Войти
  1. Главная
  2. Образ жизни
  3. Публикации
  4. Статьи
  5. Питание
  6. Основы здорового питания

Основы здорового питания

Поделиться в WhatsApp Основы здорового питания

Основы здорового питания должен знать каждый. Впрочем, не только знать, но и придерживаться их. Однако, насколько разнообразны национальные кухни, какое обилие диет разработано специалистами или просто любителями-диетологами, сколько мнений обрушивается на человека ежедневно из средств массовой информации —  поневоле голова идет кругом. Какой же тип питания является единственно верным и правильным? Как не заблудиться в этом многообразии?

Основы здорового питания – это никакая не диета. Диеты обычно придерживаются в течение определенного времени, правильное же питание должно стать основой жизни. Итак, по порядку…

Продукты натурального происхождения

Под продуктами натурального происхождения подразумеваются свежие овощи и фрукты, мясо, рыба, необработанные злаки. Отправляясь за покупками, отдавайте предпочтение продуктам, прошедшим минимальную промышленную обработку: бурый рис вместо белого, яблоки вместо яблочного сока и т.д. Чем меньше был обработан тот или иной продукт, тем он полезнее.

Самостоятельное приготовление пищи

Самостоятельное приготовление пищи означает полный контроль за тем, что попадет позже в рот. В домашних блюдах отсутствуют консерванты, красители, ароматизаторы – все то, чем богата приготовленная в промышленных условиях еда. Вы сами решаете, сколько жира или углеводов будет присутствовать в вашем блюде.  Полуфабрикаты вообще должны исчезнуть из вашего рациона. Домашняя пища не просто полезна, но и поможет сбросить лишний вес, если имеется такая необходимость.

Использование растительных масел

Растительные масла богаты ненасыщенными жирными кислотами, их употребление чрезвычайно важно для организма человека. Наиболее полезны в этом плане следующие масла:

  • Оливковое
  • Подсолнечное
  • Льняное
  • Масло зародышей пшеницы.

Вода

Употребление достаточного количества жидкости тоже входит в основы здорового питания. Лучше всего для этих целей подходит обычная вода. Она имеет нулевую калорийность, не содержит сахара и каких-либо химических добавок, но зато становится поставщиком солей и минералов, необходимых организму. Каждый человек должен выпивать минимум 1,5 литра воды ежедневно.

Никакой газировки!

Газировка вредна сама по себе. При этом совершенно неважно, о каком сорте идет речь: обычная, light, zero. Замена сахара в подобного рода напитках — лишь маркетинговая уловка. Сладкие газированные напитки повышают риск возникновения диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. К здоровому питанию никакого отношения они не имеют.

Совместные трапезы

Современные люди все реже собираются за общим столом для совместных трапез. И зря! Еда в одиночку часто сопровождается чтением книг, просмотром телевизора или интернета, либо же совершается на бегу. Стоит ли удивляться такому обилию пищевых нарушений? Культура еды, воспитываемая в семье, просто необходима тому, кто решил перейти на здоровое питание.

Основы здорового питания не предусматривают каких-либо ограничений. Даже чипсы могут оказаться полезными, если нарезать картофель тонкими ломтиками, сбрызнуть хорошим оливковым маслом, слегка присолить и высушить в духовке. Главное – понимать, что вы едите и для чего.  

Гость

Заполняя настоящую регистрационную форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия «Пользовательского соглашения», размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных пользователей сайта и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных».
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
Этот материал сейчас читают 3621 человек!