Летом многие стараются употреблять больше овощей и фруктов, которые становятся более доступными в это время года. Это, конечно, правильно, но не всегда. Дело в том, что правильное питание летом – это тщательно организованный рацион. И он должен быть сбалансированным и разнообразным. Питание летом: рацион В летний рацион питания всегда нужно включать кисломолочные продукты, злаки и белковую пищу. То есть надо кушать больше мясных, рыбных, бобовых, молочных и других блюд. Не стоит забывать о таких вещах как хлеб (желательно с отрубями), каши или мюсли. Внимание стоит обратить на молоко. Летом молочные продукты нужно обязательно включить в детское питание, так как в нем есть масса необходимых подрастающему организму веществ. А вот взрослым людям лучше отказаться от молока или стараться пить его реже. Если человека привлекает только спортивное питание, и он соблюдает определенную диету, то на лето вовсе не обязательно менять свой рацион. По крайней мере, для этого лучше посоветоваться с фитнес-инструктором или тренером. Главным составляющим летнего рациона являются жидкости. В жаркие дни нужно больше пить воды, соков, компотов. Очень полезно летом выпить чашечку имбирного или зеленого чая. Эти два напитка позволяют эффективно избавиться от жажды и при этом хорошо очищают организм. Сегодня правильное питание летом соблюдать просто. Ведь рацион в основном состоит из таких привычных продуктов как рыба, овощи, фрукты, мясо, и т.п. Детское питание летом Дети чаще всего проводят лето очень активно. Они тратят много энергии. И эту энергию нужно восполнять правильным питанием на протяжении всего дня. Детский летний рацион немного напоминает спортивное питание, так как включает в себя много белков и микроэлементов. С утра ребенку лучше съесть что-то легкое, например, овощной салат. Обязательным является прием жидкостей, таких как чай или соки. В обед лучше всего скушать рыбное или мясное блюдо, а на полдник йогурт или любой другой молочный продукт. Стоит отметить, что на переваривание мяса организму требуется много энергии. Поэтому нежелательно употреблять его ежедневно. Ну и, конечно же, не стоит забывать о злаках и фруктах. Витамины летом также полезны, как и в любое другое время года.