Таиланд — сказочная красивая страна. Кухня славится разнообразием и оригинальным вкусом. Много морепродуктов, риса, специй и фруктов. Именно на этих ингредиентах основана тайская диета для похудения, которая вызывает особый интерес из-за стройности почти всех жителей страны.
Правила и суть диеты
Питание основано на употреблении нескольких продуктов:
- Рис. Предпочтительно бурый. Он может помочь в профилактике онкологии. Этот факт был опубликован в журнале Cancer epidemiology, biomarkers & prevention.
- Морепродукты. Это источник белка, который служит строительным материалом для клеток организма, а кроме этого способствует более быстрому насыщению.
- Специи. Тайская кухня невозможна без большого количества специй и приправ. Они не только придают разнообразие вкусам, но и полезны для похудения. Например, кайенский перец содержит большое количество капсаицина, который способен поддерживать вес после умеренного похудения. Об этом сообщило издание The British journal of nutrition.
- Фрукты. Они — источник клетчатки, которая тоже способствует быстрому насыщению за счёт большого количества пищевых волокон.
Благодаря полезным свойствам ингредиентов диета обладает невысокой калорийностью при отсутствии постоянного голода.
Правил у тайской диеты совсем немного. Нужно пить много воды и почти не солить пищу. Молочные и мясные продукты допускаются, но в ограниченном количестве. Жирные, копчёные, сладкие, мучные, кондитерские продукты фастфуд под запретом. Питаться нужно часто, но небольшими порциями.
Противопоказания
Диета сбалансирована, поэтому не считается вредной. Однако прибегать к ней надо с осторожностью. Большее количество специй и пряностей могут вызвать аллергические реакции. Не всем подойдут экзотические морепродукты, фрукты. Следует помнить, что кухня Таиланда очень отличается от русской. Поэтому перед началом диеты необходимо проконсультироваться у лечащего врача.
Противопоказана диета людям с заболеваниями желудка и кишечника, потому что острая пища неизбежно приведёт к ухудшению самочувствия.
Беременным и кормящим женщинам тоже не нужно экспериментировать.
Тайская диета с рисинками
Это самый жёсткий вариант диеты, который длится пять дней. Предполагает суточный рацион: полкилограмма риса, фруктовый сок, вода. Такой способ похудения может навредить из-за отсутствия белка в рационе.
Диета на рисе и воде
Несмотря на название, этот вариант более щадящий, потому что он разрешает употреблять все продукты из основного списка. Но за два часа до первого приёма пищи нужно съесть столовую ложку перемолотого риса, запив 200 мл воды без газа.
Дробная диета
Такой рацион — обычное дело для тайцев. Именно поэтому у них нет проблем с ожирением. Первый приём пищи в 8 утра. Каждый последующий с интервалом в 2 часа.
- Завтрак: чай.
- Второй завтрак: овощной салат.
- Третий завтрак: фрукт.
- Обед: порция морепродуктов, ломтик хлеба, фруктовый сок.
- Полдник: салат из фруктов или кусочек сыра.
- Ужин: рыба с салатом из морской капусты, чай.
- Второй ужин: фрукты.
- На ночь можно выпить стакан сока.
Тайская диета длится 2 недели. Но основные принципы можно соблюдать и в повседневной жизни. Белки, клетчатка, умеренность в еде, отсутствие вредной пищи — залог красивой фигуры. А если ещё не забывать про физические нагрузки, то и диета не понадобится.
Использованы фотоматериалы Unsplash
