Пиелонефрит – инфекционное воспалительное заболевание почек. У женщин заболевание регистрируется в 4-5 раз чаще, чем у мужчин. Как правило, формируется еще в детстве и переходит в хроническую форму уже во взрослом. Диета при пиелонефрите – мера, которая позволит избежать обострений, а также быстрее стабилизировать состояние. Но правила питания несколько отличаются в острый период и ремиссии. Подробнее расскажет MedAboutMe.
Диета при остром пиелонефрите
При остром пиелонефрите рекомендовано придерживаться низкобелковой диеты. Такие рекомендации нужно соблюдать до момента купирования острого процесса, после меню может несколько расширяться.
Диета при пиелонефрите в острой фазе или при обострении не приемлет:
- Соль
Можно добавлять минимальное количество, а лучше вовсе отказаться, так как соль содержится не только в солонке.
- Колбасные изделия
Категорически запрещены любые колбасные изделия, тем более копченые.
- Консервы
Любые: мясные, рыбные, овощные и фруктовые.
- Сладости
Газировки, кондитерские изделия, выпечка.
- Приправы, специи, соусы
Нужно исключить майонез, кетчупы, любые соусы, тем более острые, также это распространяется на специи и приправы.
Если говорить о рекомендованных продуктах, то диета при пиелонефрите рекомендует:
- Жидкость
Вода, разбавленные соки, травяные отвары, компоты и др.
- Овощи и фрукты, сухофрукты
Особенно рекомендованы обладающие мочегонным действием. Из овощей можно приготовить вегетарианские супы, основные блюда, гарниры.
- Молочные продукты
В небольших количествах, но можно постепенно увеличивать по мере нормализации состояния.
- Крупы
Их можно использовать при приготовлении супов, а также в качестве гарниров или основного блюда.
Важно отметить, что в сутки рекомендовано 4-5 приемов пищи небольшими порциями, все блюда должны быть в отварном виде или же приготовленными на пару.
Какао, витамины и состояние почек
В Clinical Journal of the American Society of Nephrology (2015 г.) было опубликовано исследование, показавшее, что флавонолы, позволяют улучшить состояние почек и кровеносных сосудов.
Флаванолы (часть большой группы флавоноидов) – вещества, положительно влияющие на систему кровообращения и помогающие поддерживать тонус и эластичность сосудов и здоровье почек.
Нередко на фоне пиелонефрита формируется цистит с весьма неприятными симптомами. Исследования, опубликованные в 2020 году в Iranian Journal of Kidney Disease, показали: прием витамина Е оказывает положительное влияние на симптомы цистита и пиелонефрита. Однако отмечается, что необходимы дополнительные исследования для подтверждения эффективности витамина и его безопасности.
Диета при хроническом пиелонефрите
При хроническом пиелонефрите рекомендовано 3-4-х разовое питание. Из рациона рекомендовано исключить соленья, крепкие мясные бульоны, консервы, при приготовлении пищи использовать меньше поваренной соли.
В меню нужно добавлять больше овощей, фруктов, особенно обладающих мочегонным действием. В целом нужно придерживаться правил низкобелковой диеты, которая поможет почкам нормально функционировать и предотвратит обострения.
