29.04.2016 Обновлено: 13.12.2019 2368

Похудение без диет: сокращаем животные продукты

Автор - врач терапевт

Диденко Владимир Андреевич

Эксперт

Голубев Михаил Аркадьевич

Ваше мнение

Оставить отзыв

Многие успешно пользуются преимуществами вегетарианской диеты. Но она имеет свои недостатки, показана далеко не всем и каждому, поэтому мы не предлагаем вам в одночасье стать веганом.

Кое-что из вегетарианской диеты

Возьмем из вегетарианства полезные рецепты, которые помогут заменить чизбургеры, жареные куриные крылышки, готовые десерты и прочие вкусные, но очень калорийные продукты более полезными и низкокалорийными.

Не отказываясь от продуктов животного происхождения, вы просто научитесь заменять некоторые из них растительными, незаметно сокращая поступление вредных жиров и увеличивая потребление полезных полиненасыщенных жирных кислот, растительных белков и витаминов. Наши простые советы и вкусные рецепты сделают эти перемены в пищевом рационе легкими и приятными.

Авокадо вместо майонеза

Авокадо вместо майонеза

Используйте в качестве альтернативы майонезу для салатов, бутербродов и других закусок авокадо. Его мякоть маслянистая, обладает выраженным сливочным вкусом. Экзотический фрукт является отличным источником, дающим витамины, мононенасыщенные жирные кислоты и ощущение сытости, которое сохраняется надолго.

Салат «Витамин» с заправкой из авокадо

Вам потребуется:

  • ½ среднего кочана краснокочанной капусты;
  • ½ среднего кочана белокочанной капусты;
  • 2-3 моркови (среднего размера);
  • 2-3 средних яблока;
  • 2 авокадо;
  • 2 лайма;
  • ½ стручка красного перца;
  • 20 мл яблочного уксуса;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 1 столовая ложка меда;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки тмина;
  • 20-30 мл оливкового масла;
  • щепотка молотого черного перца;
  • щепотка кайенского перца;
  • ¼ -½ стакана нарезанной зелени кинзы.

Приготовление:

  • нашинкуйте капусту, мелко нарежьте или по