Приобщаем ребенка к приготовлению пищи

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Приучать ребёнка самостоятельно управляться на кухне — безусловно, правильный и ответственный шаг. Все мы не просто нуждаемся в пище для поддержания здоровья и жизни, но и хотим баловать себя кулинарными изысками каждый день. А значит, уметь готовить должны абсолютно все! Чем раньше родители начнут привлекать своего малыша к новым обязанностям, тем раньше он обретет независимость и разовьет много полезных навыков, которые обязательно пригодятся ему в дальнейшем.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Ребёнок на кухне: избавляемся от страхов и отговорок

Ребёнок на кухне: избавляемся от страхов и отговорок

Прививать детям любовь к приготовлению пищи можно уже с 4-5 лет. Маме и папе не следует давать крохе сложные поручения. Пусть малыш сначала научится вытирать чистую посуду и застилать стол скатертью. После 5-6 лет можно постепенно привлекать кроху к мытью посуды, составлению тарелок и раскладыванию столовых приборов, а также к постижению азов кулинарии.

Главным препятствием на пути к освоению ребёнком навыков приготовления пищи обычно становится не его лень или возраст, а излишнее волнение взрослых, желающих огородить кроху от потенциальной опасностей, с которыми он может столкнуться на кухне. Тем не менее подготавливать малыша ко взрослой жизни, ее испытаниям и сложностям, важно с раннего детства.

Прежде чем открывать для маленького непоседы волшебный мир кулинарного искусства, избавьтесь от навязчивых мыслей, которые посещают практически всех родителей:

  • «Малыш наверняка порежется!»

Во время приготовления пищи даже взрослый человек может пораниться ножом. Чтобы минимизировать риск порезов при освоении ребёнком навыков владения этим инструментом, приобретите небольшой ножик без острия, с закругленным лезвием. Обязательно обучите кроху технике безопасного пользования ножом и внимательно следите за малышом, когда он им орудует.

  • «Ребёнок может обжечься!»

Чтобы этого не произошло, расскажите ребёнку, как работает плита. Объясните, что при нахождении возле разогретой сковороды и кастрюли необходимо быть очень осторожным. Ну и, само собой, будьте бдительны!

  • «Взрослые сделают все лучше и быстрее»

Это действительно так. Но если своевременно не приучить сына или дочь к приготовлению еды, то в дальнейшем ребёнок будет приниматься за такие дела с большим нежеланием.

  • «Зачем ребёнку готовить? Детство — время развлечений»

Почему бы не устроить развлечение прямо на кухне? Родители могут подключить фантазию и превратить обычную готовку в увлекательный квест с маленькими заданиями и большой наградой в виде вкусного завтрака, обеда или ужина. Это отличная мотивация!

Ни в коем случае не отказывайтесь от помощи своего чада, если ребёнок сам проявляет интерес к готовке. Не подавляйте его инициативу и стремление к самостоятельности. Самое главное — погружать кроху в кулинарный мир постепенно, искренне радоваться его маленьким победам и поддерживать малыша, когда у него что-то не получается.

Какую пользу малышу может принести освоение кулинарного искусства?

Какую пользу малышу может принести освоение кулинарного искусства?

Дети пытливы по своей природе, а потому их часто интересуют занятия взрослых. Если вы подгадаете правильный момент для первого урока вместо того, чтобы насильно заставлять ребёнка идти на кухню, то он быстро и с удовольствием вовлечется в процесс.

Занимаясь приготовлением пищи, малыш становится исполнительным и самостоятельным, привыкает доводить начатые дела до конца (без этого вкусного блюда просто не получится!). Готовка способствует:

  • развитию мелкой моторики пальцев;
  • повышению концентрации внимания;
  • расширению вкусовых предпочтений;
  • развитию фантазии и изобретательности.

Кулинария — прекрасный способ творческого самовыражения. Участвуя в приготовлении еды, кроха сможет с интересом наблюдать, как из горсти продуктов рождается настоящий кулинарный шедевр!

Кроме того, на кухне царит благоприятная обстановка для разговоров. Даже если в вашей семье растет маленький интроверт, во время совместной кулинарной деятельности можно с легкостью разговорить его: узнать, как прошел день, завел ли он новых знакомых и т. д. Подобного рода беседы особенно важны, если ребёнок уже ходит в школу. Вы здорово укрепите доверительные отношения и сможете стать для сына или дочери не просто родителями, но и надежными друзьями.

Родителям на заметку: правила поведения и гигиены для детей на кухне

Родителям на заметку: правила поведения и гигиены для детей на кухне

Если вы решили научить свое чадо готовить, первым делом проинформируйте малыша о мерах предосторожности и гигиенических нормах, которые важно соблюдать при приготовлении пищи:

  • Пользоваться ножом и другими острыми предметами следует предельно осторожно.

Не единожды покажите, как это делается на личном примере. Желательно, чтобы ребёнок тренировался на мягких продуктах: нарезал бараны, отварные яйца, колбасу и т. п.

  • Запрещено бегать и кричать на кухне, хватать кастрюли на плите.

Расскажите крохе, почему во время пребывания на кухне важно соблюдать спокойствие и держать все под контролем. Ребёнок должен четко уяснить, что бегать в таком помещении нельзя: есть риск опрокинуть на себя посуду с горячими блюдами и получить серьезные ожоги.

  • Нельзя кидать продукты в кипящий бульон руками.

При забрасывании ингредиентов в разогретую кастрюлю горячая жидкость может расплескиваться и попадать на кожу. Овощи и мясо в бульон лучше всего закладывать при помощи половника.

  • Гигиена — важнейший принцип кулинарии.

Объясните крохе, что перед любой манипуляцией с пищей необходимо тщательно мыть руки с мылом и вытирать их одноразовыми бумажными полотенцами. Мытье рук обязательно должно производиться и после взаимодействия с продуктами питания, особенно если во время готовки малыш прикасался к сырому мясу или рыбе. Если какой-либо ингредиент упал на пол, его следует заново помыть или выбросить. Расскажите ребёнку о важности соблюдения чистоты на рабочем месте.

  • Перед приготовлением пищи волосы нужно убирать.

Для этих целей лучше всего использовать платок или кепку. Можно приобрести специально для ребёнка колпак повара — наверняка кроха будет в восторге от такой вещицы!

Позволяйте крохе самостоятельно выбирать блюда, которые вы сможете вместе приготовить. Это будет подогревать интерес ребёнка к освоению кулинарного искусства. Будьте терпеливы, вед кроха только учится! Постепенно, по мере взросления ребёнка, уменьшайте уровень контроля над процессом приготовления пищи, чтобы у него была возможность почувствовать себя настоящим мастером.

Читайте также

На кухне с малышом
Что могут сделать мама и ребенок на кухне? Приготовить новый кулинарный шедевр, весело провести время и навести порядок на кухне.
Эйдетика для детей: упражнения для развития для образной памяти
Лучшие упражнения из уникальной методики эйдетики помогут ребенку развить воображение и улучшить память.
7 секретов, как воспитать в ребенке помощника
Мечтаете вырастить в семье маленького помощника? Превратите процесс достижения этой цели в увлекательное для вас и ребенка мероприятие!
Новогодние рецепты для детей
Как организовать новогоднее застолье с учетом потребностей в питании и особенностей детей разного возраста?
Как воспитать в ребенке трудолюбие?
Трудолюбие – черта характера, которую нужно воспитывать с малых лет. Как сделать так, чтобы ребенок начал помогать маме и папе?
Приучаем ребенка к помощи по дому безболезненно
Что нужно знать, чтобы приобщение ребенка к выполнению домашних обязанностей не превратилось в сизифов труд?
Опубликовано 03.07.2017 10:41, обновлено 17.04.2020 18:49
Рейтинг статьи:
5,0

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы