Поговорим об особенностях питания детей в период некоторых острых заболеваний ЖКТ или после перенесенной аппендэктомии.
Питание ребёнка при остром панкреатите
Воспаление поджелудочной железы беспокоит иногда не только взрослых, но и малышей. Диетотерапия – часть комплексного лечения этой болезни. При хронической форме панкреатита меню придется координировать с доктором всю жизнь.
Питание ребёнка при остром панкреатите подчинено обеспечению максимального покоя для поджелудочной железы. Из рациона исключаются многие продукты, в том числе:
- фатфуд, готовые продукты и полуфабрикаты;
- копченое и жареное;
- соленья и консервы;
- любые красители, консерванты, усилители вкуса и прочие вредные пищевые добавки;
- острые соусы и приправы;
- мороженое;
- сгущенка;
- мясные и рыбные бульоны;
- газированные напитки;
- кислые овощи, фрукты и фреши из них;
- спелый горох;
- редис;
- репу;
- редьку;
- чеснок;
- хрен;
- репчатый лук;
- перловую и пшенную крупу;
- жирные сорта птицы, мяса и рыбы;
- сдобу и кондитерские изделия с кремом;
- орехи;
- шоколад.
Питание ребёнка при острой кишечной инфекции
Первое, что следует вспомнить родителям, если у их детей симптомы кишечной инфекции: вода важнее, чем еда. Обычно аппетита у ребёнка нет, а если н сохраняется, лучше ограничить рациона на четверть при симптомах средней тяжести, и на половину, если клиническая картина болезни тяжелая. Следует следить за тем, чтобы малыш побольше пил, так как во время болезни организм теряет много жидкости из-за диареи и рвоты.
Питание ребёнка при острой кишечной инфекции должно быть щадящим. Следует исключить:
- жареное, копченое, лучше готовить продукты на пару или варить;
- жирные продукты и любой жир;
- рафинированные углеводы;
- свежие фрукты, овощи и листовую зелень;
- все молочные продукты, кроме натурального йогурта пониженной жирности.
Правильное питание после аппендицита у ребёнка
После аппендэктомии необходимо внести существенные изменения в диету маленького пациента. Особенно в первые дни, когда вся пища должна быть протертой и теплой, питание частым и маленькими порциями. Многое нельзя, проще рассказать о том, что можно. Вот каким должно быть правильное питание после аппендицита у ребёнка в первые пару недель после операции:
- овощные и фруктовые пюре;
- протертая курица без кожи или индейка;
- куриный бульон;
- фруктовые кисели;
- каши на воде;
- натуральный йогурт пониженной жирности.
