Гречневая диета для похудения на 3 дня пользуется большой популярностью среди последователей ЗОЖ и тех, кто стремится привести свой вес в норму. Она непродолжительная, сытная, легкая и прекрасно подходит для разгрузки организма после периодов переедания, например, в праздники. Существует масса вариантов диеты на гречке, самые популярные и приводит на своих страницах MedAboutMe.
Польза гречки для здоровья
Пользу гречки для здоровья трудно переоценить. Эта крупа является хорошим источником витаминов и легкоусвояемых минералов. К таким выводам пришли ученые, опубликовавшие результат своего исследования в журнале Foods. Причем на количество минеральных соединений и их биодоступность влияет степень обжарки крупы и присутствие оболочки семян. Следящие за своим весом и ведущие здоровый образ жизни стараются покупать натуральный необработанный продукт, а еще в последние годы большую популярность приобрели зеленые ядра гречихи, которые при желании можно прорастить и получить от употребления двойную пользу.
Худеющих привлекает и низкий гликемический индекс этой крупы. Он гораздо ниже, чем у других популярных круп — булгура, полбы, кускуса. Его можно сравнить разве что с гликемическим индексом ячневой крупы. Конкретные цифры приводят специалисты из Department of Dietetics, Wroclaw Medical University, Польша. Отсюда можно сделать вывод, что гречка идеально подходит для диеты и разгрузочных дней, а как ее правильно употреблять?
Варианты трехдневной диеты на гречке
Гречку для похудения можно употреблять самыми разными способами. Самый простой — это отварить крупу до готовности без добавления соли и сахара и употреблять в течение дня. Еще один довольно распространенный способ заключается в заливании сырой крупы с вечера кефиром. Утром такое блюдо уже можно есть, не подвергая гречку дополнительной тепловой обработке. Однако эти варианты больше подходят для однодневных разгрузочных дней. Если вы хотите продлить диету до 3-х дней, включите в нее помимо молочных продуктов овощи и фрукты.
Сыр, творог, кисломолочные напитки выступят источником белка, а плоды — клетчатки, так необходимой организму для качественного пищеварения. Такое диетическое питание может решить проблему запоров и улучшить перистальтику кишечника, обогатить его дружественными для организма бактериями, повышающими иммунитет. Фрукты и ягоды хорошо подходят для перекуса, а из овощей можно готовить салаты, заправляя их смесью подсолнечного масла, сока лимона и горчицы.
Правила соблюдения диеты
Диета для похудения на гречке требует плавного и постепенного выхода из нее. Продолжайте питаться привычным способом, добавив в меню другие крупы, мясо обезжиренных сортов, рыбу. В дальнейшем старайтесь придерживаться принципов рационального и сбалансированного питания и вам не придется больше искать способ борьбы с лишними килограммами. Устраивайте себе разгрузочные дни на гречке регулярно и не забывайте о соблюдении питьевого режима. Употребляйте побольше простой воды, минералки без газа, морсов, компотов, киселей, травяного чая.
И найдите способ для повышения своей двигательной активности. Запишитесь на фитнес или начните заниматься спортом дома.
