Правильный подход к замороженным продуктам

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Замороженные продукты питания – идеальный выход для тех, кто хочет поддерживать здоровый образ жизни, питаясь полезной пищей и не затрачивая большого количества времени на готовку. Заморозив приготовленные на выходных блюда, можно на целую неделю забыть о стоянии у плиты. Нелишним будет разобраться в пищевой ценности используемых продуктов и выработать привычку приобретать определенные виды овощей в правильное время года.

Обычно замораживают отдельные продукты: овощи, фрукты, рыбу, мясо и птицу, удобным форматом также являются замороженные готовые блюда. При их помощи вполне реально организовать полноценный обед или ужин за 10-15 минут при помощи обычной духовки или микроволновой печи. Подходит ли такая диета поклонникам фитнеса и здорового образа жизни? Конечно, если правильно подбирать ингредиенты.

Замороженные блюда условно делятся на три группы, где зеленая означает рекомендованную пищу, желтая – нейтральную по пищевым характеристикам еду, а красная включает нежелательные лакомства.

Зеленые продукты питания

В эту категорию входят блюда, состоящие исключительно из полезных для здоровья ингредиентов. Хорошим вариантом будут мясные изделия из нежирного мяса и овощное рагу. Потушив на сковородке рис с овощами и диетическим мясом, можно получить идеальное блюдо для здорового питания. Особенно важен состав блюда, в частности, указанная на этикетке пищевая ценность каждой составляющей. Если планируется использовать овощи и фрукты, то рекомендуется приобретать их в разгар сезона. И от клубники лучше отказаться, если за окном холодная пора года.

Желтые блюда в составе ежедневной диеты

К желтой группе относится пища, которая не причиняет существенного вреда и не приносит большой пользы. Сторонникам здорового образа жизни рекомендуется употреблять такие блюда время от времени, не перебарщивая с их общим содержанием в составе ежедневного рациона. Хорошим примером являются сушеные бананы, которые допустимо употреблять в умеренном количестве каждый день. Единственная их функция – поставлять организму углеводы, поэтому свежий банан и обычное яблоко принесут намного больше пользы. Сюда же относится мороженое с пониженной жирностью, нагетсы и картофель фри быстрого приготовления, низкокалорийная пицца, котлеты в панировке и другие полуфабрикаты.

Красная группа

Блюда из этой категории не рекомендованы к употреблению в составе здоровой сбалансированной диеты. Пироги и пицца, жирные котлеты и другие мясные изделия, мороженое, сладкий замороженный йогурт и прочие продукты с повышенным содержанием жира способны нанести человеческому организму немало вреда при регулярном употреблении.

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 24.11.2015 15:43, обновлено 13.12.2019 11:38
Рейтинг статьи:
4,6

Читайте также

Замороженные заготовки для смузи — рецепт быстрого приготовления
Современное правильное питание сложно представить без вкусных и полезных смузи. Сэкономить время на их приготовление помогут замороженные заготовки.
Как правильно хранить продукты в холодильнике

Уникальное изобретение человечества — холодильная камера — современное и надежное устройство, позволяющее сохранить продукты свежими. Она имеет различные отделения и тепловые зоны, но расстановка запасов в хаотичном порядке может вызвать потерю их качества.

Как сохранить овощи и фрукты свежими
Долго хранить овощи и фрукты свежими в домашних условиях трудно, но возможно. Есть несколько эффективных способов хранения продуктов.
Слива: правила заморозки
Заморозка – один из самых популярных и экономичных способов заготовки самых разных сезонных овощей, фруктов и зелени впрок, который не требует особых затрат.
Хранение и замораживание свежей клубники
Наступил сезон вкусной и дешевой огородной клубники. Плоды этой ягоды можно на долгое время сохранить свежими и полезными. Как это сделать правильно?