Питание мужчин и женщин: различия во влиянии на здоровье?

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Подход к питанию мужчин и женщин различается в связи с особенностями обменных процессов, связанных с действием половых гормонов. Есть продукты, которые в повышенных количествах будут полезны мужчинам, в то время как женщинам стоит уменьшить их долю в рационе, и наоборот. Особенности имеются в отношении поступления калорий с пищей, а также метаболизма жиров. Выделяют также нюансы, связанные с белками. Кроме того, важны и количества минералов — йода, кальция, магния в зависимости от пола.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Питание в зависимости от пола: в чем различия между мужским и женским

Питание в зависимости от пола: в чем различия между мужским и женским

Известно, что мужской и женский организм отличается не только набором внешних половых признаков, но и особенностями гормонального, белкового, минерального обмена, скоростью протекания биохимических процессов. В зависимости от пола по-разному могут развиваться одни и те же болезни, различны реакции на медикаменты, соответственно, особым должно быть и питание. Но зачастую в семье нет гендерных различий в питании, вся семья ест одни и те же продукты, в силу чего могут развиваться определенные проблемы со здоровьем или у мужчин, или у женщин. Поэтому диетологи рекомендуют учитывать половые различия в построении системы питания, чтобы поддерживать и укреплять здоровье.

Особенности гендерной диеты: калории и компоненты пищи

Самое очевидное, что существенно различается в питании мужчин и женщин — это калории, которые должны поступать с пищей. Женский организм, по сравнению с мужским, имеет меньшую массу тела, скорость метаболизма, физическую активность и расход калорий. Поэтому количество пищи и ее энергетическая составляющая должны быть меньше. Помимо того, что нужно учитывать поступающие с продуктами калории, важно обращать также внимание на состав основных нутриентов. Питание не должно содержать много углеводов и жиров, а также «пустых» калорий из блюд фастфуда, снеков и различных магазинных, изобилующих пищевой химией продуктов.

Потребление белков: половые различия

Потребление белков: половые различия

На килограмм веса оба пола должны получать равное количество белков, не более 0,9-1 г, однако по объёму мужчины потребляют белка больше, чем женщины. Если учитывать общее суточное количество белков, которое нужно употреблять — мужчины должны получать его больше в силу большего веса и наращивания мышечной массы, повышенных физических нагрузок.

Сегодня необычайно модны диеты, при которых белки используются в повышенных количествах, превышающих порой 1,5-2 г на килограмм веса. Такое питание вредно как для мужчин, так и для женщин. Белки, поступающие в избыточном количестве, приводят к усилению потерь кальция с мочой, а также к повышению образования мочевой кислоты. Однако у мужчин высокобелковая диета грозит провокацией подагры и формированием мочекаменной болезни, в то время как женщины больше страдают от остеопороза.

Если белки с пищей, особенно если речь идет о животных их типах (мясо, птица или рыба), поступают в избытке, это приводит у женщин к набору избыточного веса. Среди мужчин существенной прибавки массы на фоне такой диеты не наблюдается. Данные исследования, подтверждающие половые отличия в отношении белкового питания, проводились на протяжении пяти лет учеными Оксфордского университета.

Влияние жиров на мужское и женское тело

Сегодня питание, в котором резко понижено количество жиров, стало необычайно популярным, «безжировые» диеты применяют оба пола. Однако не стоит забывать, что жиры крайне важны организму для поддержания иммунитета, а также полноценного функционирования нервной системы, синтеза гормонов (как мужских, так и женских), слаженной работы эндокринных желез. При дефиците жиров снижается синтез гормонов в коре надпочечников, что уменьшает устойчивость к стрессам, что особенно важно для женщин. При нехватке жировых компонентов страдает свертываемость крови, нарушается процесс воспаления, повышается аллергизация тела. Жиры в рационе питания должны составлять примерно 30% от всего калоража, и немалый объём их должен иметь животное происхождение (особенно полезны жирные сорта морской рыбы).

В отношении растительных масел есть свои половые различия, женщинам будут полезны рапсовое и льняное масла, в них много альфа-линолевой кислоты. В женском организме она стабилизирует жировой обмен и снижает риск коронарных патологий. А вот в отношении мужчин были выявлены тревожные факты: имеются данные о влиянии альфа-линолевой кислоты на повышение риска развития рака простаты.

В чем ученые единодушны, так это в том, что обоим полам стоит исключать из питания такие опасные компоненты как трансжиры. Они повышают риск формирования атеросклероза, негативно влияют на печень и могут провоцировать ожирение. Стоит отказаться от продуктов с маргарином, кокосовым и пальмовым маслами.

Витамины и минералы: кальций, йод, селен

Витамины и минералы: кальций, йод, селен

Многие наши соотечественники, как женского, так и мужского пола, страдают от дефицита витаминов и минеральных компонентов. Особенно серьезно обстоит дело с фолиевой кислотой, а также есть нехватка йода и селена, кальция и магния. Если у мужчин этот дефицит не столь критичен, то у женщин он существенно сказывается на репродуктивных функциях. Когда организм испытывает выраженный дефицит йода, железа, витаминов и некоторых пищевых компонентов, может формироваться даже бесплодие. Если в скором времени пара планирует становиться родителями, важно уделить внимание пополнению запасов этих веществ с пищей. Йод содержит не только обогащенная им соль, но и рыба, морепродукты и морская капуста, их стоит включать в рацион, причем женщинам йода нужно несколько больше. Кроме того, йод содержится в орехах, бобовых, хлебе. Дополнить рацион нужно свежими зелеными овощами, субпродуктами и отрубями, семечками и грибами.

Известно также свойство орехов и зеленых овощей, морепродуктов позитивно влиять на синтез половых гормонов у мужчин, что повышает либидо и потенцию. Эти же продукты в комбинации с полноценным поступлением белков, улучшают качество спермы.

Читайте также

Дефицит цинка в питании мужчины: проблемы с половыми гормонами
Многие мужчины не считают дефицит цинка серьезным состоянием, хотя в реальности он ожжет существенно влиять на мужское здоровье.
Профилактика болезней и правильное питание для мужской силы
Для того, чтобы мужское здоровье было крепким много лет и не страдала потенция, нужно знать, какие продукты исключить из еды.
Мужчина и женщина: роль гормонов и обмена веществ в питании
Мужской и женский организм отличаются по усвоению питательных веществ и расходу калорий, что диктует особенности питания.
Мужские витамины: для сердца, печени и потенции
Для здоровья мужчины необходимо поступление в его организм определенных витаминов, поддерживающих тонус.
Здоровое питание в каждом возрасте: главные секреты
Что такое по-настоящему правильное питание? Составляем рацион для детей и взрослых!
Питание молодых мужчин: основные правила
Мы есть то, что мы едим. Истина, проверенная годами, как нельзя лучше подходит для мужского питания. Как составить мужское меню для здоровья и долголетия мы расскажем в этой статье.
Опубликовано 13.04.2017 17:47, обновлено 13.12.2019 12:35
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Диетология / Барановский А.Ю, 2012
Гендерные аспекты влияния питания на формирование болезней системы кровообращения среди сельского населения / Камалова Фирзия Мухаметгалиевна, Валеева Э. Р. // Проблемы социальной гигиены, здравоохранения и истории медицины 2014 6
Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы