Сочетание продуктов питания – изучает наука, имя которой «Наука о раздельном питании». Ее задачи схожи с задачами фармацевтики, в которой необходимо предельно точно и продуманно соединять химические вещества, учитывая их индивидуальные особенности с целью достижения определенных результатов. При неправильном сочетании продуктов питания можно, как минимум, недополучить жизненно важные для организма питательные вещества и витамины из пищи или даже отравить собственный организм. И в том и в другом случае страдает здоровье человека. Так что же представляет собой система раздельного питания и сочетания продуктов?
Общие правила сочетания продуктов
-
Между приемом конфликтующих продуктов должно пройти не менее 3 часов (в случае переваривания мяса этот процесс занимает 4-5 часов).
-
Не объединяйте в 1 прием пищи белки и углеводы. Белки – это мясо, орехи, рыба, яйца и сыр. Углеводы – это каши, картофель, мучные и сладкие продукты.
-
Углеводы не смешивайте с кислыми продуктами. Кислые – цитрусовые, помидоры, ананасы, клюква и т.д.
-
Не сочетайте в 1 блюде сразу 2 или более видов белка.
-
Не смешивайте белки с кислыми фруктами.
-
Не употребляйте крахмал и сахар в один прием пищи. Например, фруктовый кисель, сироп с хлебом или кашей.
-
Лучше принимайте кисломолочные продукты, чем свежее молоко. Употребляйте их самостоятельно, без добавок.
Вредные сочетания продуктов (примеры)
-
Рыба с рисом
-
Картофель со свининой
-
Макароны с курицей
-
Рыба в панировочных сухарях
-
Бутерброд с сыром
-
Пирожные с орехами
Топ самых опасных сочетаний
-
Фрукты, съеденные с любой другой пищей, превращают ее в гниющую массу.
-
Мед с горячим чаем оказывает отравляющее действие на печень.
-
Арбуз с солью может спровоцировать гипертонический криз.
-
При употреблении алкоголя с газированными напитками наблюдается опасность развития острого панкреатита, вплоть до летального исхода.
-
Сочетание молока и суши грозит опаснейшей, длительной диареей и рвотой.
Топ самых полезных сочетаний
-
Печень с картофелем способствует усвоению железа
-
Брокколи нейтрализует вредные свойства жареного мяса.
-
Витамин А из сладкого перца прекрасно усваивается с растительным маслом.
-
Яичница с помидорами и луком – полна элементов улучшающих работу половой системы, как мужской, так и женской.
-
Молочный коктейль с инжиром восполняет суточную норму магния в организме.
Положительное влияние раздельного питания
Исчезает вздутие живота, расстройство кишечника, тошнота.
Еда переваривается быстро, тяжесть в животе сменяется чувством легкости.
Сигнал о насыщении поступает раньше. Не преследует чувство голода.
Уходит лишний вес. Состояние волос, ногтей, кожных покровов улучшается на глазах.
Исчезает хроническая сонливость и усталость. На смену им приходит ощущение бодрости, прилив жизненных сил.
Правильное сочетание продуктов питания поможет из обычных продуктов получать втрое больше пользы, а также не допустить употребления вредных или даже отравляющих организм комбинаций.
