Сладкие фрукты: состав и польза

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Обычно тем, кто заботится о своей фигуре, рекомендуют употреблять не слишком сладкие фрукты. Однако есть много фруктов, которые отличаются сладостью, но при этом полезны для здоровья и фигуры.

Самые полезные сладкие фрукты

Самые полезные сладкие фрукты

Какие фрукты самые сладкие? Это бананы, манго, хурма, сахарное яблоко, ананас.

Сахарное или тайское яблоко содержит очень много фруктозы и сахара. Оно почти не отличается от привычного нам яблока, но кожура более плотная, аромат приторный, а мякоть сочная. В состав фрукта входят витамины С, Е, группы В, кальций, магний, железо, органические кислоты. Этот сладкий фрукт дает силы и энергию, быстро насыщает, что полезно при похудении.

Манго богато витаминами РР, Е, А, группы В, калием, цинком, натрием, кальцием, магнием. Есть в этих плодах флавоноиды, углеводы, органические кислоты, сахароза, полифенольные соединения, клетчатка. Этот плод помогает повысить гемоглобин, снижает давление, улучшает работу сердца и сосудов. Полезен фрукт для зрения, нервной и пищеварительной системы.

В ананасе много органических кислот, цинка, железа, йода, магния, марганца, калия, растительных ферментов, пищевых волокон, витаминов. Этот фрукт благотворно влияет на организм при нервных истощениях, переутомлении, поддерживает работу зрительного органа, помогает железу лучше усваиваться. Ананас предупреждает образование тромбов, защищает от вирусов и болезнетворных бактерий.

Хурма содержит пищевые волокна, магний, кальций, фосфор, калий, витамины С, Е, РР, А, группы В, углеводы, ненасыщенные жирные и органические кислоты. Чем полезна хурма? Она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает справиться с диареей и анемией, предупреждает развитие пневмонии и бронхитов, снижает риск развития онкологии легких, укрепляет иммунитет.

Банан богат витаминами группы В, а также С, РР и А, калием, магнием, фосфором, пищевыми волокнами. Этот плод помогает справиться со стрессами, депрессией, повышает трудоспособность, улучшает память, поддерживает здоровье почек и сердца, нормализует давление.

Сладкие фрукты очень полезны для здоровья. Но любые полезные продукты надо употреблять в меру.

Как замедлить старение с помощью науки: битва с продуктами гликирования белка

Проблема «возрастных» белков: откуда они берутся и как очистить организм?

Какие сладкие фрукты полезны при похудении?

Стоит ли есть сладкие фрукты при похудении? Конечно! Только злоупотреблять этим плодами нельзя.

Похудение будет эффективным, если есть такие фрукты в первой половине дня. Например, утром съесть банан с творогом, во время перекуса — смузи из ананаса и манго, а в обед — хурму. Вечером и на полдник сладкие фрукты есть не стоит, лучше перекусить цитрусом или яблоком.

Чем именно полезны эти плоды при похудении? Помимо клетчатки, которая улучшает пищеварительные процессы и работу кишечника, эти фрукты быстро насыщают и выводят лишнюю воду. Кроме того, каждый плод имеет свои преимущества.

Например, ананас помогает быстрее сжигать жиры, улучшает перистальтику кишечника, а еще он отлично насыщает. Манго подавляет аппетит, обеспечивает быстрое усвоение белков, устраняет запор, повышает настроение (что тоже полезно при похудении). Хурма создает долгое ощущение сытости, полезна для пищеварительной системы. Сахарное яблоко регулирует уровень сахара в крови, нормализует работу печени, тонизирует. Бананы нормализуют гормональный фон, ускоряют обмен веществ, помогают быстро восстанавливаться после физической нагрузки.

Похудение не замедлится даже со сладкими фруктами, если употреблять их правильно. Можно сочетать фрукты с кисломолочными продуктами, другими фруктами, ягодами, некоторыми овощами. Например, из бананов можно приготовить творожный десерт, смузи, фруктовые салаты. Из хурмы получится отличный смузи с тыквой, оригинальное мороженое с йогуртом. А ананас можно добавлять в разные салаты и закуски.

Рецепты напитков и блюд

Рецепты напитков и блюд

Из сладких фруктов можно приготовить много разных блюд и напитков. Есть простые и оригинальные рецепты. Можно выбрать любое блюдо или напиток на свой вкус. Вот несколько рецептов.

Фруктовый салат

Кубиками нарезать кусок ананаса, два киви, персик, грушу, нектарин. Заправить апельсиновым соком.

Смузи

Взбить два киви, манго, банан и апельсин. Добавить немного минеральной воды, взбить еще раз.

Смузи с тыквой и хурмой

Взбить ломтик запеченной тыквы, хурму, половину стакана молока, пару ложек овсяных хлопьев и три рубленых грецких ореха. Можно посыпать корицей.

Творожный десерт

Взбить 200 г творога и два спелых банана. Посыпать горьким тертым шоколадом, рублеными орехами. Можно добавить клубнику.

Фруктово-ягодный десерт

Нарезать два сахарных яблока, грушу, разобрать на дольки пять мандаринов, добавить горсть смородины и пару ложек брусники. Заправить лимонным и апельсиновым соком.

Курица с ананасом

Нарезать куриное филе пополам, затем еще раз вдоль, отбить, посолить и поперчить. Сверху на каждый кусочек выложить дольку ананаса, посыпать тертым сыром и запекать в духовке, прикрыв фольгой. Подавать с салатом из свежих овощей.

Банановые оладьи

Два спелых банана размять в пюре, добавить яйцо, четверть стакана молока, несколько ложек муки (можно цельнозерновой). Пожарить оладьи.

Салат с печенью и манго

250 г куриной печени нарезать, быстро обжарить. Два манго нарезать кубиками. Выложить на листья салата печень и манго, заправить соусом из оливкового масла, дижонской горчицы, меда и перца. Посолить салат.

Рыба с овощами и бананами

Скумбрию очистить от костей, нарезать кусочками, полить лимонным соком. Оставить на пятнадцать минут. Два не очень спелых банана нарезать и обжарить. Отдельно обжарить измельченный сладкий перец, два томата, пять зубчиков чеснока. Рыбу потушить пять минут, посолить, поперчить, добавить овощи и бананы, готовить еще пятнадцать минут. Подавать, посыпав зеленью базилика и петрушки.

Коктейль

Взбить стакан питьевого йогурта, банан, горсть клубники, несколько листиков мяты.

Как видите, есть и сладкие, и несладкие рецепты. Можно выбрать любой вариант. Главное, чтобы блюдо или напиток были низкокалорийными.

Читайте далее

Как замедлить старение с помощью науки: битва с продуктами гликирования белка

Проблема «возрастных» белков: откуда они берутся и как очистить организм?
Опубликовано 01.04.2019 21:07, обновлено 13.12.2019 14:11
Рейтинг статьи:
4,2

Читайте также

Праздничные салаты и закуски из фруктов
Приготовьте оригинальные закуски для праздничного стола из фруктов с кислинкой, сыра, красной рыбы и пр.
Киви: фрукт, который стоит узнать поближе
Киви можно употреблять не только свежим. Из него можно варить варенье, джем, желе и другие вкусности.
Необычный фрукт айва — оригинальные рецепты
Вы ели варенье из айвы? М-м-м, пальчики оближешь! Но ассортимент блюд из нее этим не ограничивается.
15 экзотических фруктов, которые нужно попробовать в Новый год
Вот это экзотика! 15 удивительных фруктов, которые должны быть на новогоднем столе.
Необыкновенный фрукт: лимон в косметологии
Удивительный фрукт, которым является лимон, не только богат витаминами, но и используется в косметологии. Рецепты масок и лосьонов.
Зачем включать фрукты в питание?
Какую пользу человеческому организму приносит употребление свежих фруктов? Наиболее полезные из них.