Есть немало БАД, используемых как подспорье для борьбы с лишним весом. Вот и янтарная кислота для похудения стала той соломинкой, за которую хватается утопающий. Что она собой представляет, способна ли справиться с поставленной задачей и можно ли применять ее без рекомендации врача?
Что собой представляет?
Впервые вещество с таким названием получил алхимик Агрикола в XVI веке, перегоняя природный янтарь без доступа воздуха. Однако с тех пор процесс производства существенно усовершенствовался и теперь исходным сырьем выступают не красивые камешки, а мелеиновый ангидрид. Химически правильно называть получаемое в результате его гидрирования вещество не янтарной кислотой, а «бутадионовой». А вот соли янтарной кислоты именуют «сукцинатами», потому что с латинского succinum переводится как «янтарь».
Надо сказать, что человеческий организм и сам способен вырабатывать янтарную кислоту, которая необходима ему для нормального протекания процессов обмена. Кроме того, ее можно получать из пищи.
Полезные свойства
В организме живых существ янтарная кислота выполняет очень важную роль, обеспечивая клеточное дыхание. Здоровому человеку нет нужды принимать ее дополнительно: необходимое количество организм продуцирует самостоятельно, но в некоторых случаях, когда дыхание клеток нарушается, имеет смысл немного себе помочь. Вот показания для дополнительного приема янтарной кислоты:
- подверженность стрессам;
- повышенные физические и умственные нагрузки;
- нарушение кровообращения в сосудах мозга;
- интоксикации, в том числе алкогольные и лекарственные;
- лечение сахарного диабета 2 типа в составе комплексной терапии;
- терапия воспалительных заболеваний суставов;
- высокая метеочувствительность;
- варикоз и заболевания сосудов;
- пожилой возраст;
- лишний вес.
Кроме того, недавнее исследование ученых, опубликовавших результат своей работы в журнале Archives of Medical Research показало, что янтарная кислота может положительно влиять на лечение рака. Однако, все эти показания носят ознакомительный характер. Прием янтарной кислоты должен одобрить врач.
Для похудения
Конечно, никто не мешает имеющему лишний вес человеку купить и принимать БАД согласно инструкции, но будет ли толк? К тому же специалисты предупреждают, что у янтарной кислоты имеются противопоказания, которые стоит учитывать, поэтому без рекомендации специалиста принимать эту добавку нельзя. Без изменения своего питания, без снижения калорийности рациона вряд ли получится достигнуть видимого результата. В любом случае придется пересмотреть свои пищевые пристрастия, а в качестве полезного подспорья употреблять продукты, богатые янтарной кислотой. К ним относят:
- все кисломолочные ферментированные напитки и продукты;
- ржаную муку и изделия из нее;
- пивные дрожжи;
- смородину — черную и красную;
- устрицы;
- спаржу;
- квашеную капусту и другие овощи.
А вот еще 10 незаменимых продуктов для похудения.
Кроме того, источником янтарной кислоты выступает топинамбур. Ученые, опубликовавшие результат своего исследования в журнале Cellular and molecular biology (Noisy-le-Grand), обнаружили в его составе компоненты с антиканцерогенными, антиоксидантными и антифунгистатическими свойствами. Препараты с топинамбуром снижают уровень холестерина и глюкозы в крови, способствуют похудению, оказывают иммуностимулирующее действие. Конечно, при сильном желании можно начать дополнительно принимать капсулы янтарной кислоты, но лучше предварительно проконсультироваться по этому поводу с врачом.
