Диета при рефлюкс эзофагите
Диета при рефлюкс эзофагите и гастрите – главная составляющая комплексного лечения, так как без соблюдения пищевых правил, если даже симптомы отступят после медикаментозной терапии, они непременно вернутся спустя какое-то время. Чтобы избавиться от них навсегда, добиться выздоровления или стойкой ремиссии, необходимо пересмотреть меню и распорядок приемов пищи.
Принципы лечебно-профилактического питания при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
- Режим – залог успеха. Питаться необходимо дробно, небольшими порциями, не реже 5 раз в сутки.
- Последний прием пищи должен закончиться не позднее 2 часов до сна, причем ужин должен быть легким, чтоб не оставаться камнем в желудке на всю ночь.
- Не забудьте подвигаться после трапезы. Если сразу «завалиться» на диван перед телевизором, то неприятные симптомы рефлюкс-эзофагита не заставят себя ждать.
- Важно разбавлять желудочный сок перед приемом пищи, а потому за 10 минут до еды примите стакан воды.
- Диета при рефлюкс эзофагите может быть разнообразна и вкусна, но стоит ограничить те продукты, которые способствуют увеличению кислотности и стимулируют процессы газообразования в кишечнике.
- Следует учитывать индивидуальную пищевую непереносимость и сторониться продуктов-аалергенов.
- Если заболевание обострилось, перейдите временно на теплую, протертую пищу, составляя меню, согласно лечебному столу №1 по Певзнеру.
Запрещенные продукты при ГРЭБ
Если вы хотите забыть о неприятных симптомах гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, наложите строгий запрет на следующие продукты:
- любые алкогольные напитки;
- свежий хлеб;
- сдобу;
- фастфуд;
- жареное;
- шоколад и жирные сладости;
- полуфабрикаты, готовые продукты;
- копчености;
- майонез и другие магазинные соусы;
- пакетированные соки и газировку;
- домашние фреши из кислых фруктов;
- бобовые;
- капусту и прочие крестоцветные;
- грибы;
- специи и приправы с острым вкусом;
- маринады;
- жирные животные продукты.
Рекомендованные продукты при ГРЭБ
Диета при рефлюкс эзофагите будет эффективной, если включить в нее следующие продукты:
- нежирные сорта мяса и рыбы, лучше если они будут в рубленом виде и приготовлены на пару;
- нежирные молочные продукты;
- яйца – лучше всмятку или белковый омлет на пару;
- каши, сваренные на воде;
- хлеб немного подсушенный, но размоченный перед едой;
- запеканки и суфле;
- овощные блюда, тушеные и приготовленные в пароварке;
- яблочное пюре и печеные яблоки;
- фруктовые компоты и кисели.
Видеорецепт запеченных яблок
Читайте также
Опубликовано 22.01.2016 14:01, обновлено 13.12.2019 11:45
Использованные источники
Гастроэнтерология. Национальное руководство / под ред. В.Т. Ивашкина, Т.Л. Лапиной – 2015
Пропедевтика внутренних болезней / Мухин Н.А., Моисеев В.С. – 2008
Читайте далее
Летний отдых с малышом на даче: советы родителям
Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.
Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи
Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.
Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы
Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.
Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков
Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.
Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении
Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?
Почему кариес возвращается: мнение стоматологов
Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.
Целебное алоэ для профилактики заболеваний
Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.
Роднички у детей: что нужно знать родителям?
Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.
Виды родов: в чем их особенности и сложности
Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.
Родинка или меланома: когда нужно к врачу?
Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи
Как питаться в разные фазы менструального цикла?
Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?
Правила питания и составления диеты при дерматите
Правильное питание при дерматите: основы диеты, разрешенные и запрещенные продукты.
Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями
Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.
«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?
Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы