Исследователи из Калифорнийского университета разработали генетически модифицированный салат, производящий лекарство для космонавтов. Наши кости постоянно находятся в балансе между ростом и резорбцией (саморассасыванием), что позволяет костям реагировать на травмы или изменения в упражнениях. Время, проведенное в условиях микрогравитации в космосе, нарушает этот баланс, склоняя кости к резорбции, поэтому космонавты теряют костную массу. Это можно лечить с помощью препарата под названием паратиреоидный гормон (ПТГ), но он требует регулярных инъекций. В условиях длительных полетов, как семилетняя экспедиция на Марс (плюс семь лет на обратный путь), срок годности этого лекарства истечет до момента приземления. Для решения этой проблемы ученые создали трансгенный салат, который вырабатывает белок, сочетающий ПТГ с частью белка человеческого антитела. Опыт Международной космической станции показывает, что возможность выращивать овощи в дополнение к расфасованной еде является большим стимулом для морального духа астронавтов, кроме того, это дополнительный источник питания, а в случае с модифицированным салатом – еще и лекарство. И даже если сам салат окажется не способным вызывать необходимое действие, космонавты по плану ученых смогут извлечь и очистить действующее вещество из растения. Ранее ученые рассказали о самых популярных ГМО-продуктах на нашем столе.