Тыква: низкокалорийные рецепты
Сделаем акцент на диетические блюда с тыквой, которые полезно включать в меню питания детей и взрослых. Их низкая калорийность не повредит тем, кто борется с симптомами ожирения и сидит на диете для похудения или собирается это сделать.
Плов с тыквой и курицей
Это замечательное семейное блюдо объединит всех за воскресным столом и подарит наслаждение от самых доступных и обычных продуктов, приготовленных новым способом.
Потребуется:
- мясо одной куриной грудки;
- 400 гр тыквы,
- стакан риса,
- большая луковица,
- одна крупная морковь,
- половина лимона,
- столовая ложка свежего имбиря,
- ½ чайной ложки куркумы,
- ½ чайной ложки семян тмина,
- соль и черный перец по вкусу,
- 3 столовых ложки оливкового, кунжутного или любого другого растительного масла.
Приготовление:
- грудку курицы нарезать соломкой;
- добавить сок лимона, имбирь и специи, оставить на четверть часа мариноваться;
- почистить овощи, нарезать соломкой;
- разогреть в казане или кастрюле с антипригарным покрытием масло;
- обжарить лук, морковь и тыкву;
- промытый рис обжарить с овощами;
- добавить соль;
- залить тремя стаканами воды;
- довести до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь до мин.;
- через 40 минут плов готов.
Тыквенная каша в горшочках
Традиционное блюдо русской кухни издревле готовили осенью и зимой, когда надо было поднять иммунитет и защитить всех членов семьи от простуды и гриппа. Оно очень яркое и праздничное, несмотря на то, что приготовлено из самых обычных и недорогих продуктов.
Потребуется:
- полкило тыквы;
- стакан пшена;
- горсть чищенных грецких орехов;
- пара столовых ложек меда;
- ½ чайной ложки соли;
- щепотка корицы;
- 50 гр сливочного масла;
- стакан обезжиренного молока, но если вас не заботят лишние килограммы и вам не нужна диета, можно добавить вместо молока стакан 10% сливок.
Приготовление:
- пшено перебрать и хорошенько промыть;
- замочить на пару часов в холодной воде;
- снова промыть и залить крупу стаканом воды;
- добавить соль и сахар;
- довести до кипения;
- выключить огонь и оставить на четверть часа под крышкой;
- тыкву нарезать тонкими ломтиками;
- растопить сливочное масло, обжарить тыкву;
- пшено переложить в порционные горшочки, сверху выложить тыкву, залить молоком или сливками, накрыть крышками и поставить в духовку на четверть часа;
- готовую кашу подавать в горшочках, посыпав измельченными и обжаренными орехами и припудрив корицей.
Читайте далее
Красота покрова: как избежать раннего старения?
Гладкая и молодая кожа играет большую роль во внешнем облике женщины. Обеспечьте ей полноценный уход и благоприятные условия.
Антивозрастной уход за кожей: что могут бьюти-гаджеты?
Современный бьюти-гаджет — это многофункциональный прибор. Разные режимы продлевают молодость и красоту.
Правила оказания первой помощи при ожогах водой
Что делать, если произошел ожог горячей водой: как помочь себе и своему ребенку?
Геморрой: средства для борьбы с заболеванием
Какие лекарственные препараты помогут справиться с симптомами геморроя?
Ребенок заболел на даче: первая помощь, детская аптечка
Нередко в период длительного пребывания летом на даче с малышом, возможны заболевания или мелкие травмы, требующие помощи.
Метабиотики являются помощниками исключительно желудочно-кишечного тракта или всего организма?
Как микробиота кишечника, начиная формироваться еще во время внутриутробного развития, изменяется в течение всей жизни, стараясь адаптироваться к воздействующим на нее факторам: подробно об этом в статье MedAboutMe
Насморк: почему течет из носа?
Насморк вызывает отек слизистой, что не позволяет носу нормально дышать. Как проходит лечение насморка в зависимости от его вида?
Весенний уход за кожей лица: от очищения до увлажнения
С приходом долгожданной весны мы начинаем уделять большое внимание фигуре, волосам, коже. Существуют элементарные правила оставаться красивой и неотразимой в любое время года.
Катаракта: причины, симптомы, лечение и профилактика
Какие признаки могут указывать на развитие катаракты?
Беременность 45+: роль возраста, здоровье матери, ЭКО
Многие женщины рожают первенца в возрасте 40-45 лет, и это уже давно перестало быть удивительным явлением.
Как справиться с признаками старения кожи
Остановить процесс старения невозможно, но можно его замедлить. Как сохранить красоту и здоровье кожи?
Солнцезащитный крем: правила выбора
Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Ошибки при использовании солнцезащитного крема
Какие солнцезащитные кремы наиболее безопасные? Чем вреден спрей от солнца, и нужно ли защищать губы? Разбираем основные ошибки при использовании солнцезащитных средств.
Чем опасно майское солнце?
Солнце необходимо для здоровья человека. Почему же в мае оно может быть опасным?
Чистая кожа и уверенность в себе: как удалить бородавки и папилломы в домашних условиях?
При наличии на теле бородавок и папиллом можно использовать средство на основе чистотела и очистить кожу.
Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения
Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства
Откуда берутся боли в сердце и инфаркт у молодых мужчин?
Сердечно-сосудистые патологии сегодня нередки среди мужчин достаточно молодого и даже юного возраста, гипертоники есть даже в 18-20 лет.
Как сегодня лечат грыжи живота
По данным статистики, грыжи передней брюшной стенки встречаются у каждого пятого жителя нашей планеты, а значит медицина смогла на потоке отработать новейшие современные методы лечения этой патологии. Что изменилось за четверть века рассказываем в статье MedAboutMe
Опубликовано 09.10.2015 14:55, обновлено 13.12.2019 11:33
Читайте также
Тыква: диетическая выпечка
Тыква – один из немногих овощей, который прекрасно хранится и радует нас своим вкусом и запасом витаминов круглый год.
Тыква: польза и противопоказания
Благодаря бесстрашным испанским путешественникам, которые в 16 в. привезли тыкву из Южной Америки в Европу, мы сегодня можем наслаждаться ее вкусом.
Летние рецепты низкокалорийных салатов
В жару, когда аппетит снижен, самое время для похудения. Предлагаем вам несколько диетических рецептов летних салатов из самых доступных сезонных овощей и зелени.
Здоровое питание: запеченная тыква
Хотите удивить гостей или домочадцев эффектной подачей и изысканным вкусом блюда? Приготовьте фаршированную тыкву, используя один из наших рецептов.
Картофель: низкокалорийные рецепты
Как не испортить ценный лечебный продукт и при этом, чтоб блюда из него понравились вашим домочадцам и друзьям? Узнаем несколько доступных способов приготовления этого овоща.