Триптофан является незаменимой аминокислотой для человека. Он не производится организмом, и потребность в этом веществе удовлетворяется только в результате усвоения пищи. Ассортимент продуктов, в которых содержится триптофан, очень широк. Он есть в мясе и твороге, рыбе и морепродуктах. Много триптофана в твердых и плавленых сырах, а также в орехах, грибах, бобовых и в некоторых видах круп (гречневая, пшенная, овсяная).
Как и все аминокислоты, триптофан выполняет сразу несколько функций в организме. Особое воздействие он оказывает на нервную систему человека. В медицинской практике это соединение широко используют при лечении депрессий, нервно-психических расстройств, купировании абстинентного синдрома при химических зависимостях.
Триптофан – основа для синтеза витамина B3 и серотонина
Триптофан участвует в образовании двух биологически активных веществ, необходимых организму для нормального функционирования. Во-первых, в печени из триптофана образуется витамин B3 (ниацин), который регулирует метаболизм жиров и углеводов, играет важную роль в аминокислотном обмене, принимает участие в окислительно-восстановительных реакциях.
Во-вторых, триптофан является предшественником серотонина – соединения, задействованного во многих физиологических процессах. Серотонин выполняет функции нейромедиатора, воздействует на секрецию ряда гормонов, регулирует тонус и проницаемость сосудов, оказывает влияние на клеточный иммунитет и контролирует работу кишечника. Именно в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта находится большая часть запасов серотонина.
Чем полезен серотонин на разных этапах фитнес тренировок?
«Гормон счастья» серотонин регулирует сон, настроение и аппетит, поэтому прием триптофана особенно полезен на этапе сушки тела. Дело в том, что образующийся из триптофана серотонин способствует быстрому появлению чувства насыщения. А значит, после приема добавок с содержанием триптофана спортсмену будет легче не переедать и удерживаться в рамках низкоуглеводной диеты.
Не стоит отказываться от употребления триптофана и в период набора мышечной массы. Ведь он, как и другие аминокислоты, является элементом построения белковых молекул. Кроме того, триптофан усиливает секрецию гормона роста, который обладает ярко выраженным анаболическим эффектом и существенно ускоряет наращивание мускулатуры.
Триптофан как спортивное питание: особенности употребления
Прием триптофана лучше сочетать с другими БАДами и витаминами. Синтез из триптофана ниацина и серотонина невозможен без участия других биологически активных соединений. В этом случае нужно следить, чтобы организм был обеспечен достаточным количеством фолиевой кислоты, магния, витаминов B6 и C.
Добавки с триптофаном можно употреблять на всех тренировочных этапах. Аминокислота помогает улучшить самочувствие и укрепить здоровье в целом, а также способствуют ускоренному восстановлению после силовых нагрузок, избавлению от лишнего жира и эффективному набору мышечной массы.
