Каким должно быть меню питания детей после года мы подробно рассказываем на страницах сайта Medaboutme. Остановимся подробнее на белковых продуктах в рационе годовалого малыша и особенностях питания ребенка при пищевой аллергии на некоторые продукты. Питание ребенка после года: куриная печень К году малыш уже ест протертые супы и жидкие каши. Следует разнообразить белковыми продуктами питание ребенка после года: куриная печень, говяжья печень, грудка курицы или индейки, телятина, кролик. Их необходимо вводить в меню. Главное, чтоб мясо было нежирным. Куриная печень – полезный продукт, источник железа, фолиевой кислоты, многих других витаминов и минералов. Давайте этот продукт раз в неделю и только тем детям, у которых нет симптомов аллергии на этот продукт. Питание из куриной грудки для годовалого ребенка Нежирное мясо птицы – ценный белковый продукт в детском рационе питания. Вкусное и полезное детское питание из куриной грудки для ребенка заботливая мама может приготовить сама. Отварите куриную грудку вместе с луком и морковью, порезав все небольшими кусочками, не менее часа в кипящей воде, без специй и соли. При помощи блендера или кухонного комбайна хорошенько измельчите, добавьте бульон, чтоб консистенция пюре не была слишком вязкой. Протрите через сито, чтоб убедиться, что готовый продукт не содержит твердых частиц, которыми малыш может подавиться. Еще раз прокипятите в течение пары минут. Разложите в порционные контейнеры, которые можно заморозить на несколько кормлений и разогревать по мере необходимости. Питание ребенка после года: яйцо куриное Среди белковых продуктов в питание ребенка яйцо куриное включают постепенно, обычно после 6 месяцев, так что к году он бывает хорошо знаком с этим продуктом. К сожалению, у некоторых детей возникает пищевая аллергия на белок куриного яйца, поэтому до 1,5 лет малышам рекомендуют давать только желток яйца. В день в меню годовалого малыша должно быть не более 1 желтка. Яйца варят вкрутую и дают перетертыми вместе с овощами. Сырые яйца предлагать ребенку нельзя, даже если у вас домашние куры или речь о перепелиных яйцах. Все они могут быть заражены опасной патогенной флорой. Питание ребенка при аллергии на молоко, курицу, яйцо куриное У современных детей часто случается аллергическая реакция, в том числе на продукты питания. По данным медицинской статистики каждый третий ребенок, который сегодня рождается в Москве, оказывается аллергиком. При этом питание ребенка при аллергии на молоко, курицу, яйцо куриное и некоторые другие продукты может быть разнообразным и сбалансированным, благодаря введению в рацион безопасной пищи, которая обладает теми же питательными качествами. Так альтернативой может быть морская рыба, перепелиные яйца, козье молоко, соевые продукты и т.п.