Друг или враг: бессолевая диета на похудения на 14 дней

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Соль часто называют «белым ядом». Почти все диеты для похудения в рекомендациях содержат либо отсутствие соли, либо её минимальное количество. Действительно ли соль является врагом и может ли длиться бессолевая диета для похудения больше 14 дней?

Нужно ли исключить соль из рациона?

Соль задерживает жидкость в организме. Именно из-за этого излишнее потребление соли может привести к повышению артериального давления и оказаться опасным.

Также солёная пища может стать причиной отёков и гипернатриемии, которая выражается в сильной жажде, сонливости, головных болях. Сокращение потребления соли с пищей может представлять собой простой экономичный способ снижения сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности. Такие выводы опубликовал The American journal of medicine.

Но и полное отсутствие соли оказывает отрицательное воздействие на организм. Это может вызвать мышечные спазмы, нарушить электролитный баланс, вызвать обезвоживание организма.

В отношении соли нужен разумный баланс. Рекомендуемая суточная доза — чайная ложка с горкой. Но необходимо помнить, что соль содержится и во многих продуктах, особенно в колбасных, консервированных изделиях, фастфуде. Поэтому такие продукты следует исключать из рациона. А вот немного подсаливать блюда уже после приготовления можно.

И чем меньше соли в пище, тем больше ощущается её вкус. Журнал Food Quality and Preference опубликовал интересные выводы учёных после проведённых наблюдений: сокращение потребления соли за счет снижения содержания соли в хлебе и получения консультаций по диетологии повышало чувствительность к вкусу соли и приводило к повышению пристрастия к хлебу с очень низким солевым содержанием.

Газированная минеральная вода при беременности: какая минералка помогает снять симптомы токсикоза?

От тошноты и токсикоза: что пить, чтобы чувствовать себя лучше?

Бессолевая диета на 14 дней

Диета для похудения основана на почти полном исключении соли из рациона. Такое меню действительно поможет скинуть несколько лишних килограммов из-за выведения лишней жидкости из организма. Следует учитывать, что максимальная длительность такой диеты не может превышать 14 дней. Более длительный период приведёт к нарушению водно-солевого баланса и серьёзным нарушениям здоровья. А после возвращения к обычному рациону килограммы, скорее всего, вернутся.

Консультация врача обязательна. Потому что недостаток натрия и хлора, которые являются основными составляющими обычной соли, может отрицательно сказаться на состоянии здоровья.

Правила у диеты просты:

  • Рацион на диете должен состоять из «правильных» продуктов.
  • Блюда готовятся без использования жарки.
  • Питаться надо 5-6 раз в день.
  • Пищу солить нельзя.
  • Пить большое количество воды. Минимальное количество 1,5 литра в сутки.

Разрешены постное мясо, филе куры, нежирная рыба, не более 1 яйца в сутки, молочные продукты с пониженной жирностью, хлеб из ржаной муки, овощи с пониженным содержанием крахмала, ягоды, фрукты, натуральный кофе, неароматизированный чай.

Кроме соли нельзя включать в меню сладкое, полуфабрикаты, фастфуд, консервы, копчёности, соусы.

Примерное меню на день может выглядеть так.

  • Завтрак: творог с курагой, кофе с молоком без добавления сахара.
  • Второй завтрак: апельсин.
  • Обед: куриный бульон с кусочками филе, салат из овощей, заправленный лимонным соком. Морс из ягод без сахара.
  • Полдник: яблоко, запечённое с творогом.
  • Ужин: рыба, запечённая на овощной подушке, чай.

Игры со здоровьем опасны. Бессолевая диета может принести пользу только по назначению врача, а для похудения безопасней использовать принципы правильного питания и активный образ жизни.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Сыворотки для лица: 8 правил использования

Сыворотками для лица нужно пользоваться, соблюдая важные правила. Только тогда косметика принесет коже пользу.

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач

Как сегодня фарминдустрия обеспечивает национальную лекарственную безопасность: отвечают эксперты

Как обеспечить фармакологию активными фармацевтическими субстанциями?

Аденома простаты без операции

Высокая вероятность хирургического вмешательства при аденоме простаты страшит многих мужчин. Однако не всегда этот диагноз – показатель для операции.

Центр управления здоровьем: современный подход

Как в современном центре здоровья с новейшим европейским оборудованием и технологиями, раскрывают физический и ментальный потенциалы человека и восстанавливают ресурсы организма для повышения качества жизни.

Газированная минеральная вода при беременности: какая минералка помогает снять симптомы токсикоза?

От тошноты и токсикоза: что пить, чтобы чувствовать себя лучше?
Опубликовано 06.01.2024 23:27
Рейтинг статьи:
4,6

Использованные источники

Impact of salt reduction interventions on salt taste sensitivity and liking, a cluster randomized controlled trial / Riis N.L. , Bjoernsbo K.S. , Toft U.,et al // Food Quality and Preference 2021
Salt and hypertension: is salt dietary reduction worth the effort? / Frisoli T.M., Schmieder R.E., Grodzicki T., et al // Am J Med. 2012

Читайте также

Имбирная диета для похудения: что говорят отзывы
Можно ли похудеть на имбирной диете?
Диета для похудения: насколько долгой она может быть
Что выбрать: долгую или быструю диету для похудения?
Мёд во время диеты: поможет ли похудеть и сколько можно употреблять?
Поможет ли мёд похудеть, если заменить им сахар? Сколько можно употреблять мёда во время диеты? Всё о пользе этого натурального продукта.
Диета для похудения: список рекомендованных продуктов
Хотите сбросить лишний вес? Тогда вам полезно будет узнать, какие продукты стоит включить в свою диету.