Израильская диета для иммунитета: нюансы и правила

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Израильская диета — это своеобразная система питания, которая не только помогает справиться с лишним весом, но и укрепить иммунитет, улучшить состояние здоровья. Как правильно соблюдать эту диету?

Израильская диета: правила

Суть израильской диеты заключается в правильном сочетании продуктов. Это помогает улучшить процессы пищеварения, ускорить обмен веществ и избавиться от лишних килограммов.

Итак, надо соблюдать следующие правила:

  • молоко и фрукты надо есть в разные приемы пищи;
  • мясо, рыбу, яйца, сыры можно употреблять с зеленью и овощами. Их не рекомендуется сочетать с крахмалосодержащими овощами (например, картофелем), сметаной, молоком, разными маслами;
  • кисломолочные напитки и фруктовые соки тоже надо употреблять отдельно;
  • в день надо выпивать до двух литров чистой воды без газа.

В результате такого питания организм получает меньше калорий. Ведь мясные и рыбные блюда надо есть не с сытным гарниром, а с полезными овощами и зеленью.

Желательно во время диеты питаться в одно и то же время. Израильская диета предполагает питание с 10 до 17 часов. В остальное время можно пить кефир, жидкий йогурт, свежевыжатые соки.

Естественно, как и во время других диет, стоит предпочесть щадящую термическую обработку. То есть, лучше варить, тушить и запекать. Молочные продукты надо выбирать с низким процентом жирности. Хлеб надо есть умеренно и он должен быть полезный: ржаной, цельнозерновой, отрубной. Большую часть овощей надо употреблять в сыром виде, но можно также готовить овощные супы и рагу.

Есть существенный минус. Не все могут есть по часам. Поэтому диета не подойдет тем, кто работает ночью или поздно ужинает. В этом случае лучше подобрать другую систему питания.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Подробное меню диеты

Подробное меню диеты

Как составить меню диеты? Сделать это несложно. Ведь во время израильской диеты можно есть разные овощи, фрукты, молочные продукты, нежирное мясо и рыбу, яйца, гречку, овсянку, сухофрукты, орехи, ягоды, растительные масла. Что касается масла, утром очень желательно выпить чайную ложку, чтобы улучшить процессы пищеварения.

Вот примерное меню диеты:

  • после пробуждения: чайная ложка оливкового масла;
  • через пятнадцать минут: йогурт;
  • завтрак: овсянка, вареное яйцо, огурец, чай; или гречка с зеленью, творог, мятный чай;
  • перекус: 300 г фруктов;
  • обед: вегетарианский борщ без картофеля, рыба, салат, морс; или овощной суп-пюре, отварное мясо, винегрет, компот;
  • полдник: фруктовый салат или смузи;
  • вечером: творог и салат, смесь из сухофруктов и орехов; или омлет и салат, горсть разных орехов с сухофруктами;
  • после 17 часов: кефир с зеленью.

Из фруктов можно готовить смузи (без добавления йогурта или кефира), фруктовые салаты, коктейли. Яйца можно варить или готовить омлет (можно добавить разные овощи). Мясные и рыбные блюда могут быть разные: рулеты, котлеты и многое другое. Можно просто запекать в духовке мясо или рыбу, это легко и полезно.

Конечно, меню диеты можно составить и по-другому. Оно может быть проще. Например, утром можно просто приготовить омлет с зеленью и выпить чай, а в обед приготовить рагу из куриной грудки, сельдерея, лука, моркови, капусты. Поужинать можно сытным салатом с овощами и сыром.

Соблюдать диету можно в течение недели. Если самочувствие будет хорошее, можно продлить до десяти дней.

Главное, помнить о том, что нельзя сочетать, есть в определенное время и выбирать для себя самые вкусные и полезные рецепты блюд.

Рецепты вкусных и полезных блюд

Рецепты вкусных и полезных блюд

Израильская диета не имеет строгих ограничений. Поэтому рецепты можно выбирать разные. Вот несколько интересных и простых рецептов.

Борщ без картофеля

Три свеклы натереть на терке, потушить с ложкой томатной пасты. Нарезать две моркови, луковицу, нашинковать 300 г капусты, варить двадцать минут. Добавить соль, пряные травы, перец, тушеную свеклу, два нарезанных сладких перца. Варить до готовности. Подать борщ с укропом.

Суп-пюре из сельдерея и яблок

Нарезать небольшой корень сельдерея и два яблока кубиками. Залить водой и варить до мягкости. Посолить, взбить блендером. Добавить сок лимона, майоран и прогреть.

Уха

Нарезать рыбу (можно взять любую, на свой вкус), залить водой. Добавить душистый перец, лавровый лист, луковицу, варить двадцать минут. Затем добавить нарезанную кружочками морковь (две штуки), нарезанный кубиками корень сельдерея, корень петрушки, соль, черный перец. Варить еще 15 минут, выложить в уху нарезанный томат и через пять минут суп будет готов.

Запеченная рыба

Любую рыбу очистить, посолить и поперчить. Рядом разложить нарезанные четвертинками луковицы, томаты, клубень фенхеля, нарезанный дольками, два сладких перца. Посыпать пряными травами и солью. Завернуть в фольгу и запекать до готовности. Полезный и вкусный рецепт.

Рагу с телятиной

Нарезать 500 г телятины маленькими кусочками, выложить в горшочек. Посолить, поперчить. Сверху выложить нарезанную морковь, чеснок, лук, посолить. Далее разложить капусту, крупно нарезанную. Добавить воду, соль и готовить в духовке примерно 50 минут.

Куриные тефтели

Смешать 500 г куриного фарша с рубленым укропом, солью, перцем, 200 г натертого на терке кабачка. Сформировать тефтели, готовить на пару. Подавать со свежей зеленью.

Гречневая каша с овощами

Измельчить морковь, половину сладкого перца, потушить. Добавить рубленый укроп. Отварить 150 г гречки, смешать с овощами и зеленью, посолить. При желании можно выбрать и другие овощи.

Салат овощной

Нарезать пучок шпината, красную луковицу, несколько листиков щавеля, пять томатов. Заправить лимонным соком и растительным маслом, посолить.

Салат фруктовый

Кубиками нарезать два киви, персик, грушу. Добавить горсть клубники. Заправить салат апельсиновым соком.

Смузи

Взбить в блендере морковь, 200 мл морковного сока, два банана, два зеленых яблока, апельсин, мяту и немного тертого корня имбиря.

Можно выбирать и другие рецепты. Главное, чтобы они были малокалорийные. Израильская диета сытная и эффективная, надо только немного скорректировать свое меню.

Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейная
+7 495 721-94-68
12 филиалов
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
+7 495 885-66-42
23 филиала
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.
СМ-Клиника
+7 495 001-46-30
22 филиала
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.

Читайте также

Израильская диета для похудения: разделяй и стройней
Хотите похудеть? Вам поможет израильская диета, предусматривающая разделение основных продуктов питания.
Израильская диета: в чем секрет похудения?
Хотите худеть без особых усилий? Попробуйте израильскую диету. Мы расскажем, как правильно составить меню для этой диеты.
Как избежать ошибок при подборе диеты?
Хотите выбрать диету, которая действительно поможет похудеть? Мы подскажем, как это сделать и избежать частых ошибок.
Овсяно-фруктовая диета: сладкое похудение
Вы любите сладкое и хотите похудеть? Вам поможет овсяно-фруктовая диета! Мы расскажем, как правильно питаться на этой диете.
Лучшие фрукты для завтрака
Хотите завтракать фруктами, но не знаете, что выбрать? Мы расскажем, какие фрукты лучше всего подойдут для первого приема пищи.
Пеганство: что следует знать об этой диете?
В чем состоит отличие пеганства от других систем питания? Какие продукты разрешены поклонникам этой диеты?
Опубликовано 14.05.2019 22:50, обновлено 17.04.2020 19:53
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы