21.01.2021 508

Диета на 14 дней: как составить свое меню правильно?

Эксперт

Целиковская Анна Леонидовна

Жесткие и опасные для здоровья диеты обычно непродолжительные, а вот если человек хочет похудеть без вреда для своего самочувствия, он выбирает более рациональные и сбалансированные системы питания, коей является диета на 14 дней. Она позволяет безопасно сбросить лишний вес, а в чем суть этой похудательной методики?

Варианты двухнедельных диет

Существует масса систем питания для похудения с такой продолжительностью: японская диета на 14 дней, питьевая, белковая. Все они имеют свои особенности и нюансы составления меню. В японской упор делается на употребление риса и даров моря, питьевая включает в себя большое количество жидкости, а белковая, которая и получила самое широкое распространение, предусматривает повышение в рационе белковой пищи на фоне снижения количества жиров и простых углеводов. Снижение содержания легкоусвояемых углеводов в пище – хлебобулочных изделий, выпечки, сдобы, сладостей является основным постулатом диетотерапии ожирения.

Этого принципа при составлении своего рациона необходимо придерживаться всем, кто хочет сбросить лишний вес. В опалу попадают и сладкие газированные напитки. По мнению ученых из Departments of Nutrition and Epidemiology, Department of Medicine, Brigham and Women's Hospital and Harvard Medical School, люди, употребляющие большое количество сладких газированных напитков и соков, весят больше тех, кто их не употребляет.

Из чего составлять свое меню?

Из чего составлять свое меню?

Диета на 14 дней меню имеет сбалансированное и рациональное, состоящее из:

  1. Мяса постных сортов – говядины, телятины, крольчатины.
  2. Рыбы. Можно употреблять в пищу и жирные сорта, так как в них содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, очень полезных для здоровья. Так, ученые из Tufts-New England Medical Center Evidence-based Practice Center, Institute for Clinical Research and Health Policy Studies, Tufts-New England Medical Center, обнаружили, что употребляющие много рыбы и морепродуктов люди меньше рискуют столкнуться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нередко являющимися следствием ожирения.
  3. Молочных и кисломолочных продуктов, особенно сыра, творога, кефира, ряженки, йогурта.
  4. Злаковых культур. Их можно варить как на гарнир к мясу или рыбе, так и готовить в качестве десертов, например, каш.
  5. Фруктов и овощей, зелени. Это важнейший источник клетчатки, улучшающей пищеварение и перистальтику кишечника, а еще витаминов, минеральных солей, других ценных для здоровья нутриентов.

Такая эффективная диета на две недели предусматривает отказ от полуфабрикатов, фастфуда, консервов, колбасных изделий, копченостей, солений, маринадов, продуктов в вакуумных упаковках. В идеале пищу следует готовить самостоятельно и самым предпочтительным для похудения способом – методом отваривания, запекания или приготовления на пару. От жарки лучше на время отказаться, да и дальше прибегать к ней только в исключительных случаях. Алкоголю, который повышает аппетит и косвенно способствует набору лишнего веса, тоже не место на столе худеющего.

Такая диета отзывы имеет только положительные. Подобные меры помогут сдвинуть вес с мертвой точки, начать терять лишние килограммы плавно, без ущерба для своего здоровья, а после позволят закрепить полученный результат, если и дальше стараться придерживаться принципов правильного и рационального питания.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Использованные источники