Продукты для здоровья волос: рецепты полезных блюд

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Каждая девушка хочет иметь красивые и здоровые волосы. Но, к сожалению, не все могут похвастаться таким богатством: иногда они слабые от природы или потеряли былую привлекательность из-за болезни или неправильного ухода. Чтобы вернуть здоровье локонам, нужно добавить в рацион питания определенные продукты. Простые рецепты помогут приготовить вкусные блюда.

Здоровье волос и питание: есть ли связь?

Здоровье волос и питание: есть ли связь?

Девушки, которые заботятся о своих локонах, используют шампуни, бальзамы, маски, но иногда такого ухода недостаточно. Для здоровья волос требуется полноценное питание. Вкусные рецепты помогут разнообразить привычное меню.

Витамины для красоты и здоровья локонов:

  • Витамин А восстанавливает структуру, делает волосы мягкими и шелковистыми.
  • Витамины группы В стимулируют рост волос, делают их более густыми, сильными, блестящими, эластичными и менее жирными.
  • Витамин С усиливает приток крови к луковицам, повышает усвоение железа, способствует росту волос.
  • Витамин Е питает луковицы и нейтрализует воздействие ультрафиолета.

Прежде всего, стоит обратить внимание на наличие в рационе зеленых и листовых овощей, фруктов, даров моря, орехов, бобовых и цельнозерновых культур, жирной морской рыбы, мяса птицы и молочных продуктов.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Вкусные рецепты для красивых волос: суп из брокколи

Брокколи имеет уникальный химический состав. Капуста является натуральным источником витаминов А и К, ускоряет процесс усвоения витамина Д. Она дает чувство насыщения, тем самым предотвращает переедание. Рецепты блюд с брокколи полезно дополнять зеленью, овощами и растительными маслами. Из таких ингредиентов можно приготовить легкий суп.

Подготовьте такие продукты: 300 граммов брокколи (свежей или замороженной), средний стебель лука-порея, морковь, 1-2 клубня картофеля, соль, перец молотый, 1-2 зубчика чеснока, несколько веточек зелени, 20 мл масла растительного или топленого.

Лук нарежьте кольцами, морковь — соломкой, чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс, обжарьте все в течение нескольких минут на масле.

В небольшую кастрюлю налейте 1 литр воды. Очистите картофель, нарежьте его кубиками. Кипящую воду немного посолите, добавьте картофель и поджаренные овощи.

Через 10-15 минут добавьте в суп измельченную зелень, брокколи, молотый перец. После приготовления оставьте суп на несколько минут под закрытой крышкой, чтобы он настоялся.

Рецепты с рыбой: запеченный тунец с грецкими орехами

Рецепты с рыбой: запеченный тунец с грецкими орехами

Существуют различные рецепты приготовления рыбы, но не все они одинаково полезны. Это зависит не только от способа термической обработки, но и от вида продукта. Для того чтобы сохранить красивую шевелюру, полезно кушать запеченного тунца.

Рецепты приготовления рыбы с дополнительными полезными ингредиентами помогут обеспечить организм жирами, необходимыми для роста и блеска волос. Для того чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, желательно рыбу запечь или приготовить на пару.

Тушку рыбы очистите от внутренностей, головы и плавников. Нарежьте на кусочки толщиной примерно 2 см, добавьте соль и перец по вкусу, сбрызните свежим соком лимона, перемешайте и оставьте на полчаса.

Очистите одну луковицу, нарежьте соломкой, слегка обжарьте. Измельчите несколько перьев зеленого лука и петрушку. Ядра грецких орехов мелко порубите ножом или подробите при помощи блендера.

Обжаренный лук переложите в форму для выпечки, сверху выложите рыбу, присыпьте зеленью и орехами. Растопите 3 столовых ложки сливочного масла и полейте. Форму закройте фольгой и выпекайте в духовом шкафу 30-40 минут при температуре 170 градусов. Оставьте под фольгой на столе на несколько минут. В качестве гарнира можно подать любимый овощной салат.

У каждой хозяйки есть свои проверенные временем вкусные рецепты. Чтобы их разнообразить, можно поэкспериментировать, добавив новый ингредиент в знакомое блюдо.

Быстрые рецепты: домашний шашлык для красоты волос

Шашлык ассоциируется с пикником на природе, но быстрые рецепты помогут приготовить его в домашних условиях.

В кефире содержится белок и микроэлементы, которые помогают восстановить поврежденную структуру локонов. Орехи — это природный источник витамина Е, жирных полиненасыщенных кислот, необходимых для блеска и здоровья волос. Рыба богата йодом, цинком и фосфором.

Для шашлыка возьмите:

  • Филе курицы или рыбы — 700 граммов.
  • Кефир — 1-1,5 стакана.
  • Репчатый лук — 2 штуки.
  • Соль, специи — по вкусу.
  • Сырые орешки для панировки.

Рецепт прост: филе нарежьте небольшими кубиками, лук — кольцами, добавьте остальные ингредиенты. Рыбу оставьте мариноваться на 40-45 минут, курицу — на 1-1,5 часа. Шпажки для жарки вымочите в чистой воде, чтобы они не загорелись во время приготовления.

Подготовленные кусочки обваляйте в ореховой панировке, не очень плотно нанизывайте на деревянные «шампура». Рыбу готовьте в духовке не больше 15 минут, курицу — до 20 минут.

Такие вкусные рецепты дают возможность приготовить интересное блюдо для повседневного или праздничного стола.

Десерты для шикарных локонов

Десерты для шикарных локонов

Быстрые рецепты нежных десертов помогут улучшить состояние волос и получить гастрономическое удовлетворение.

Нежный десерт «Витаминка»

Вкусные рецепты со сметаной и сухофруктами обеспечат организм кальцием, железом, калием. Они укрепляют волосы и стимулируют их рост.

Возьмите по 100-150 граммов сухофруктов, залейте кипятком, оставьте на 20-30 минут. 400 мл 20% сметаны взбейте миксером, добавьте по вкусу сахарную пудру. Выложите сметанную смесь в пиалы, украсьте измельченными грецкими орехами, черносливом и курагой. Натрите на мелкой терке немного шоколада и присыпьте десерт.

Рецепт можно изменить по своему вкусу. Вместо сметаны подойдут сливки или натуральный йогурт, а курагу и чернослив можно заменить свежими фруктами.

Запеченные ароматные яблоки

Быстрые рецепты помогут приготовить десерт с яблоками, полезный для волос. В нем содержатся витамины группы В, железо, медь и другие микроэлементы, которые укрепляют локоны, придают им блеск и силу.

Возьмите несколько крупных яблок с кисловатым вкусом, срежьте верхушки — они будут служить крышкой. Из яблока удалите серединку с семечками. На дно углубления положите немного любимого джема или натурального меда, сверху — ядра грецких орехов, накройте яблоки «крышками».

Подчеркнуть пикантность можно с помощью корицы. Выпекайте в духовом шкафу в течение 15-20 минут до полной готовности.

Эти несложные быстрые рецепты приготовления помогут пополнить запас необходимых элементов и улучшить состояние волос.

Читайте также

Крапива для красоты и здоровья волос
Крапива активно используется в уходе за волосами. Растение поспособствует их укреплению, избавит от перхоти.
Красивые волосы: витаминный уход
Наши волосы нуждаются в полноценном питании и регулярном уходе. Рецепты масок, в состав которых входят витамины, вернут прядям красоту и здоровье.
Как быстро отрастить волосы: питание и уход
Свои длинные волосы – это всегда красивее и выгоднее во всех планах, чем нарощенные локоны. Вопрос только, как можно быстро отрастить косу до пояса?
Выпадают волосы: каких витаминов не хватает?
Недостаток витаминов является распространенной причиной выпадения волос. Для устранения проблемы важно сбалансировать питание, дополнить уход масками с витаминами.
Кофе для красоты волос: рецепты полезных масок
Натуральный кофе – проверенный «реаниматор» красоты волос. Бодрящий продукт в составе различных масок укрепляет локоны, дарит им красоту и здоровье, шелковистый блеск, силу.
Питание при выпадении волос
Чтобы волосы не выпадали, нужно сбалансировать питание. Откажитесь от заведомо вредных продуктов, скорректируйте питание при выпадении волос в пользу натуральной еды
Опубликовано 10.03.2017 11:42, обновлено 13.12.2019 12:31
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Правила питания и составления диеты при дерматите

Правильное питание при дерматите: основы диеты, разрешенные и запрещенные продукты.

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы