Питьевой режим: что и как пить, когда холодно

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

В морозную зимнюю стужу так хочется выпить чего-нибудь согревающего. Существует множество традиционных напитков, которые отлично согревают, а кроме того — понравятся и сторонникам здорового образа жизни, способствуя снабжению организма нужными витаминами и микроэлементами. Кому-то по душе будет травяной чай, кому-то напиток на молочной основе, морс или ягодный отвар.

Выходим на холод: советы медиков

Вопреки широко распространенному мнению, спиртные напитки «для сугреву» пить не следует. Этиловый спирт действует, расширяя периферийные сосуды кровеносной системы и вызывая тем самым чувство прилива тепла. На самом деле это тепло обманчиво, сосуды затем сужаются, что приводит лишь к пущему охлаждению организма. Один из самых теплоемких напитков, который стоит выпить перед тем, как выйти на улицу зимой — это чай на молоке, но выйдя после такого горячего чая на холод, не следует какое-то время слишком активно двигаться.

В зимнее время потребность организма в жидкости во время нахождения на улице значительно снижается, да и сам жидкостный обмен с внешней средой строится иначе. Большинство излишков воды организм начинает удалять не через кожу, а через почки, то есть человек чаще ходит в туалет. Если вы надолго выбрались на зимнюю прогулку и взяли с собой термос с согревающим напитком, пить его следует не так, как летом. Если в жаркое время года рекомендуется утолять жажду часто, но понемногу, зимой все наоборот — достаточно пары основательных чаепитий.

Готовим «зимние» напитки

Чай по прежнему остается одним из самых популярных напитков зимой. Видов его существует великое множество, каждый может подобрать себе подходящий. Для кого-то это будет травяной чай, для кого-то черный, для кого-то — зеленый, любой из них можно обогатить полезными свойствами, добавив туда мед, имбирь, лимон.

Чай из имбиря и лимона

Можно приготовить и отдельный напиток на основе этих компонентов. Для того, чтобы настой получился максимально насыщенным и полезным, готовится он в термосе. Небольшой кусочек имбирного корня мелко-мелко нарезается и заливается в термосе кипятком. Для первого раза достаточно взять совсем маленький кусочек имбиря, ведь он с непривычки может показаться очень острым. Далее туда добавляется один средний лимон, порезанный на крупные ломтики. Настаивать этот напиток необходимо целую ночь, перед употреблением с стакан с ним добавляется ложечка меда. Такой имбирно-лимонный чай не только согреет вас, но и отлично простимулирует иммунитет, пищеварение и обмен веществ, позволяя снизить риск сезонных зимних болезней.

Напиток из апельсина и корицы

Такой напиток также готовится в термосе, для него нужна свежая корица в виде трубочек. В термос достаточно положить ее в количестве 1–2 штучек, добавив туда дольки целого апельсина. Процесс заваривания также длится целую ночь (или 8 часов в другое время суток). Это пряный напиток не только согреет вас, он послужит отличным тонизирующим средством для организма, положительно влияющим на него в зимние морозы.

Клюквенный морс

Клюква — очень полезная ягода, в которой велико содержание витаминов и полезных для организма природных антиоксидантов. Клюква даже способна снизить уровень «плохого» холестерина в крови, горячий клюквенный морсик может стать отличным дополнением к ужину, особенно к жирным мясным блюдам.

Зимой для морса берется замороженная клюква (400 грамм), которую надо измельчить с помощью блендера или толкушки, отжать получившийся сок, а оставшийся жмых залить водой (2 литра) и прокипятить 3–5 минут. После этого в получившийся отвар можно влить клюквенный сок и добавить сахар по вкусу. Чтобы большая часть витаминов сохранилась, не надо вливать сок в кипяток, подождите, пока он немного остынет.

Калмыцкий чай

Такой чай можно брать с собой в термосе, он отлично согревает и очень хорошо тонизирует, его берут с собой любители зимних походов и рыбалки, дальнобойщики, едущие в стужу за рулем. Для его приготовления берется 50 грамм заварки на литр кипятка, к заваренному чаю приливается еще один литр жирного молока и кладется немного сливочного масла. После того, как напиток настоится, надо его перемешать и добавить немного черного перца и соли. Звучит достаточно экзотично, но такой напиток укрепляет иммунитет и добавляет сил в холод. Для такого зимнего чая существует и специальная индийская смесь пряностей — масала, в которую входят кардамон, гвоздика, корица, перец, кориандр и другие компоненты, варьирующиеся в зависимости от рецепта.

Русский сбитень

Этим напитком (правда, немного отличавшимся по рецептуре) издревле согревались на Руси. Сбитень бывает заварным, который готовится очень долго (иногда до двух недель), и простым, который можно приготовить в домашних условиях. Для его приготовления надо взять мед в количестве 150 граммов, соединить со стаканом воды и прокипятить. Далее в еще одном стакане воды растворяется сто граммов сахара и вливается в мед. Сироп варится и перемешивается до полной однородности. Отдельно варятся в воде (2 литра) травы и пряности: мята, зверобой, имбирь, корица, кардамон, перец. В конце приготовления сироп и отвар пряностей соединяются, перемешиваются и процеживаются. Сбитень отлично согревает и снабжает организм быстрой энергией, недаром раньше им согревались озябшие извозчики и замерзшие приказчики купеческих лавок.

Рецептов вкусного и полезного питья, которым можно согреться в холод, существует великое множество. Подберите себе такой напиток, который придется вам по душе, главное — чтобы он был натуральным, соблюдайте принципы ЗОЖ: не налегайте на вредные газировки, чрезмерные количества кофе и алкоголь.

Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейная
+7 495 721-94-68
12 филиалов
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
+7 495 885-66-42
23 филиала
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.
СМ-Клиника
+7 495 001-46-30
22 филиала
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Читайте также

Отравление алкоголем: как облегчить похмелье?
Похмелье – тяжелое состояние, связанное с отравлением алкоголем. Как можно его облегчить?
Похмелье, головная боль: питьевой режим, прием лекарств
Иногда праздники с шумным застольем и приемом горячительных напитков может приводить к похмелью, которое нужно устранить.
Пейте чай каждый день и пройдет у вас мигрень

Голова — самая загадочная и важная часть нашего тела. С ее помощью мы делаем абсолютно все — головной мозг руководит нашим телом, мыслями и чувствами. И когда голова начинает болеть, не очень хочется «травить» ее таблетками.

10 ошибок, которые негативно влияют на здоровье суставов
Чтобы ваши суставы не стали источником боли, не совершайте эти распространенные ошибки!
13 советов профилактики для авиапассажиров
Тем, кто планирует авиаперелет в другой город России или за рубеж, будет полезно узнать, как избежать ухудшения самочувствия на борту самолета.
Чайная церемония

Он насчитает тысячелетнюю историю и имеет массу легенд о своем происхождении. В России первое упоминание о нем приходится на 1636 год. Василий Старков писал в своем письме к князю о том, что недавно попробовал необычный напиток, который является целебным и употребляется вместо каких-либо лекарств.

Опубликовано 01.12.2014 21:53, обновлено 13.12.2019 11:24
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Диетология / Барановский А.Ю, 2012

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы