Чем джекфрут полезен для похудения?

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Экзотический плод ― джекфрут представляет собой фрукт с толстой желто-зеленой кожурой, сладкой желтой мякотью и вкусом груши. Зрелую мякоть плода можно есть в свежем виде, а недозревшую ― готовить. Джекфрут ― это самый большой фрукт, который растет на дереве. Фрукт обладает многими полезными свойствами, в том числе, помогает в похудении.

Похудение с экзотическим плодом

Похудение с экзотическим плодом

Этот оригинальный фрукт содержит много углеводов, белков, насыщенных жирных кислот и воды. Кроме того, джекфрут богат витаминами группы В, а также С, РР и А, а также макро- и микроэлементами: кальций, медь, калий, селен, цинк, железо, натрий, марганец, магний. В 100 г фрукта содержится 94 ккал, при этом он очень питательный, хорошо насыщает, а значит, помогает в похудении. Жиров в этом фрукте масло, следовательно, поправиться при его употреблении почти невозможно. А вот углеводов в джекфруте много, но поскольку плод малокалориен, можно не опасаться за фигуру. Джекфрут называют индийским хлебным деревом, так как он замечательно утоляет чувство голода. Учитывая все полезные свойства плода, следует сделать вывод, что похудение с джекфрутом будет очень сытное и несложное.

Джекфрут полезен для нервной системы и работы сердца, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет зрение, а также сосуды, помогает при фарингите, улучшает кроветворение, снижает давление, укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос и кожи. Этот полезный фрукт содержит много клетчатки, которая хорошо очищает кишечник, дает долгое чувство насыщения.

Нельзя употреблять большое количество этих плодов, так как может возникнуть диарея. Кроме того, не рекомендовано есть джекфрут при индивидуальной непереносимости.

Спелые плоды используют для приготовления желе, мармелада. А незрелые ― варят и тушат, то есть, используют как овощи. Рецептов довольно много, несмотря на редкость этого плода на наших столах.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Есть ли диеты на джекфруте?

Есть ли диеты на джекфруте?

Существуют ли специальные диеты на этом фрукте? Поскольку он не слишком у нас распространен и популярен, диет нет. Однако целесообразно использовать джекфрут при любой диете, которая разрешает употреблять фрукты. Весь секрет такой диеты будет заключен в питательности плода. Если вы съедите джекфрут утром, то легко сможете дожить до обеда без перекуса, а если съесть плод на полдник, то на ужин не надо будет наедаться, так как вы еще не проголодаетесь.

Конечно, меню диеты можно составить самостоятельно или выбрать любую подходящую диету, которая разрешает есть фрукты. Но мы предлагаем один вариант диеты. Во время ее соблюдения можно есть крупы, овощи, фрукты, рыбу, а также молочные продукты.

Вот примерное меню диеты на один день:

  • утром: любая каша, зеленый чай и цельнозерновая булочка;
  • второй завтрак: джекфрут;
  • обед: овощной суп, тушеная рыба, салат и компот;
  • полдник: джекфрут или фруктовый салат с джекфрутом, яблоком, грушей;
  • ужин: творожная запеканка, зеленый чай.

Меню сытное и вкусное, поэтому такую диету можно соблюдать целую неделю. Но за своим самочувствием обязательно надо следить, ведь большое количество джекфрута может вызвать расстройство желудка.

Можно выбрать другой вариант ― короткая диета. Соблюдать ее можно только три дня, потому что она очень жесткая и трудная. В период соблюдения такой диеты можно есть только фрукты и курицу, а также можно пить воду, кефир и зеленый чай. Похудение на такой диете будет довольно быстрым, но непростым.

Вот меню диеты:

  • утром: фруктовый салат (любые фрукты и джекфрут), заправленный лимонным соком;
  • обед: отварная курица, фрукты и зеленый чай;
  • ужин: немного курицы, джекфрут и кефир.

Если хочется есть в перерывах между основными приемами пищи, можно выпить кефир, зеленый чай или съесть яблоко. Джекфрутом злоупотреблять нельзя, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Рецепты для здоровья с сытным и сладким плодом

Рецепты для здоровья с сытным и сладким плодом

Джекфрут можно использовать и как овощ, и как фрукт. Этим он и интересен. Поэтому рецепты очень разные и интересные, стоит попробовать. Из этого плода можно готовить десерты, супы, салаты, соусы, закуски. Имейте в виду, что джекфрут содержит клейкий латекс, поэтому разделывать его надо в перчатках.

Закуска

Мякоть джекфрута сварить. Затем измельчить ее и смешать с тремя зубчиками чеснока, рубленым зеленым луком и обжарить.

Курица с джекфрутом

Один плод надо нарезать кубиками. Курицу натереть солью и перцем, сухим базиликом и измельченным чесноком. Затем нафаршировать фруктом и запекать в духовке примерно час. Подать, украсив джекфрутом и лимоном.

Джекфрут в кокосовом соусе

18 перепелиных яиц и 200 г риса отварить по отдельности. 220 г тофу нарезать не очень мелко и обжарить. Джекфрут нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде. Нарезать кубиками 120 г рыбного филе. 115 г кокосовой стружки опустить в воду, а затем выжать из стружки молоко. Выжатую стружку убрать, а молоко надо пропустить через сито. Смешать чуть-чуть куркумы, столовую ложку кориандра, перец кайен, грецкие орехи (четыре штуки), соль, перетереть в ступке. Добавить немного растительного масла и обжарить полученную массу, через минуту добавить немного натертого имбиря, лавровый лист, два перца чили, лимонную траву, кокосовое молоко. Выложить в сковороду тофу, рыбу, 200 г креветок, яйца, добавить чуть-чуть коричневого сахара и соль, если нужно. Проварить пять минут и оставить настояться. Подать с рисом.

Запеканка

Из 200 г шампиньонов сделать пюре, для этого отварить или обжарить и взбить в блендере. Один джекфрут нарезать и потушить. Два яйца взбить, добавить стакан натурального йогурта, грибное пюре. Затем всыпать в смесь 200 г натертого твердого сыра и две измельченных луковицы, добавить два стакана готового джекфрута. Вылить массу в форму и запекать 45 минут.

Фруктовый салат

Три яблока, половина джекфрута, два апельсина и треть ананаса нарезать кубиками и смешать. Можно полить лимонным соком.

Рецепты, как видите, действительно оригинальные, а вкус очень необычный. Поэтому похудение с этим плодом будет проходить легко.

Читайте также

Какие семечки выбрать для похудения?
Любите семечки, но думаете, что от них поправляются? Мы расскажем, как правильно есть семечки, чтобы похудеть, и какие семена лучше выбрать для этой цели.
Экзотические фрукты: что лучше выбрать для похудения?
Хотите стать стройнее и любите фрукты? Попробуйте худеть на экзотических плодах. Мы расскажем, как правильно их употреблять.
Грейпфрут для похудения: преимущества и противопоказания
Грейпфрут обладает множеством полезных свойств, среди которых выраженный жиросжигающий эффект. Как похудеть при помощи этого вкусного фрукта?
Польза авокадо при правильном питании
Включаете ли вы в свое меню авокадо? Мы расскажем, чем полезен плод, как правильно его есть, и подскажем несколько рецептов.
Брусника: кисло-сладкая ягода для похудения
Любите бруснику? А знаете ли, что она помогает стать стройнее? Мы расскажем, как правильно употреблять ягоду для похудения.
Сочные апельсины: оранжевое похудение
Любите апельсины? А знаете ли вы, что эти сочные фрукты помогают стать стройнее? Мы расскажем, как именно худеть на плодах.
Опубликовано 26.12.2016 03:17, обновлено 06.09.2021 18:50
Рейтинг статьи:
4,8

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы