Любите кисломолочные продукты? Обожаете йогурт и блюда с его использованием? Значит, эта диета для вас! Йогурт — это один из самых полезных продуктов, но выбирать его надо правильно. Нельзя использовать жирный и сладкий продукт с разными добавками, это не принесет пользы. Можно выбирать только натуральный продукт. Тогда диета для похудения действительно поможет стать стройнее.
Диета для похудения: как воздействует на организм
Йогурт — продукт, который содержит достаточное количество углеводов, жиров и белков. В нем можно найти витамины В, А, С и РР, а также цинк, фтор, магний, калий, кальций, железо, медь, молибден, сера, йод, марганец, хлор, селен, хром и другие элементы.
Йогурт укрепляет иммунитет, подавляет рост вредных грибков, улучшает усвоение полезных элементов (в частности, группы В), нормализует пищеварение, улучшает обменные процессы. А еще этот продукт не вызывает аллергии, так как в нем содержатся природные ферменты. Поэтому употреблять йогурт можно даже тем, кто не переносит молоко.
Идеальный йогурт, который можно использовать для диеты — 1,5% или обезжиренный, а содержание бактерий — не меньше 107 КОЕ на 1 г. Только тогда диета будет эффективной.
Итак, диета для похудения на йогурте — это специальное десятидневное питание. За этот период вы потеряете 3-5 кг лишнего веса.
Суть диеты в том, чтобы каждый день съедать полкило йогурта. Причем утром надо съесть 2/3 всей нормы. Ужинать надо за три часа до сна. Перед едой необходимо выпивать чашку зеленого чая без сахара. И вообще, при соблюдении диеты для похудения надо пить много жидкости: сок, чистая вода, разные чаи. Конечно, соки должны быть свежевыжатые, а чаи — несладкие.
Что еще можно включать в меню? Это нежирное мясо, рыба, птица (не больше 100 г в день), овощи, ягоды, цитрусовые, зелень и яблоки.
Есть и другие варианты диеты на йогурте, они рассчитаны на три дня и на неделю. Выбирать только вам.
Меню диеты: разные варианты
Можно готовить любые блюда из разрешенных продуктов.
Вот примерное меню диеты, которая рассчитана на 10 дней:
- утром — сок, 150 г йогурта и любые сухофрукты или апельсин;
- обед — йогурт, отварное или запеченное мясо или рыба, салат с зеленью и овощами;
- полдник — овощной салат, который заправлен йогуртом;
- вечером можно съесть тушеные овощи, выпить йогурт и травяной чай или сок.
Если десятидневный вариант — это слишком долго для вас, попробуйте диету на три дня. Ее меню немного отличается от первого варианта. Разрешенные продукты совпадают с десятидневной диетой, единственное отличие: надо употреблять 150 г йогурта перед каждым основным приемом пищи.
Вот примерно меню диеты:
- утром — травяной или зеленый чай и грейпфрут;
- обед — тушеное мясо и салат;
- полдник — минералка и три мандарина;
- ужин — салат или творог.
За три дня такой диеты можно похудеть на 2-3 кг.
И еще один вариант — недельная диета. За семь дней можно потерять 3-4 кг лишнего веса. Продукты можно использовать те же, что и при двух первых вариантах. Но есть одна оговорка. Необходимо следить за порциями.
В день разрешены:
- не больше полкило йогурта;
- два стакана сока;
- 400 г овощей и столько же фруктов;
- 150-180 г рыбы или мяса.
Зелень, травяные и зеленые чаи, минеральную и чистую воду можно употреблять без ограничений. Все количество разрешенных продуктов надо разделить на пять приемов.
Вот меню диеты на неделю:
- утром можно съесть фрукты, йогурт и выпить чай;
- второй завтрак — йогурт с сухофруктами и салат;
- обед — салат из овощей с йогуртом и овощной суп или запеченное мясо;
- перекус — сок (только свежевыжатый без сахара);
- вечером — йогурт и рыба с зеленью.
Конечно, более эффективно похудение будет проходить, если добавить физическую нагрузку.
Вы можете выбрать любой вариант диеты для похудения на йогурте. Главное, чтобы вы комфортно себя чувствовали. Но помните, больше 10 дней диету соблюдать нельзя и после окончания такого питания, надо употреблять 1500 ккал в день. Если вы наброситесь на сладости и жирное мясо, килограммы тут же вернутся.
Рецепты с йогуртом для здоровья
Диета для похудения на йогурте улучшает микрофлору кишечника и помогает избавиться от лишнего веса. Если же вы не хотите соблюдать диету, просто чаще употребляйте йогурт и готовьте блюда, используя полезные рецепты. Это поможет поддержать фигуру и здоровье в отличном состоянии.
Вот рецепты нескольких вкусных блюд.
Коктейль
Нарежьте два банана и выложите в блендер. Добавьте стакан клубники и два стакана натурального йогурта. Все взбейте. Украсьте коктейль ягодами или мятой.
Можно делать такие коктейли и с другими ягодами и фруктами. Это может быть абрикос, персик, дыня, малина, ежевика, черника. А для любителей кислого вкуса подойдет смородина, крыжовник, киви.
Тарталетки с йогуртно-творожной начинкой
350 г творога размять с 200 мл йогурта. Зеленый лук и укроп измельчить, четыре свежих огурца мелко нарезать. Смешать огурцы и зелень с йогуртовой массой, посолить. Выложить начинку в тарталетки и украсить веточками петрушки.
Курица в соусе
Куриную грудку нарезать полосками. Пару зубцов чеснока и луковицу измельчить. Натереть на терке 1 см корня имбиря. Овощи и имбирь соединить, добавить немного воды и стакан йогурта. Болгарский перец нарезать полосками и добавить в массу, поперчить и посолить, добавить чуть-чуть уксуса. В эту массу окунуть курицу и оставить на несколько часов. Затем курицу потушить в течение получаса. Подавать со свежими овощами.
Холодный суп
Два больших огурца нарезать маленькими кусочками, два зубчика чеснока измельчить. Взбить овощи в блендере, добавить ложку оливкового масла и перемешать. Влить к овощам стакан йогурта, добавить соль и немного лимонного сока. Оставить суп в холодильнике на полчаса. Подавать, посыпав зеленью и цедрой лимона.
Рецепты блюд на йогурте можно выбирать любые, главное, чтобы они были нежирными и некалорийными. А если вы будете придерживаться диеты, то постарайтесь соблюдать все ее нюансы, тогда результат превзойдет все ожидания.
