Видите ли, если вы — активный человек, и занятия спортом для вас — в порядке вещей, то отмахиваться от сезонных условий не стоит. От них зависят наши энергозатраты, при неправильном восполнении которых вы можете не столько укрепить здоровье, сколько навредить ему.

Почему? Потому что зимой мы тратим энергии больше, чем летом. Тратим всего-навсего на обогрев организма. Вы обратили внимание на то, что люди не склонные к подвижному образу жизни, полнеют во время холодного сезона? Это связано с тем, они едят больше калорийной пищи, нежели летом. Высококалорийная пища, конечно, не полезна, но она служит источником энергии для нормального функционирования всех органов и систем в не очень комфортных условиях зимнего периода. Но, поскольку неактивные люди больше сидят, чем двигаются, то жиры и углеводы, не задействованные ни в процессе движения, ни для обогрева откладываются в жировой ткани.

Рацион для активных

Вот, воскликнут сторонники бодрости, не надо есть углеводы и жиры, они вредные! Нет, ответим мы вам, как раз — надо! Потому что активные люди тратят энергию «с перебором»: и на спортивные занятия, и на обогрев. Получается, что одним белком и пищевыми волокнами, преобладающими в вашем рационе, не обойтись — вы рискуете не только чрезмерно похудеть, но и навредить здоровью (здоровью сердца, например). Поэтому не отказывайте себе в так называемых «медленных» углеводах, расщепляющихся довольно долго и обладающих большим энергетическим потенциалом.

Не пугайтесь, вы не поправитесь, если будете правильно распределять режим питания и тренировок. Если примерно за час-полтора до активных физических упражнений вы съедите обед, содержащий несколько «медленно-калорийных» блюд, энергия, содержащаяся в них, поможет вам спокойно выдержать тренировку и не обессилеть после нее. А о лишних килограммах можно не волноваться.

Где же содержатся эти самые медленные углеводы?

• Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

• Хлеб из муки грубого помола

• Несладкое печенье

• Зерновые каши (овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная)

• Коричневый рис

• Бобовые

• Ячмень

• Перловка

• Персики

• Курага

• Яблоки

• Грейпфруты

• Вишня

• Апельсины

• Сливы

• Авокадо

• Груши

• Кабачки

• Фасоль стручковая

• Шпинат

• Перец

• Лук репчатый

• Капуста брюссельская

• Капуста брокколи Капуста цветная

• Помидоры

• Грибы

• Листовая зелень

С нашей точки зрения, подобный список напоминает предписание к любой диете для похудения. Кроме того, все эти продукты вкусны и полезны. И чередуя те или иные компоненты, вы вполне справитесь с тяготами зимы.

Надежда Тагалаева