Диеты — это всегда сложно, голодно и невкусно. Что делать, если хочется стать стройнее и при этом вкусно есть? Какое питание поможет похудеть? Конечно, правильно и здоровое.
Какое питание поможет стать стройнее?
Правильное питание — это несложно, сытно и вкусно. Главное, правильно подойти к этой задаче.
Какое питание поможет стать стройнее? Низкокалорийное, конечно. Однако не стоит питаться одними овощами и отварным мясом. Питание должно быть не только полезным, но и вкусным. А это значит, что надо выбирать продукты не слишком жирные и калорийные, но при этом не выбирать обезжиренные. Например, можно выбирать кефир с жирностью 2,5%, а не 3,6%. Или вместо свинины выбрать телятину или курицу.
В чем суть такого питания? Все довольно просто. Не стоит увлекаться фастфудом, лучше питаться домашней пищей. Можно употреблять все полезные продукты. А это значит, что можно есть:
- фрукты;
- ягоды;
- овощи;
- крупы;
- мясо;
- рыбу;
- морепродукты;
- молочные продукты;
- орехи;
- растительные масла;
- зелень;
- хлеб.
Выбор просто огромный! Не так ли? Но при этом надо обращать внимание на калорийность, жирность продуктов. Естественно, всегда стоит отдавать предпочтение рыбе или курице, а не свинине. Но если очень хочется съесть именно это мясо, стоит просто правильно его приготовить (потушить, запечь или сварить), и употребить небольшую порцию.
Да, очень важно правильно готовить блюда. Не стоит жарить продукты. Лучше запечь в духовке, если хочется съесть хрустящую корочку.
Какое питание поможет быстрее сбросить вес? Умеренное. Есть надо все, но понемногу. Большие порции — это почти всегда неполезно. Если только речь не идет о салате из свежих овощей. Кстати, заправлять салаты следует не только разными растительными маслами, но и лимонным соком, натуральным йогуртом, винным уксусом.
То есть, пища должна быть максимально свежей, полезной и не слишком калорийной. При этом отказывать себе не стоит. Хочется кусочек тортика? Раз в неделю небольшой кусочек можно съесть, это не замедлит процесс похудения. Только лучше в первой половине дня. Ведь правильное питание это не диета. А значит, строгих ограничений нет.
Похудение и питание
Какое питание поможет в похудении? С большим количеством овощей и зелени в рационе. Овощи и зелень содержат не только много витаминов и минералов, но и клетчатку. А именно она создает ощущение сытости, помогает хорошо очищать кишечник и налаживать процессы пищеварения.
Кроме того, есть овощи и зелень, которые помогают ускорить обмен веществ, вывести лишнюю воду из организма, а также справиться с излишним аппетитом. Поэтому в рацион надо обязательно ввести разные виды капусты, кабачки, огурцы, сладкий перец, петрушку, базилик, рукколу, сельдерей и стручковую фасоль.
Похудение будет проходить быстрее, если употреблять достаточно чистой воды. Она тоже помогает ускорить метаболизм. Необязательно пить по 2 л в день, но до 1,5 л очень желательно. Начинать можно постепенно, добавляя несколько стаканов каждый день. Пить лучше за полчаса до еды. Это поможет снизить аппетит.
И еще не стоит забывать о том, каким должен быть рацион. Утром лучше всего готовить разные каши, творожные блюда, омлеты. Подойдут и бутерброды. Только готовить их надо правильно: не белый хлеб с маслом и колбасой, а цельнозерновой хлеб, творожный сыр, помидор и зелень. В обед очень желательно съедать суп. Он может быть очень легким или сытным. Если первое блюдо легкое, стоит добавить сытное мясное блюдо и овощи, конечно. Если же это сытный суп, лучше приготовить рыбное блюдо и салат. Ужин должен быть легким, но после него не должно мучить чувство голода. А значит, можно приготовить рагу, или омлет с овощами, или творожную запеканку, или тушеную рыбу и салат. Мясо вечером есть не стоит.
Что еще важно в питании? Похудение — это не значит, исключение мяса, растительных масел или хлеба. Рацион должен быть сбалансированным. Организму требуется и масло, и мясо. Просто масла надо употреблять в небольшом количестве. Что касается хлеба, надо отдавать предпочтение ржаному, цельнозерновому или отрубному.
Рецепты вкусных блюд для красоты
Рецепты при правильном питании надо выбирать вкусные. Тем более набор продуктов это позволяет. Чем вкуснее будет, тем проще будет придерживаться здорового питания. Поэтому можно готовить разные супы, салаты, мясные и рыбные блюда, десерты, выпечку, овощные блюда и многое другое. Вот несколько интересных рецептов.
Салат
200 г пекинской капусты нашинковать, три помидора нарезать дольками, один огурец нарезать кубиками, красную луковицу — полукольцами. Все смешать, заправить кунжутным маслом, посыпать семечками кунжута.
Суп с сырными клецками
Две моркови натереть на терке, две картофелины и один цуккини нарезать кубиками. Опустить овощи в кипящую воду, варить пятнадцать минут. Добавить прованские травы, соль и сырные клецки. Чтобы приготовить клецки, надо смешать 100 г тертого твердого сыра, яйцо, немного муки. Выкладывать клецки в суп ложкой. Варить еще пять минут.
Гаспачо
400 г огурцов, столько же томатов, две красных луковицы, пару сладких перцев мелко нарезать. Добавить к овощам два стакана томатного сока, немного оливкового масла, соус табаско (по вкусу). Поперчить и посолить. Часть массы взбить в блендере, затем снова вылить к остальным овощам.
Куриные рулетики
Филе курицы разрезать продольно. Отбить, посолить (можно посыпать любыми травами). Мелко нарезать два помидора, петрушку, твердый сыр. Выложить на каждое филе полученную начинку и завернуть рулетом. Перевязать нитками или скрепить зубочистками. Быстро обжарить, затем потушить до готовности.
Смузи
Горсть земляники, такое же количество шелковицы, киви и банан взбить блендером. Добавить немного натурального йогурта и еще раз взбить.
Творожные кексы
Взбить яйцо, немного сахара или жидкого меда, соль и чайную ложку соды. 150 г овсяных хлопьев смешать с 300 г нежирного творога, 50 г размягченного сливочного масла. Оставить массу на пять минут, затем добавить яично-сахарную смесь и вымесить тесто. Выложить его в формочки и выпекать тридцать минут. Кексы можно полить растопленным горьким шоколадом.
Можно придумать или подобрать и другие рецепты. Просто надо помнить о простых правилах: вкусно, не очень жирно и не слишком сладко. Итак, какое питание поможет избавиться от лишнего веса? Вкусное и полезное!
