Масло из виноградных косточек добывается из обычных семян винограда. Они славятся богатыми запасами антиоксидантов, которые хорошо справляются со свободными радикалами, вызывающими преждевременное старение организма и разные хронические заболевания. Средства нетрадиционной медицины, домашняя и промышленная косметика довольно часто включают в себя масло виноградных косточек. Каковы же его заслуги?
Популярность масла в косметике и кулинарии
Чаще всего масло виноградных косточек используется в двух сферах — в косметологии и кулинарии. Если применять его для приготовления пищи, то нужно убедиться, что его сорт относится к разряду продуктов питания. Пищевое масло имеет очень высокую температуру кипения, поэтому удобно для использования при жарке продуктов. Оно сохраняет вкусы и ароматы всех компонентов блюда. Такое масло будет удачным составляющим рецептов пикантных соусов.
Особенно популярно масло виноградных косточек в косметологии. В магазинах можно обнаружить много разных косметических продуктов, в состав которых входит данный компонент: это солнцезащитные кремы, увлажняющие средства, тоники, бальзамы для волос, шампуни и пр. Такая косметика хорошо восстанавливает клетки кожи, а также обладает антисептическими, слегка вяжущими свойствами.
Помощь в заживлении ран
Масло виноградных косточек считается неплохим противовоспалительным, противовирусным, а также антибактериальным средством. Экстракт виноградных косточек помогает быстрее заживить порезы и раны. Он ускоряет образование соединений, участвующих в регенерации поврежденных кровеносных сосудов, а также уменьшает количество свободных радикалов в области раны. Все это защищает организм от проникновения в него вредных, патогенных бактерий.
Ученые проверили действие данного экстракта на мышах, а спустя несколько лет и на клетках кожи человека. Замечено, что в первый же день применения масла на пораженной коже усиливается образование эпидермальной и соединительной тканей.
Укрепление иммунитета
В масле виноградных косточек находится много витамина Е. Только в столовой ложке этого масла содержится 3,9 миллиграммов чудесного нутриента. Это в два раза превышает его количество, имеющееся в запасах оливкового масла, и составляет треть суточной его нормы для взрослых.
Витамин Е играет важную роль в укреплении иммунитета. Он стимулирует выработку клеток-ликвидаторов, которые ищут и уничтожают раковые клетки и вредоносные бактерии. Благодаря достаточному количеству витамина Е, в организме увеличивается производство иммунных В-клеток (В-лимфоцитов), поддерживающих иммунитет в порядке.
Снижение уровня холестерина
Соединение проантоцианидина, которое есть в масле виноградных семян, очень полезно для всего организма, а особенно для контроля уровня холестерина. Согласно результатам исследований Вашингтонского медицинского университета, включение в рацион масла виноградных косточек позволяет снизить уровень холестерина и липопротеинов низкой плотности.
Профилактика рака
Проантоцианидины, присутствующие в семенах винограда, могут оказать хорошую услугу в профилактике кожной онкологии. Ученые доказали: использование этого натурального продукта помогает замедлить размножение онкологических клеток даже без использования потенциально смертельных и инвалидизирующих методов лучевой и химиотерапии.
Согласно медицинским исследованиям, виноградные семена обладают характеристиками, снижающими тяжесть кожной онкологии. Ученые пришли к выводу, что косточки винных ягод способны ослабить негативные проявления УФ-излучения, от которого часто страдает кожа.
Введение в меню масла виноградных косточек — хорошая профилактика и защита от раковых опухолей в области простаты, толстой кишки, желудка и молочных желез. С помощью этого масла можно уменьшить вредное воздействие химиотерапии на печень.
Нормализация кровяного давления
Масло из косточек винограда содержит антиоксиданты, которые состоят из флавоноидов, фенольных процианидинов и линолевой кислоты. Все эти вещества способны защитить сосуды от разрушений, которые возникают вследствие повышенного давления. А это неплохая профилактика гипертонии. Эксперименты, проведенные в Испании, показали, что всего одна доза продукта нормализовала давление у подопытных крыс, больных гипертензией.
Снятие отечности
Семена винограда хорошо устраняют отеки, вызванные хирургическими операциями или травмами. Согласно нетрадиционной медицине, использование экстракта уменьшает варикозное расширение вен. Выявлено, что у пациенток, болеющих раком молочной железы, после ежедневного приема 600 мг экстракта масла виноградных косточек на протяжении шести месяцев уменьшался размер опухоли.
Профилактика болезни Альцгеймера
Применение вытяжки виноградных семян на крысах показало, что данный продукт сдерживает развитие болезни Альцгеймера. Это масло предотвращает накопление веществ в мозгу, провоцирующих деменцию. Поэтому добавление масла виноградных косточек в меню — хорошая профилактика этой опасной болезни.
Оздоровление кожи
Неслучайно косметика по уходу за кожей с экстрактом масла виноградных косточек очень популярна и рекомендована профессиональными косметологами. Благодаря маслу, кожа хорошо смягчается и омолаживается, поскольку мощные антиоксиданты в масле останавливают старение клеток. Косметика с таким составом обеспечивает защиту от вредного воздействия солнечных лучей: уменьшает появление возрастных пятен, устраняет солнечные ожоги.
Благодаря вяжущим свойствам масла, кожа подтягивается, а морщины и растяжки становятся менее заметными. Поскольку этот продукт содержит линолевую кислоту, он подойдет для людей с разными кожными заболеваниями, в том числе и для лечения акне, экземы и дерматита. Витамин Е помогает коже оставаться гладкой и упругой.
Красивые волосы
Не менее ценна косметика с маслом виноградных косточек для ухода за волосами. Этот компонент придает волосам мягкость, гладкость, а также способствует росту волос. Масло идеально подходит для увлажнения и кондиционирования сухих волос. К тому же этот продукт легче, чем кокосовое и оливковое масло, а значит, меньше утяжеляет волосы, не оставляет ощущения жирности и специфического запаха.
Данное масло очень хорошо себя показало в борьбе с выпадением волос и с перхотью. Регулярное нанесение масла на волосы делает их более красивыми, здоровыми, сильными и длинными. Все это благодаря высокому содержанию в масле витамина Е, белков, минералов и линолевой кислоты.
