Детоксикационные диеты, всевозможные БАДы, выводящие из организма «завалявшиеся» там продукты распада, другие методики очищения пользуются в последние годы большой популярностью. Действительно, очищение организма от шлаков и токсинов собирает под своими знаменами все большее количество людей, причем людей образованных. Так есть ли в этом смысл, и на чем основана теория о «загрязненности» организма человека?
Виноват технический прогресс
Некоторые медики выдвигают предположение, что сама идея о необходимости чистки своего организма возникала на фоне развивающегося технического прогресса как его, так сказать, побочный продукт. Современный человек имеет доступ к практически любой информации, да ее сегодня и мало скрывают сторонники и борцы за ЗОЖ, пугая всевозможными канцерогенами в пище, химическими веществами, которыми обрабатывают фрукты при транспортировке, генно-модифицированными технологиями и пр.
Если добавить сюда вполне естественные и полезные советы врачей пить больше жидкости во время гриппа для выведения из организма вирусов, бактерий и продуктов их жизнедеятельности, то картина складывается сама собой: «мой организм загрязнен и нуждается в чистке, то есть обновлении и избавлении ото всего, что в него попало за годы жизни».
Шлаки и токсины: взгляд с обеих сторон
Но если будет спрос, то будет и предложение. Появившиеся на волне всеобщей паники по поводу загрязненности своего организма вредными веществами производители БАДов были встречены ипохондриками на ура. Все рьяно бросились чистить свой организм, причем львиную долю этих борцов за чистоту составляют женщины с лишним весом, которые уверены, что без чистки похудение просто невозможно.
Это дало толчок к появлению многочисленных, довольно причудливых диет и похудательных программ, призванных убить сразу двух зайцев – очистить организм и избавить его от лишнего веса.
Идея, конечно, хорошая, вот только результаты оказались «ну так себе». Ученые, опубликовавшие вывод своего исследования в журнале Current Gastroenterology Reports, не нашли подтверждения эффективности этих систем питания в долгосрочной перспективе. Детоксикационные диеты работают, потому что имеет предельно низкий суточный калораж, но при возвращении к прежним пищевым привычкам сброшенные килограммы возвращаются снова. Другие ученые, результат исследования которых был опубликован в Journal of Human Nutrition and Dietetics, говорят об отсутствии клинических данных, подтверждающих применение таких диет.
Имеются предположительные данные, что некоторые продукты, такие как кориандр, листы нори и пищевая добавка, которая представляет собой синтетический заменитель жира, обладают дезинтоксикационными свойствами, но такие исследования проводились только на животных, а рандомизированных контролируемых испытаний для оценки эффективности детокс-диет у людей не проводилось.
При этом надо сказать, что медики не отрицают существование этих пресловутых шлаков и токсинов, вот только смысл они в эти понятия вкладывают другой. Так, под токсинами понимают яды биологического происхождения, к которым относят яды змей, насекомых, гельминтов, паразитов, бактерий. Сами по себе они в организме не образуются, хотя вполне могут быть промежуточным звеном определенных биохимических реакций, но быстро изменяются или обезвреживаются собственными же механизмами. Что касается шлаков, то такой термин существует лишь в альтернативной медицине по аналогии с отходами переработки на производстве. Однако, патологоанатомы и врачи других специальностей утверждают, что в своей работе никогда с ними не сталкивались.
Так что не стоит слушать псевдоцелителей, задача которых лишь «нагреться» на вашей доверчивости и желании иметь хорошее здоровье и жить долго и счастливо. Вы вполне можете обеспечить себе это сами, если будете правильно питаться, откажетесь от вредных привычек, начнете заниматься спортом и будете более внимательно относиться к своему здоровью, осуществлять профилактику и своевременное лечение имеющихся заболеваний.
