Метаболизм обеспечивает каждую клеточку нашего организма питательными веществами. Чем он интенсивнее, тем быстрее клетки получают всё необходимое. Оптимальный уровень метаболизма обеспечивает здоровье каждого органа и организма в целом. Чем выше уровень метаболизма, тем интенсивнее организм сжигает поступающие с пищей питательные вещества. Жиры быстрее перерабатываются и не откладываются в виде лишних килограммов. В статье описана диета для ускорения метаболизма, ее особенности и разрешенные продукты питания.
О метаболизме
В своём научном исследовании японские учёные доказали интересный факт: уровень метаболизма цикличен и имеет 4 фазы.
- От рождения до 1 года — максимальный уровень метаболизма
- От 1 года до 20 лет — постепенно замедляется (на 3% в год)
- От 20 лет до 60 лет — уровень метаболизма постоянен
- После 60 лет — постепенное снижение метаболизма (на 0,7% в год)
Учёные университета Висконсин-Мэдисон Т. Роадс и Р. Андерсон, исследуя метаболизм, выяснили, что его уровень не зависит от веса тела, а имеет взаимосвязь с возрастом.
Состав диеты
Американский доктор Хейли Помрой разработала диету, которая стала популярной среди большого количества худеющих. Её диета основана на том, что человек не голодает, не отказывается от любимых продуктов, при этом метаболизм ускоряется и человек худеет.
Программа похудения Помрой основана на раздельном потреблении белков, жиров и углеводов. Питаться необходимо часто, но небольшими порциями. Есть список разрешённых и запрещённых продуктов. Нельзя употреблять кофе, алкоголь, сахар и продукты из пшеницы. В дополнение к правильному питанию необходимы физические нагрузки. Причём нужно чередовать аэробные, силовые упражнения и растяжки.
Программа похудения Хейли Помрой включает в себя три фазы. Первая и вторая фазы длятся 2 дня, третья — три дня. Этот цикл нужно повторить 4 раза. В итоге диета будет составлять 28 дней.
1 фаза
Основу пищевого рациона составляют сложные углеводы (крупы, овощи и фрукты). Количество белков и жиров нужно ограничить. Рекомендуется заниматься аэробными нагрузками.
Разрешённые продукты: крупы, овощи, фрукты, рыба и мясо с низким содержанием жира, зелень, бобовые, грибы, приправы и специи.
2 фаза
Основу пищевого рациона в эту фазу составляют белки.
Разрешённые продукты: яичный белок, мясо, птица, фасоль, грибы, зелень, овощи, морская капуста.
В это время предпочтительны силовые нагрузки.
3 фаза
Длится она 3 дня. В этот период рекомендуется употреблять продукты с большим содержанием «правильных» жиров.
Разрешённые продукты: мясо, птица, морепродукты, жирная рыба, крупы, бобовые, овощи, фрукты, ягоды, растительные масла, авокадо, грибы.
После прохождения всех трёх фаз, надо снова перейти к первой фазе диеты. Необходимо сделать четыре таких цикла.
Взявшись за похудение, необходимо помнить, что перебор никогда не бывает полезным. При слишком интенсивном обмене веществ, клетки быстрее изнашиваются, человек быстрее стареет.
Правильное питание, регулярный спорт помогут поддержать уровень метаболизма на высоком уровне и сохранить здоровье и молодость.
MedAboutMe также советует прочитать «Эффективное похудение: диета для разгона обмена веществ», где подробно описаны не только продукты питания, но и физические упражнения и способы восстановления обмена веществ после диеты.
