Диеты зачастую преследуют одну важную цель: избавиться от лишних килограммов. Однако если подобрать диету правильно, она не только поможет стать стройнее, но и улучшить состояние кожи, волос, укрепить ногти. Как правильно подобрать диету, от каких продуктов отказаться, а какие обязательно включить в меню?
Какие диеты помогают справиться сразу с двумя проблемами?
Прежде всего, надо выбирать диеты, которые основаны на употреблении небольшого количества жиров. Жирные соусы, жирное мясо, молочные и кисломолочные продукты с высоким процентом жирности обязательно надо исключить из меню. Поэтому надо выбирать диету с более постным меню. Но при этом в рационе должны быть полезные жиры: растительные масла, орехи, авокадо, рыба, молочные продукты с низким и средним процентом жирности. Ведь без полезных жиров кожа будет сухой, тусклой, может шелушиться. А еще может нарушиться обмен веществ, и появятся лишние килограммы.
Что еще надо исключить из меню во время диеты? Это копчености и острые блюда. Они способны не только увеличить вес, но и вызвать прыщи на лице. То же самое можно сказать о сладостях и мучных изделиях. Эти продукты замедляют обмен веществ, способствуют оседанию жира на самых проблемных местах (животе, бедрах, талии), а также являются причиной угревой сыпи. Поэтому пирожные, булочки, печенье, конфеты надо исключить из рациона.
Фастфуд, жареные блюда неполезны при любой диете и правильном питании. Поэтому их надо обязательно исключить из меню.
А вот продукты, которые обязательно должны в меню диеты:
- рыба и постное мясо ― белок, содержащийся в этих продуктах, необходим для энергии, крепких мышц и эластичной кожи;
- кисломолочные продукты ― творог, кефир, йогурт помогут наладить процессы пищеварения;
- крупы ― любая крупа важна для здоровой кожи и избавления от лишнего жира. Кроме того, крупы содержат сложные углеводы, которые хорошо и надолго насыщают;
- фрукты и овощи ― витамины и минералы, содержащиеся в этих продуктах, необходимы и для здоровья кожи, и для правильного быстрого похудения;
- бобовые ― содержат растительный белок, который тоже нужен организму, поэтому бобовые овощи заряжают энергией и хорошо насыщают;
- приправы ― корица, имбирь, жгучий перец и другие специи и пряности не только сжигают жиры, но также уничтожают бактерии, которые вызывают угревую сыпь.
Для жиросжигающей диеты, которая не только помогает снижать вес, но и способствует улучшению состояния кожи, необходима также вода. Пить чистую воду надо в большом количестве, она очистит кишечник, поможет наладить обмен веществ, а кроме того, поможет коже стать упругой и эластичной, избавит от сухости.
Меню диеты: два варианта
Меню диеты легко можно составить самостоятельно. Придерживаться диеты следует не меньше недели, а лучше 2-3 недели. Питаться надо пять-шесть раз в день. Предлагаем вариант для сжигания жира и улучшения состояния кожи на семь дней, а также более длительный вариант — на несколько недель. Выбирайте наиболее приемлемый вариант.
Вот меню диеты на одну неделю:
- завтрак: два яйца, два ломтика зернового хлеба, яблок и зеленый чай;
- второй завтрак: фрукты или йогурт;
- обед: тушеные овощи, рыба, курага и компот;
- полдник: запеченное яблоко с творогом, кусочек сыра с хлебом, кефир;
- вечером: курица, гречка, салат, заправленный растительным маслом, фрукты.
Меню сытное и разнообразное. Можно менять его на свой вкус, главное, чтобы в рационе были все полезные продукты.
А вот второй вариант диеты на две недели:
- утром: овсянка с бананом и корицей, тост, зеленый чай с имбирем и медом;
- перекус: фрукты или орешки;
- обед: овощной суп, рыба с овощами, салат, хлеб, морс;
- перекус: творог или йогурт;
- ужин: омлет с овощами или ризотто с овощами и острый салат с дайконом, чай с корицей;
- перед сном: кефир и яблоко.
Помимо полезных продуктов, не забывайте про большое количество чистой воды, а также пряностях, которые помогают сжигать жир и очищать кожу. Можно добавлять корицу и имбирь в чай, а жгучий перец ― в различные салаты.
Полезные рецепты для здоровья и красоты
Рецепты для такой диеты очень разнообразны. Это могут быть и овощные, и крупяные, и мясные, и рыбные блюда. А также различные не слишком сладкие десерты. Вот несколько несложных и полезных рецептов для диеты.
Суп-пюре из кабачков
В кастрюле припустить мелко нарезанную луковицу и два зубчика чеснока. Затем залить горячей водой, добавить три мелко нарезанных кабачка, одну натертую на терке морковь, две картофелины, нарезанных кубиками. Варить суп до готовности, затем взбить овощи блендером. В кастрюлю с овощами добавить 200 мл сливок. Суп должен потомиться пять минут. Затем можно подать блюдо с зеленью.
Суп овощной
Нарезать кубиками две картофелины и опустить в кипящую воду. Через пять минут добавить мелко нарезанную луковицу и натертую морковку. Третью часть кочана капусты нашинковать и добавить к овощам. Два разноцветных болгарских перца нарезать полосками и тоже опустить в кастрюлю. Суп посолить и варить до готовности.
Овощное рагу
Три картофелины нарезать кубиками и немного обжарить. Посолить и поперчить. Две луковицы нарезать полукольцами, две морковки и две свеклы натереть на терке и немного обжарить. Отварить 200 г брюссельской капусты в течение двух минут. Выложить овощи в сотейник (можно слоями, можно перемешать) и тушить до готовности. Можно добавить чеснок, специи.
Рулетики мясные
700 г телятины нарезать на отбивные и хорошо отбить. Посолить и поперчить. Обжарить 200 г шампиньонов, нарезать морковку и луковицу кубиками. Обжарить овощи отдельно. Затем на мясо выложить овощи и грибы и завернуть рулетиком. Уложить рулетики в форму и залить 100 мл сухого красного вина. Запекать до готовности в духовки.
Рецепты для этой диеты очень разнообразны и интересны. Поэтому выбирайте любые на свой вкус. Но не забывайте об обязательных продуктах, которые должны быть в рационе, а также о запрещенных продуктах. Будьте готовы, что похудение займет длительное время.
