Каким должно быть меню питания детей после года мы подробно рассказываем на страницах сайта Medaboutme. Остановимся подробнее на белковых продуктах в рационе годовалого малыша и особенностях питания ребёнка при пищевой аллергии на некоторые продукты.
Питание ребёнка после года: куриная печень
К году малыш уже ест протертые супы и жидкие каши. Следует разнообразить белковыми продуктами питание ребёнка после года:
- куриная печень,
- говяжья печень,
- грудка курицы или индейки,
- телятина,
- кролик.
Их необходимо вводить в меню. Главное, чтоб мясо было нежирным.
Куриная печень – полезный продукт, источник железа, фолиевой кислоты, многих других витаминов и минералов.
Давайте этот продукт раз в неделю и только тем детям, у которых нет симптомов аллергии на этот продукт.
Питание из куриной грудки для годовалого ребёнка
Нежирное мясо птицы – ценный белковый продукт в детском рационе питания. Вкусное и полезное детское питание из куриной грудки для ребёнка заботливая мама может приготовить сама.
- Отварите куриную грудку вместе с луком и морковью, порезав все небольшими кусочками, не менее часа в кипящей воде, без специй и соли.
- При помощи блендера или кухонного комбайна хорошенько измельчите, добавьте бульон, чтоб консистенция пюре не была слишком вязкой.
- Протрите через сито, чтоб убедиться, что готовый продукт не содержит твердых частиц, которыми малыш может подавиться.
- Еще раз прокипятите в течение пары минут.
- Разложите в порционные контейнеры, которые можно заморозить на несколько кормлений и разогревать по мере необходимости.
Питание ребёнка после года: яйцо куриное
- Среди белковых продуктов в питание ребёнка яйцо куриное включают постепенно, обычно после 6 месяцев, так что к году он бывает хорошо знаком с этим продуктом.
- К сожалению, у некоторых детей возникает пищевая аллергия на белок куриного яйца, поэтому до 1,5 лет малышам рекомендуют давать только желток яйца.
- В день в меню годовалого малыша должно быть не более 1 желтка.
- Яйца варят вкрутую и дают перетертыми вместе с овощами.
- Сырые яйца предлагать ребёнку нельзя, даже если у вас домашние куры или речь о перепелиных яйцах. Все они могут быть заражены опасной патогенной флорой.
Питание ребёнка при аллергии на молоко, курицу, яйцо куриное
- У современных детей часто случается аллергическая реакция, в том числе на продукты питания. По данным медицинской статистики каждый третий ребёнок, который сегодня рождается в Москве, оказывается аллергиком.
- При этом питание ребёнка при аллергии на молоко, курицу, яйцо куриное и некоторые другие продукты может быть разнообразным и сбалансированным, благодаря введению в рацион безопасной пищи, которая обладает теми же питательными качествами. Так альтернативой может быть морская рыба, перепелиные яйца, козье молоко, соевые продукты и т.п.
