Как правильно выходить из диеты?

Диета окончена, лишний вес ушел? Отлично! Однако важно не только выдержать тяготы диеты, но и удержать вес после нее. Как правильно выходить из диеты? О чем следует помнить?

Правила выхода из диеты

Невозможно вечно придерживаться диеты. Даже самая длительная диета когда-то заканчивается и возникает необходимость перейти к обычному питанию. Однако надо помнить о том, что бесконтрольное потребление пищи быстро вернет потерянные килограммы.

Вот несколько секретов, которые помогут избежать разочарования и снова не набрать лишний вес:

• необходимо продолжать питаться небольшими порциями. Даже полезная пища в огромном количестве может принести вред;
• жиры и углеводы надо вводить в рацион осторожно. И это не значит, что можно есть булки и конфеты. Следует добавить в меню авокадо, растительные масла, орехи, жирную рыбу, разные крупы, фрукты;
• в первые дни после диеты можно увеличить количество овощей и кисломолочных продуктов в рационе, а не увлекаться мясом и сладкими фруктами;
• не стоит забывать о чистой воде. Ее надо продолжать пить не менее 1-1,5 л в день (можно и больше);
• ежедневно можно вводить в рацион два новых продукта, а не сразу есть все подряд;
• калорийность рациона надо увеличивать постепенно;
• в первую неделю важно, чтобы основу рациона составляли продукты из диеты (но при этом другие продукты тоже можно постепенно добавлять);
• надо стараться придерживаться следующей пропорции: белки — 30%, углеводы — 40% и жиры — 30%;
• следует помнить, что нельзя перекусывать при чтении или просмотре передачи (фильма). Ведь в такие моменты можно съесть очень много;
• перед сном есть нельзя. Это надо помнить. Поэтому за четыре часа до сна следует поужинать или выпить стакан кефира;
• не стоит забывать о физической нагрузке. И если во время диеты нагрузка была снижена, не следует сразу к ней возвращаться. Лучше делать это постепенно.

Итак, выход из диеты — это тоже важно и не так просто.

Питание после окончания диеты

Как правильно построить питание после окончания диеты? Самое главное — это умеренность. Кроме того, надо помнить о правильном приготовлении пищи. Следует отдавать предпочтение вареной, тушеной или запеченной еде. Выбирать надо только полезные продукты. Сдобу, сладости, жареное, копченое, жирное возвращать в свой рацион не надо.

Меню питания можно построить так:

• завтрак: овсянка, тост, чай;
• перекус: овощной салат с растительным маслом;
• обед: овощной суп, отварная рыба, салат, компот без сахара;
• полдник: творог и фрукт;
• ужин: паровая куриная котлета, тушеные овощи;
• перед сном: кефир.

Это меню для первой недели. В этот период меню еще довольно скудное.
А вот примерное меню для второй недели:

• утром: омлет с помидором и укропом, ломтик ржаного хлеба, йогурт и зеленый чай;
• перекус: фруктовый смузи;
• обед: грибной суп-пюре, два ломтика куриного рулета с овощами, салат, морс;
• полдник: ломтик творожной запеканки с абрикосами, какао;
• вечером: два небольших овощных голубца с нежирной сметаной, ряженка.

Меню уже более разнообразное, блюда более интересные. Однако при этом не стоит забывать, что порции должны все равно оставаться небольшие и блюда должны быть полезные (нежирные).

Выход из диеты может длиться 10-20 дней. После этого следует перейти к правильному питанию.

Благодаря медленному и правильному выходу из диеты, организм лучше адаптируется к переменам, лишние килограммы не вернутся. При этом питание будет разнообразным и полноценным, чувство голода мучить не будет. И прийти к здоровой пище будет намного проще.