Сочетание продуктов питания: полезные и вредные

Сочетание продуктов питания – изучает наука, имя которой «Наука о раздельном питании». Ее задачи схожи с задачами фармацевтики, в которой необходимо предельно точно и продуманно соединять химические вещества, учитывая их индивидуальные особенности с целью достижения определенных результатов. При неправильном сочетании продуктов питания можно, как минимум, недополучить жизненно важные для организма питательные вещества и витамины из пищи или даже отравить собственный организм. И в том и в другом случае страдает здоровье человека. Так что же представляет собой система раздельного питания и сочетания продуктов? 

Общие правила сочетания продуктов 

• Между приемом конфликтующих продуктов должно пройти не менее 3 часов (в случае переваривания мяса этот процесс занимает 4-5 часов).

• Не объединяйте в 1 прием пищи белки и углеводы. Белки – это мясо, орехи, рыба, яйца и сыр. Углеводы – это каши, картофель, мучные и сладкие продукты.

• Углеводы не смешивайте с кислыми продуктами. Кислые – цитрусовые, помидоры, ананасы, клюква и т.д.

• Не сочетайте в 1 блюде сразу 2 или более видов белка.

• Не смешивайте белки с кислыми фруктами.

• Не употребляйте крахмал и сахар в один прием пищи. Например, фруктовый кисель, сироп с хлебом или кашей.

• Лучше принимайте кисломолочные продукты, чем свежее молоко. Употребляйте их самостоятельно, без добавок. 

Вредные сочетания продуктов (примеры) 

• Рыба с рисом

• Картофель со свининой

• Макароны с курицей

• Рыба в панировочных сухарях

• Бутерброд с сыром

• Пирожные с орехами 

Топ самых опасных сочетаний 

• Фрукты, съеденные с любой другой пищей, превращают ее в гниющую массу.

• Мед с горячим чаем оказывает отравляющее действие на печень.

• Арбуз с солью может спровоцировать гипертонический криз.

• При употреблении алкоголя с газированными напитками наблюдается опасность развития острого панкреатита, вплоть до летального исхода.

• Сочетание молока и суши грозит опаснейшей, длительной диареей и рвотой.

 Топ самых полезных сочетаний 

• Печень с картофелем способствует усвоению железа

• Брокколи нейтрализует вредные свойства жареного мяса.

• Витамин А из сладкого перца прекрасно усваивается с растительным маслом.

• Яичница с помидорами и луком – полна элементов улучшающих работу половой системы, как мужской, так и женской.

• Молочный коктейль с инжиром восполняет суточную норму магния в организме. 

Положительное влияние раздельного питания 

Исчезает вздутие живота, расстройство кишечника, тошнота.

Еда переваривается быстро, тяжесть в животе сменяется чувством легкости.

Сигнал о насыщении поступает раньше. Не преследует чувство голода.

Уходит лишний вес. Состояние волос, ногтей, кожных покровов улучшается на глазах.

Исчезает хроническая сонливость и усталость. На смену им приходит ощущение бодрости, прилив жизненных сил.

Правильное сочетание продуктов питания поможет из обычных продуктов получать втрое больше пользы, а также не допустить употребления вредных или даже отравляющих организм комбинаций.