Диета для похудения: рисовый день

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Злаковые культуры — важный продукт питания в рационе современного человека. Мы готовим из круп самые разные блюда, а некоторые делают их основой похудательных систем питания. Рисовый день на диете многим помог привести себя в форму. А в чём он состоит?

Такой разный рис

Самым распространённым и привычным для всех является белый рис. Это ошлифованное зерно, у которого снята внешняя оболочка. По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в «Журнале здорового питания и диетологии», такое зерно не отличается обилием витаминов и ценных нутриентов, ведь большая их часть остаётся в удалённой отрубной оболочке. Если хочется получить максимальную пользу от употребления белой крупы, то стоит выбирать пропаренный рис. Сначала его вместе с оболочкой замачивают в воде, а затем продувают паром. Благодаря такой обработке ценные вещества отрубей переходят в рисовое зерно.

К 5 самым вкусным и полезным видам риса относят бурый или коричневый рис. Он выступает отличной альтернативой белой крупе, потому как частично сохраняет ценную оболочку, а значит и её полезные свойства. По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в Journal of Nutritional Science and Vitaminology, в коричневом рисе содержится большое количество пищевых волокон, умеренное количество белков, ненасыщенных липидов, микроэлементов и других биологически активных соединений. Коричневый рис имеет низкий гликемический индекс, а потому может использоваться для борьбы с такой проблемой, как лишний вес, но ещё большую пользу здоровью способен принести пророщенный рис.

Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения

Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства

Рисовый день на диете

Собственно, речь идёт о разгрузочном дне на рисе, вариантов которых существует великое множество. Вот самые популярные:

  • день на чистом рисе. Всё, что можно есть в течение дня — это рис;
  • день на рисе и овощах. Овощи можно употреблять как отдельно, так и в качестве гарнира к данной крупе. Какие овощи выбрать, каждый решает сам для себя в зависимости от собственных вкусовых предпочтений;
  • день на рисе и яблоках. Яблоки — идеальные плоды для похудения, и они лучше других фруктов сочетаются с рисом. Как вариант, можно приготовить рисово-яблочную запеканку и есть её в течение дня;
  • день на рисе и кефире. Сварите рис, залейте его кефиром, и всё — блюдо для разгрузочного дня готово. Если вам такое сочетание не по душе, можно есть рис сам по себе и запивать кефиром, либо употреблять этот кисломолочный напиток в перерывах между основными приёмами пищи;
  • день на рисовой каше. Варить её лучше не на чистом молоке, а смеси воды и молока. Самое главное — не добавлять в неё сливочное масло и сахар. Лучше положить ложечку орехового масла, а в качестве подсластителя использовать сухофрукты.

Как видно, существует масса вариантов рисового дня. Вы можете придумать и свой, но помните, что он должен быть низкокалорийным и включать в себя только полезные для здоровья продукты. Не забывайте о питьевом режиме, пейте больше простой воды или минералки без газа, заваривайте для себя травяной чай, делайте морсы, компоты. При склонности к запорам лучше выбрать для разгрузочного дня какую-то другую крупу, например, гречку. Или дополнить рис сухофруктами, орехами, свёклой.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Не только алкоголь: от чего страдает наша печень?

8 неочевидных способов погубить здоровье печени: не делайте так!

Сухость во рту

Почему пересыхает во рту: причины сухости слизистой. Болезни, симптомом которых может быть сухость в рту

7 причин запаха изо рта

С неприятным запахом изо рта сталкивается каждый второй житель планеты. Но всегда ли это лишь эстетическая проблема? Или есть повод обратиться к врачу?

Как прием лекарств влияет на состояние полости рта?

Побочные эффекты лекарств: активация бактерий, вызывающих кариес и воспаление десен.

8 причин повышенной чувствительности зубов

Почему возникает чувствительность зубов и как с ней справиться?

Красота покрова: как избежать раннего старения?

Гладкая и молодая кожа играет большую роль во внешнем облике женщины. Обеспечьте ей полноценный уход и благоприятные условия.

Антивозрастной уход за кожей: что могут бьюти-гаджеты?

Современный бьюти-гаджет — это многофункциональный прибор. Разные режимы продлевают молодость и красоту.

Правила оказания первой помощи при ожогах водой

Что делать, если произошел ожог горячей водой: как помочь себе и своему ребенку?

Геморрой: средства для борьбы с заболеванием

Какие лекарственные препараты помогут справиться с симптомами геморроя?

Ребенок заболел на даче: первая помощь, детская аптечка

Нередко в период длительного пребывания летом на даче с малышом, возможны заболевания или мелкие травмы, требующие помощи.

Метабиотики являются помощниками исключительно желудочно-кишечного тракта или всего организма?

Как микробиота кишечника, начиная формироваться еще во время внутриутробного развития, изменяется в течение всей жизни, стараясь адаптироваться к воздействующим на нее факторам: подробно об этом в статье MedAboutMe

Насморк: почему течет из носа?

Насморк вызывает отек слизистой, что не позволяет носу нормально дышать. Как проходит лечение насморка в зависимости от его вида?

Весенний уход за кожей лица: от очищения до увлажнения

С приходом долгожданной весны мы начинаем уделять большое внимание фигуре, волосам, коже. Существуют элементарные правила оставаться красивой и неотразимой в любое время года.

Катаракта: причины, симптомы, лечение и профилактика

Какие признаки могут указывать на развитие катаракты?

Беременность 45+: роль возраста, здоровье матери, ЭКО

Многие женщины рожают первенца в возрасте 40-45 лет, и это уже давно перестало быть удивительным явлением.

Как справиться с признаками старения кожи

Остановить процесс старения невозможно, но можно его замедлить. Как сохранить красоту и здоровье кожи?

Солнцезащитный крем: правила выбора

Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?

Ошибки при использовании солнцезащитного крема

Какие солнцезащитные кремы наиболее безопасные? Чем вреден спрей от солнца, и нужно ли защищать губы? Разбираем основные ошибки при использовании солнцезащитных средств.

Чем опасно майское солнце?

Солнце необходимо для здоровья человека. Почему же в мае оно может быть опасным?

Чистая кожа и уверенность в себе: как удалить бородавки и папилломы в домашних условиях?

При наличии на теле бородавок и папиллом можно использовать средство на основе чистотела и очистить кожу.

Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения

Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства

Как сегодня лечат грыжи живота

По данным статистики, грыжи передней брюшной стенки встречаются у каждого пятого жителя нашей планеты, а значит медицина смогла на потоке отработать новейшие современные методы лечения этой патологии. Что изменилось за четверть века рассказываем в статье MedAboutMe
Опубликовано 19.02.2024 22:25
Рейтинг статьи:
4,3

Использованные источники

Рис / Елисеева Т., Тарантул А. // Журнал здорового питания и диетологии 2021
Brown Rice, a Diet Rich in Health Promoting Properties / Lee JS, Sreenivasulu N, Hamilton RS, et al // Journal of Nutritional Science and Vitaminology 2019

Читайте также

Популярная диета: учёные о средиземноморском питании
Чем полезна средиземноморская диета?
От кето до интервального голодания: 5 популярных диет, которые замедляют рост волос
Хотите похудеть? Необходимо учитывать, что некоторые популярные диеты способны ухудшить состояние волос.
Главный вопрос: на сколько можно похудеть на диете?
От чего зависит эффективность диеты?
Винная диета: сомнительный способ похудения
Стоит ли использовать винную диету?
Регулярный спорт и диета для похудения для мужчин
Как похудеть мужчине? Расскажем, как правильно питаться, от каких продуктов отказаться, как составить меню. Напомним о спорте.