Здоровое питание – основа здорового образа жизни

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Здоровое питание является основой хорошего самочувствия, бодрости и молодости организма. Сбалансированный рацион обеспечивает организм витаминами и элементами, отсрочивая приближение старости.

Для правильного составления полезной диеты важно руководствоваться несколькими несложными правилами и внимательно следить за тем, что вы едите каждый день.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Количество еды и качество здорового питания

Количество еды и качество здорового питания

Самым распространенным советом для начинающих придерживаться здорового питания является то, что необходимо знать меру съедаемой пищи. Объяснение очевидно: продукты для организма — это источник энергии. Употребление большего количества еды, чем нужно человеку, ведет к образованию излишков жира; питание ниже нормы ведет к нарушениям обменных процессов и развитию серьезных заболеваний.

Качество еды — еще одна составляющая сбалансированной диеты. Принцип одинаков: организм гораздо качественнее и быстрее восполнит запасы витаминов и минералов из свежих натуральных продуктов, нежели из пищи, подвергшейся химическому и термическому воздействиям или сдобренной массой искусственных специй.

Здоровая диета предполагает разнообразие: это положительно сказывается на составе получаемой пищи и облегчает следование рациону. Гораздо быстрее можно привыкнуть питаться правильно, имея обширный выбор в продуктах, а не повсеместно ограничивая себя.

Примерная схема сбалансированной диеты

Примерная схема сбалансированной диеты

Для людей, не готовых к каждодневному подсчету калорий, подойдет схема «пищевой тарелки», которая наглядно объясняет, какие продукты предполагает к употреблению здоровое питание.

Условно все питание разделено на четыре обязательных составляющих, которые должны быть в рационе:

  • Злаки.

Являются источником сложных углеводов, необходимым организму. Чем меньше обработано зерно, тем оно полезнее. Поэтому рекомендуется употреблять крупы, но избегать изделий из муки.

  • Белковые продукты.

Поставляют в организм аминокислоты, необходимые для строения клеток. Недостаток белка приводит к ухудшению внешнего вида, и ослаблению организма. Наибольшее количество белка содержится в мясе, рыбе, твороге. Для вегетарианцев рекомендованы бобовые культуры, орехи, соя, льняные крупы.

  • Фрукты.

Низкокалорийные плоды незаменимы в качестве быстрого источника углеводов, а также витаминов и полезных микро- и макроэлементов.

  • Овощи.

Полезные качества разнообразны, но особого внимания заслуживает клетчатка, содержащаяся в овощах. Эти пищевые волокна не перевариваются желудком и выходят из организма, выводя с собой вредные шлаки и токсины. Помимо этого, клетчатка является оптимальной средой для жизнедеятельности полезных бактерий, отвечающих за переваривание пищи. Клетчатка заполняет желудок, снижая чувство голода, и помогает перейти к нормальным размерам порций, избавляя вас от переедания.

Особым пунктом в этом списке идет вода. Без этого элемента здоровое питание не будет сбалансированным, ведь регулярный прием жидкости помогает всем обменным процессам, происходящим в организме. Вода участвует в переработке пищи, поддерживает обменные связи между элементами, улучшает циркуляцию крови. Не следует заменять воду сладкими или газированными напитками — они принесут в организм вредные вещества и излишек сахара, вызывающий стресс у организма. Необходимо исключить (или свести к минимуму) употребление кофе, алкоголя и чая, пагубно влияющих на человеческий организм.

Источники витаминов для здоровья

Для успешного функционирования организму человека требуются минералы и витамины. Основными элементами, отвечающими за здоровье организма, являются:

  • Йод.

Его нехватка грозит заболеваниями щитовидной железы и умственной неполноценностью. Источники: рыба, морепродукты, фейхоа.

  • Кальций.

Отвечает за крепость и прочность костей. Нехватка обернется травмами ослабленных костей. Получать достаточное количество кальция довольно просто, ведь он содержится во многих натуральных продуктах.

  • Витамины A и группы B.

Нехватка грозит обострением ряда болезней, связанных с пищеварительным трактом, глазами, желудком. Источниками служат мясо, овощи, злаки.

  • Полезные жиры.

Важный элемент, влияющий на работу организма, в особенности, женского. Больше всего жиров в растительных маслах, рыбе, авокадо.
Практически все нужные витамины организм способен запасти «наперед». Для этого следует правильно питаться, следить за натуральностью употребляемых продуктов, и избегать продуктов с усилителями вкуса и препаратами для ускорения роста. Для большей сохранности полезных веществ, продукты не следует жарить или варить, достаточно приготовить на пару или запечь в духовке.

Придерживаясь здорового питания, важно помнить, что рацион должен быть разнообразным и вкусным. Пища не должна вызывать отвращение, а меню составляется с учетом сезонных потребностей организма.


Читайте также

Формируем здоровый образ жизни со школьной скамьи
Школьники, ведущие здоровый образ жизни, становятся более успешными взрослыми. Как помочь детям стать здоровее?
Средиземноморская диета: правила и рацион
В чем секрет здоровья и долголетия жителей Средиземноморья? Конечно же свою роль играет теплый солнечный климат и сформировавшаяся система питания. Основные правила и примерный рацион Средиземноморской диеты.
Диета и здоровое питание за 10 шагов
Правильное питание позволит сохранить здоровье и стройность в течение долгих лет. Чтобы изменить жизнь, необходимо следовать десяти правилам.
Приобщение дошкольника к ЗОЖ
Здоровый образ жизни (ЗОЖ) – это комплекс мер, направленный на формирование здоровых привычек и правильного образа жизни с самого раннего детства.
12 продуктов для крепкого здоровья мужчин
Еда на нашем столе — кирпичики, из которых строится здоровье. MedAboutMe поможет выбрать продукты, наиболее полезные для мужчин.
Здоровое питание – меню на неделю
Желаете похудеть, но не верите в «быстрые» диеты? Рацион здорового питания поможет не просто сбросить вес, но и зафиксировать достигнутый результат.
Опубликовано 13.04.2016 16:40, обновлено 13.12.2019 11:58
Рейтинг статьи:
4,6

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы