Питание и стресс: 5 фактов

Исчерпаемый запас

Когда организм испытывает стресс (трудный проект на работе, конфликтная ситуация, экзамен в институте и т. д.), он мобилизуется и его запасы стремительно расходуются. Если своевременно не пополнить их, может понизиться иммунитет. В это период необходимо есть мясные блюда, из них организм получит необходимые белки, и аминокислоты. А так как задействованы запасы магния и кальция, в меню надо включить богатые ими продукты, например, молоко, творог, рыбу, курагу.

Как укрепить иммунитет ребенка: полезные продукты питания

В детском возрасте иммунная система особенно уязвима. Чтобы укрепить детский иммунитет, нужно прежде всего наладить правильное питание.

Диеты

Тем, кто постоянно сидит на строгих диетах, далеко за стрессом ходить не надо. Из-за нехватки витаминов и микроэлементов появляется чувство усталости, апатия. К тому же со временем диетическая пища надоедает, а исследования доказали, что, когда еда вызывает негативные эмоции, организм уже испытывает стресс.

Источник энергии

В период нагрузок и стрессов важны энергетические запасы. В рисе и макаронах, в хлебе содержатся углеводы, благодаря которым вырабатывается энергия, кроме того, в них есть крахмал, он способствует выработке триптофана. Эта аминокислота очень важна для нервной системы, когда ее недостаточно, человек становится раздражительным.

О спорт, ты — мир!

Для тех, кто занимается спортом, особенно активно, рацион с минимальной калорийностью — это очередной стресс. В борьбе с ним, разумеется, поможет правильное питание. При повышенных нагрузках потребность в калориях увеличивается. В противном случае ресурсы организма исчерпаются, и единственным результатом забега или заплыва будет чувство усталости. Было не раз отмечено, что когда спортсмен ограничивается перекусами вместо полноценного питания, он становится раздражительным и утомленным, а способность сконцентрироваться снижается.

Красиво есть

Неспешное приготовление пищи и красивая сервировка стола сам по себе поможет снизить уровень стресса. Доказано, что еда, которую подают в красивой посуде, вызывает больше положительных эмоций. Поэтому, вместо того чтобы впопыхах съесть кое-как сложенный бутерброд, стоит потратить на трапезу на 10–15 минут больше и получить сперва эстетическое удовольствие, а затем насладиться вкусом. А в тот же бутерброд добавить зеленый лист салата и использовать цельнозерновой хлеб вместо обычного.