Смородина: заготовки без сахара
Приготовьте полезные консервы из смородины без сахара, которые вполне подойдут для лечебного питания даже пациентам с диабетом, ведь по совету врача они должны максимально ограничивать сладкое.
Варенье из смородины без сахара
В зимние месяцы смородиновое варенье разнообразит меню питания детей и взрослых, ведь с его участием можно приготовить множество необычных десертов, начинок для пирогов и витаминных напитков.
Потребуется:
- только спелые отборные ягоды,
- чистые, простерилизованные стеклянные банки, лучше небольшого объёма, с металлическими крышками.
Приготовление:
- смородину перебрать и хорошенько вымыть;
- разложить ягоды в один слой на чистой салфетке, чтоб просохли;
- сухими уложить в горячие банки;
- поставить в емкость с водой, чтоб она доходила до начала горлышка банки;
- накрываем крышкой и ставим кипятить:
- уменьшаем огонь, когда закипит, чтоб вода не залилась в банки;
- по мере того, как вода будет кипеть, ягоды будут уменьшаться в объёме, опускаясь в банке, а наша задача – докладывать еще сухих ягод, пока они не заполнят всю банку, а сверху выступит сок;
- выключить огонь, извлечь банку, закатать крышкой;
- перевернуть кверху дном, укутать и остудить;
- поставить на хранение в прохладное темное место.
Смородиновый компот без сахара
Используя тот же способ для стерилизации, можно приготовить чуть терпкий компот из спелых ягод, который станет гордостью праздничного, например, новогоднего стола и скрасит диету для похудения зимой.
Потребуется:
- много чистой смородины;
- вода или любой натуральный фруктовый сок;
- стеклянные банки с металлическими крышками, которые лучше вымыть с содой и простерилизовать над паром.
Приготовление:
- в подготовленные банки уложить на 2/3 объёма смородину;
- залить водой или фруктовым соком (смородиновым или яблочным);
- поставить в емкость с кипящей водой на 15 мнут;
- вынуть и закатать;
- перевернуть банки, накрыть чем-то, чтоб остывали медленно;
- спрятать до поры в темное и прохладное место.
Морс из смородины с клюквой
Отличное средство для профилактики и лечения гриппа и симптомов других ОРВИ – витаминный морс. Его просто заготовить впрок.
Потребуется:
- полкило смородины,
- стакан клюквы,
- два литра воды.
Приготовление:
- вымыть ягоды, перебрать;
- залить водой, поставить на медленный огонь;
- довести до кипения;
- если хотите заготовить на зиму напиток для лечебно-профилактического питания, залейте в подготовленные стеклянные банки или бутылки, хорошенько вымытые и простерилизованные;
- поставьте стерилизоваться в посуду с горячей водой;
- через четверть часа закатайте;
- переверните и оставьте остывать;
- храните до случая в прохладе, без доступа солнечных лучей.
Читайте далее
Весенний уход за кожей лица: от очищения до увлажнения
С приходом долгожданной весны мы начинаем уделять большое внимание фигуре, волосам, коже. Существуют элементарные правила оставаться красивой и неотразимой в любое время года.
Катаракта: причины, симптомы, лечение и профилактика
Какие признаки могут указывать на развитие катаракты?
Беременность 45+: роль возраста, здоровье матери, ЭКО
Многие женщины рожают первенца в возрасте 40-45 лет, и это уже давно перестало быть удивительным явлением.
Как справиться с признаками старения кожи
Остановить процесс старения невозможно, но можно его замедлить. Как сохранить красоту и здоровье кожи?
Солнцезащитный крем: правила выбора
Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Ошибки при использовании солнцезащитного крема
Какие солнцезащитные кремы наиболее безопасные? Чем вреден спрей от солнца, и нужно ли защищать губы? Разбираем основные ошибки при использовании солнцезащитных средств.
Чем опасно майское солнце?
Солнце необходимо для здоровья человека. Почему же в мае оно может быть опасным?
Чистая кожа и уверенность в себе: как удалить бородавки и папилломы в домашних условиях?
При наличии на теле бородавок и папиллом можно использовать средство на основе чистотела и очистить кожу.
Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения
Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства
Откуда берутся боли в сердце и инфаркт у молодых мужчин?
Сердечно-сосудистые патологии сегодня нередки среди мужчин достаточно молодого и даже юного возраста, гипертоники есть даже в 18-20 лет.
Как сегодня лечат грыжи живота
По данным статистики, грыжи передней брюшной стенки встречаются у каждого пятого жителя нашей планеты, а значит медицина смогла на потоке отработать новейшие современные методы лечения этой патологии. Что изменилось за четверть века рассказываем в статье MedAboutMe
Ирригатор: кому нужен и как выбрать?
Сомневаетесь в том, нужен ли вам ирригатор, или не знаете как подобрать качественный девайс? Статья MedAboutMe поможет разобраться.
Опубликовано 24.07.2015 03:53, обновлено 26.08.2021 14:48
Читайте также
Полезные ягоды
Все лето, до осенних холодов, можно баловать детишек свежими ягодами, еще и успеть заготовить вкусные плоды на зиму.
Вишня: польза и способы заготовок
Вишню имеет смысл заготавливать на зиму не только из-за обожаемого вкуса, но и потому, что даже после нескольких месяцев ожидания своей очереди на вашем столе, она полезна.
Смородина: польза и вред
Июль несказанно щедр на сезонные фрукты, прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от свежих даров садов и огородов. Выбирайте самые полезные, например, смородину.
Экзотические фрукты и овощи: за и против
На нашем столе все чаще появляются плоды, о существовании которых мы раньше только в книгах читали да в кино видели. А теперь их предлагают в каждом магазине. Но нужны ли нам экзоты?
Низкокалорийные рецепты из клубники
Сезон клубники пошел на убыль, но мы давно можем в любое время года купить замороженную ягоду и даже зимой побаловать себя и домочадцев тепличной или заморской.