Здоровое питание – основа здорового образа жизни

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Здоровое питание является основой хорошего самочувствия, бодрости и молодости организма. Сбалансированный рацион обеспечивает организм витаминами и элементами, отсрочивая приближение старости.

Для правильного составления полезной диеты важно руководствоваться несколькими несложными правилами и внимательно следить за тем, что вы едите каждый день.

Количество еды и качество здорового питания

Количество еды и качество здорового питания

Самым распространенным советом для начинающих придерживаться здорового питания является то, что необходимо знать меру съедаемой пищи. Объяснение очевидно: продукты для организма — это источник энергии. Употребление большего количества еды, чем нужно человеку, ведет к образованию излишков жира; питание ниже нормы ведет к нарушениям обменных процессов и развитию серьезных заболеваний.

Качество еды — еще одна составляющая сбалансированной диеты. Принцип одинаков: организм гораздо качественнее и быстрее восполнит запасы витаминов и минералов из свежих натуральных продуктов, нежели из пищи, подвергшейся химическому и термическому воздействиям или сдобренной массой искусственных специй.

Здоровая диета предполагает разнообразие: это положительно сказывается на составе получаемой пищи и облегчает следование рациону. Гораздо быстрее можно привыкнуть питаться правильно, имея обширный выбор в продуктах, а не повсеместно ограничивая себя.

Примерная схема сбалансированной диеты

Примерная схема сбалансированной диеты

Для людей, не готовых к каждодневному подсчету калорий, подойдет схема «пищевой тарелки», которая наглядно объясняет, какие продукты предполагает к употреблению здоровое питание.

Условно все питание разделено на четыре обязательных составляющих, которые должны быть в рационе:

  • Злаки.

Являются источником сложных углеводов, необходимым организму. Чем меньше обработано зерно, тем оно полезнее. Поэтому рекомендуется употреблять крупы, но избегать изделий из муки.

  • Белковые продукты.

Поставляют в организм аминокислоты, необходимые для строения клеток. Недостаток белка приводит к ухудшению внешнего вида, и ослаблению организма. Наибольшее количество белка содержится в мясе, рыбе, твороге. Для вегетарианцев рекомендованы бобовые культуры, орехи, соя, льняные крупы.

  • Фрукты.

Низкокалорийные плоды незаменимы в качестве быстрого источника углеводов, а также витаминов и полезных микро- и макроэлементов.

  • Овощи.

Полезные качества разнообразны, но особого внимания заслуживает клетчатка, содержащаяся в овощах. Эти пищевые волокна не перевариваются желудком и выходят из организма, выводя с собой вредные шлаки и токсины. Помимо этого, клетчатка является оптимальной средой для жизнедеятельности полезных бактерий, отвечающих за переваривание пищи. Клетчатка заполняет желудок, снижая чувство голода, и помогает перейти к нормальным размерам порций, избавляя вас от переедания.

Особым пунктом в этом списке идет вода. Без этого элемента здоровое питание не будет сбалансированным, ведь регулярный прием жидкости помогает всем обменным процессам, происходящим в организме. Вода участвует в переработке пищи, поддерживает обменные связи между элементами, улучшает циркуляцию крови. Не следует заменять воду сладкими или газированными напитками — они принесут в организм вредные вещества и излишек сахара, вызывающий стресс у организма. Необходимо исключить (или свести к минимуму) употребление кофе, алкоголя и чая, пагубно влияющих на человеческий организм.

Источники витаминов для здоровья

Для успешного функционирования организму человека требуются минералы и витамины. Основными элементами, отвечающими за здоровье организма, являются:

  • Йод.

Его нехватка грозит заболеваниями щитовидной железы и умственной неполноценностью. Источники: рыба, морепродукты, фейхоа.

  • Кальций.

Отвечает за крепость и прочность костей. Нехватка обернется травмами ослабленных костей. Получать достаточное количество кальция довольно просто, ведь он содержится во многих натуральных продуктах.

  • Витамины A и группы B.

Нехватка грозит обострением ряда болезней, связанных с пищеварительным трактом, глазами, желудком. Источниками служат мясо, овощи, злаки.

  • Полезные жиры.

Важный элемент, влияющий на работу организма, в особенности, женского. Больше всего жиров в растительных маслах, рыбе, авокадо.
Практически все нужные витамины организм способен запасти «наперед». Для этого следует правильно питаться, следить за натуральностью употребляемых продуктов, и избегать продуктов с усилителями вкуса и препаратами для ускорения роста. Для большей сохранности полезных веществ, продукты не следует жарить или варить, достаточно приготовить на пару или запечь в духовке.

Придерживаясь здорового питания, важно помнить, что рацион должен быть разнообразным и вкусным. Пища не должна вызывать отвращение, а меню составляется с учетом сезонных потребностей организма.


Читайте далее

Уход за кожей: скрабы для тела и гели для душа

Эффективные продукты для поверхностного и глубокого очищения кожи тела.

Спасение от нежелательных волос — крем для депиляции

Бритва, воск, механический эпилятор… Чем крем для депиляции лучше всех этих средств?

Как остановить старение кожи лица?

Со временем кожа лица подвергается старению. Какие средства способствуют продлению ее молодости и как правильно применять их, чтобы сохранить ее сияние и здоровый вид?

Антивозрастной уход за кожей в домашних условиях

Зрелая кожа требует бережного ухода. Натуральные средства, сделанные в домашних условиях, идеально дополнят комплекс основных ухаживающих процедур.

Уникальные бьюти-гаджеты в домашнем уходе

Бьюти-гаджеты значительно упрощают домашний уход. Какие из них окажутся полезными и нужными в косметичке?

Аллергия на кондиционер для стирки. Возможно ли это?

Мягкий свитер и пушистый шарфик такие приятные на ощупь. Но что таят в себе кондиционеры для стирки одежды, благодаря которым она такая мягкая?

Дачная аптечка: самые необходимые лекарства

Какие лекарства должны быть в дачной аптечке? Средства первой помощи при аллергии, отравлении и травмах разного рода.

Где можно сдать анализ на гепатит

Можно ли обследоваться на наличие гепатита бесплатно? Какие анализы и где можно сдавать, какие нужны направления и подготовка.

Гиалуроновая кислота в косметике

Косметика с гиалуроновой кислотой ценится за свои уникальные свойства. О каких свойствах идет речь? Подробности - в нашей статье.

Живая вода: 10 удивительных фактов о гиалуроновой кислоте

Как правильно выбрать крем с «гиалуронкой» и почему иногда лучше предпочесть инъекции?

Красота летом: правила увлажнения кожи

В летнее время для красоты кожи необходимо увлажнение. Секреты красоты, которые помогут вам поддерживать уровень увлажненности кожи в жару.

Уход за сухой кожей: увлажнение, защита, умывание

Как правильно умывать сухую кожу? Какие ингредиенты искать в косметических продуктах для ее увлажнения? Узнайте все об уходе за сухим эпидермисом.

Какие болезни диагностируют по слюне?

Как проводят диагностику по слюне, какие болезни можно так обнаружить, и почему это лучше анализа крови — в статье MedAboutMe

Какие проблемы с кожей помогут решить средства с гиалуроновой кислотой?

Сухость кожи, чувство стянутости — всё это и другие проблемы, которые решают средства с гиалуроновой кислотой.

Похудение с помощью бариатрической хирургии

Как удержать вес и сохранить здоровье после похудения с помощью такого хирургического вмешательства, как бариатрия?

Как замедлить старение с помощью науки: битва с продуктами гликирования белка

Проблема «возрастных» белков: откуда они берутся и как очистить организм?
Опубликовано 13.04.2016 16:40, обновлено 13.12.2019 11:58
Рейтинг статьи:
4,6

Читайте также

Здоровое питание: завтрак с пользой
Как начал день, так его и проведешь. Правильный завтрак – профилактика многих заболеваний и удачный старт нового дня.
Диета и здоровое питание за 10 шагов
Правильное питание позволит сохранить здоровье и стройность в течение долгих лет. Чтобы изменить жизнь, необходимо следовать десяти правилам.
Принципы здорового питания для гарантированного и эффективного похудения
С правильным питанием связано множество мифов, многие из которых не являются правдой. Каких принципов следует придерживаться, а о каких забыть?
Известные диетологи рекомендуют здоровое питание
Какие универсальные рекомендации дают знаменитые диетологи своим клиентам? Как с максимальной пользой для себя использовать советы ведущих специалистов в данной области?
Здоровое полезное питание и его составляющие
Чтобы здоровое полезное питание вошло в привычку, нужно понимать его основы и знать маленькие хитрости. Как привыкнуть к необычному рациону? С чего следует начать?
Здоровое питание: запеченная тыква
Хотите удивить гостей или домочадцев эффектной подачей и изысканным вкусом блюда? Приготовьте фаршированную тыкву, используя один из наших рецептов.