Войти
  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Публикации
  4. Статьи
  5. Лечебное питание
  6. Питание больного туберкулезом

Питание больного туберкулезом

Питание больного туберкулезом

Туберкулез стал настоящим «бичом» нашего времени. Больному туберкулезом легких приходится настраиваться на длительное лечение, изменения образа жизни, постоянную профилактику и, конечно, привыкать к лечебному питанию при туберкулезе.

Для чего нужна диета при туберкулезе?

Правильное питание имеет огромное значение в эффективном лечении туберкулеза.

Что происходит с организмом больного туберкулезом:

  • снижение гемоглобинного уровня;
  • упадок жизненных сил, иммунитета;
  • дефицит витаминов, пищевых волокон, биологических и других необходимых веществ;
  • интоксикация, потеря веса.

Нормализовать массу тела, восстановить силы иммунитета для сопротивления болезни, снизить действие токсинов и ускорить процесс выздоровления поможет диета №11.

Особенности лечебного стола при туберкулезе

У пациентов с заболеваниями легких ускоряется распад белка, поэтому лечебное питание заключается в увеличении потребления легкоусвояемого белка. Жиры тоже рекомендуются в несколько повышенном количестве, но только растительного происхождения. Углеводы потребляются в обычной норме за счет круп, хлеба и меда.

Основные принципы диеты таковы:

  • Увеличение калорийности еды с помощью белковых и витаминизированных продуктов. Жиры и углеводы увеличивают незначительно. Больному рекомендовано 3000-3500 Ккал в сутки.
  • В меню включают продукты с высоким содержанием кальция и других элементов.
  • Рекомендуемое количество в сутки воды - 1,5 литра.
  • Еда принимается за 5 раз.
  • Бараний и говяжий жир исключается из меню.
  • Самые важные витамины - С, А и В.
  • Алкоголь полностью противопоказан.

Каким продуктам отдать предпочтение при туберкулезе?

  1. Все виды мяса, рыбы, колбасные изделия, морепродукты, яйца.
  2. Молочные продукты, содержащие кальций и полезные добавки.
  3. Мясные и овощные супы.
  4. Сливочное и растительное масло.
  5. Хлебобулочные изделия, сладости без транс-жиров.
  6. Любые фрукты и овощи.
  7. Безалкогольные напитки: чай, кофе, соки, сиропы, морсы, компоты. Благотворное влияние на выздоровление оказывает компот из сухофруктов.
  8. Дополнительно доктор может назначить витаминный комплекс в капсулах.

Как видим, жестких ограничений в питании при туберкулезе не предусмотрено. Скорее, наоборот - рекомендуется усиленное питание пациентов. Заболевания легких снижают аппетит, поэтому старайтесь баловать больных туберкулезом вкусными, красиво оформленными блюдами.

Екатерина Светлова

Гость

Заполняя настоящую регистрационную форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия «Пользовательского соглашения», размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных пользователей сайта и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных».
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
Этот материал сейчас читают 3572 человека!