовано 02.11.2021 09:41
Рейтинг статьи:
4,8

Использованные источники

Эндокринология / Под ред. Дедова И.И., Мельниченко Г.А. 2013
Сахарный диабет 2 типа: время изменить концепцию / Левит Ш., Филиппов Ю.И., Горелышев А.С. // Сахарный диабет 2013 №3
Опыт обучения пациентов в "Школе сахарного диабета 2 типа" / Резникова Е.А., Писарева В.В. // Символ науки 2018
Efficacy and safety of low and very low carbohydrate diets for type 2 diabetes remission: systematic review and meta-analysis of published and unpublished randomized trial data / Joshua Z Goldenberg et al. // BMJ 2021 Jan 13

Читайте также

Худшие продукты питания при диабете
При диабете необходимо особое внимание уделять пищевому рациону. Количество некоторых продуктов питания стоит серьезно ограничить или вовсе их исключить из меню. Назовем десять из них.
Искусственные заменители сахара в питании при диабете и похудении
Искусственные подсластители и заменители сахара синтетического происхождения широко применяются сегодня в промышленности и дома.
6 вариантов завтрака для пациентов с диабетом 2 типа
Чтобы забыть про скачки глюкозы в крови, начните утро здоровыми блюдами, используя идеи для полезных завтраков от медицинского портала MedAboutMe.
8 лучших овощей для пациентов с сахарным диабетом 2 типа
Узнайте, какие овощи с низким содержанием углеводов должны регулярно присутствовать в рационе питания при диабете 2 типа.
Диета номер 9: стол для диабетиков
Стол №9: диета при сахарном диабете
Питание при диабете: выбор продуктов и напитков
При наличии диабета 2-го типа пациенту не нужно отказываться от всех своих любимых блюд, но нужна осторожность.