Простые диеты: худеем на овощах

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Когда нас начинают беспокоить лишние килограммы, мы сразу же перебираем в памяти всевозможные диеты. Задаемся вопросом, какую систему питания подобрать, как пережить этот нелегкий период постоянного чувства голода и не навредить организму. Можно сказать, что в это время перед нами стоит несколько целей. Прежде всего, нам нужно избавиться от лишнего веса. Также мы бы не отказались с помощью правильно составленного меню диеты, укрепить здоровье. И, конечно же, результат, который мы получим, необходимо как-то закрепить. Другими словами, не набрать еще больше килограмм, как только нам будет разрешено кушать все.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Выбор диеты: овощи или мясо?

Перед желающими похудеть действительно стоит нелегкий выбор. Множество диет обещают быстрый результат. Но в первую очередь мы должны прислушаться к своему организму, и проанализировать свои предпочтения в еде. Ведь есть люди, которые не представляют своей жизни без мяса, а другие на несколько недель легко превратятся в вегетарианцев. Если вы относитесь к последним, то вам идеально подойдет овощная диета.

В овощах содержатся все витамины и минералы, необходимые нашему организму. Подобная система питания не предполагает голодания, и тем более истощения, а значит, по завершению диеты лишние килограммы уже не вернутся. Стоит также отметить, что именно овощи являются прекрасным профилактическим средством заболеваний сердца и сосудов, проблем с желудочно-кишечным трактом, рака и других.

Овощная диета: особенности

Основной особенностью диеты на овощах является полный отказ от мясных изделий, ограниченное потребление круп и обязательное включение в рацион 1,5 килограммов овощей каждый день. Диетологи рекомендуют выбирать овощи на свое усмотрение, но при этом стараться, чтобы их ассортимент отличался максимальным разнообразием. Процесс похудения можно легко превратить  в игру: узнать вкус всех овощей, растущих в вашем регионе.

Не обязательно употреблять только сырые продукты, вы можете найти массу рецептов вкусных и полезных блюд. Приготовление супов, рагу, салатов, соков не займет много времени и не предполагает больших кулинарных способностей. В блюда можно добавлять небольшое количество крупы. В данном случае идеально подойдет овсянка. Пару раз в неделю можно побаловать себя обезжиренным йогуртом, молоком, кефиром или творогом.

Разделите всю еду, которую вы планируете съесть за один день, на 6 приемов. Таким образом, ваш организм будет чувствовать сытость, а вы не будете испытывать дискомфорта от отсутствия в меню диеты жирной, мучной и сладкой пищи. Не забывайте на протяжении дня пить. Минимальное количество выпитой воды должно составлять 2 литра. Также вы можете баловать себя зеленым чаем.

Плюсы и минусы овощной диеты, ее продолжительность

Каждый человек может сам для себя определить время, на протяжении которого в его рацион питания будут входить одни только овощи. Здесь все индивидуально и зависит от состояния здоровья, вкусовых предпочтений и, конечно же, количества лишних килограмм. Главное не выходить за рамки дозволенного и учитывать, что специалисты рекомендуют придерживаться овощной диеты не меньше 7 дней и не больше месяца.

К плюсам диеты можно в первую очередь отнести тот факт, что именно овощи отличаются сбалансированным составом, который включает множество витаминов и минералов. Она станет прекрасным вариантом похудения для людей, решивших вести здоровый образ жизни. Продержавшись несколько недель на одних полезных продуктах, полностью исключив из рациона копчености, соления, сладости, полуфабрикаты вы почувствуете себя бодрыми, а ваш организм будет функционировать в другом ритме.

Процесс приготовления овощей занимает совсем немного времени, а множество рецептов позволяют сделать меню диеты разнообразным и вкусным. Благодаря медленному всасыванию овощной глюкозы в кровь, на протяжении всего времени соблюдения диеты поддерживается оптимальный уровень сахара. Также это способствует тому, что глюкоза, полученная при переваривании, не откладывается жирком, а превращается в энергетический ресурс, который постоянно расходуется.

Стоит упомянуть и о минусах. Так как диета без мяса предполагает ограничения в каждодневном питании, то врачи рекомендуют в это время принимать поливитаминные комплексы, которые дополнят рацион и сделают его полным. Если вы предпочитаете не готовить овощи, а есть их в сыром виде, то будьте готовы к проблемам с пищеварением: вздутию, метеоризму и другим проблемам. В данном случае, конечно же, все индивидуально, но вы обязаны учитывать все нюансы.

Меню диеты: рекомендации

Предложенное меню овощной диеты  представляет собой один из возможных вариантов, который поможет вам составить индивидуальный режим питания в зависимости от ваших вкусов и предпочтений.

  • Первый завтрак

Для первого завтрака прекрасно подойдет: вареное яйцо, овощной салат и чашечка кофе; салат, нежирный творог и зеленый чай; овсяные хлопья с нежирным молоком и салат из тертой моркови.

  • Второй завтрак

Через пару часов после первого приема пищи перекусите свежей морковью, огурцом или салатом из свежей капусты.

  • Обед

Одним из вариантов обеда может выступить суп из ваших любимых овощей с тостом; винегрет и чашка зеленого чая; стакан кефира и капуста в тушеном виде; горошек зеленый с картофелем, запеченным в мундире.

  • Легкий полдник

Через 2,5-3 часа после обеда приступайте к полднику. В это время побалуйте себя запеченной тыквой; салатом из сладкого перца и помидоров; болгарским перцем и стаканом йогурта.  

  • Ужин

Завершите день маленькой порцией баклажанов и кабачков в тушеном виде. Если вам больше по душе цветная капуста, то приготовьте ее в кляре. Также для ужина подойдет рагу из любых овощей.


Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейная
+7 495 721-94-68
12 филиалов
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
+7 495 885-66-42
23 филиала
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.
СМ-Клиника
+7 495 001-46-30
22 филиала
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.

Читайте также

Простейшая диета для похудения: рецепты от диетологов
Предлагаем достаточно простые и одновременно действенные варианты диет. Cтатья ознакомит вас с ними.
Худеем на овсянке: эффективная и простая диета
Вас беспокоят лишние килограммы? Избавьтесь от них с помощью овсяной диеты – доступного и простого способа похудения.
Белково-овощная диета
Белково-овощная диета помогает с легкостью сбросить до 5 кг за 10 дней. Каковы особенности диеты, читайте в нашей статье.
Диета для похудения мужчине весом 100 кг
Даже тучные мужчины, которые весят более сотни килограмм, могут при условии следования жестким диетам похудеть и привести свой вес в норму.
Самые известные диеты для похудения
Какие самые известные диеты и дают ли они желаемый эффект в виде сброшенных килограмм. Опишем самые популярные на сегодняшний день варианты диет, которые сочетают простоту и эффективность.
Летняя диета: больше овощей и фруктов
По мнению многих диетологов диета для похудения на овощах и фруктах является хорошим способом избавиться от лишних килограммов. Она невысокой калорийности и содержит много растительной клетчатки.
Опубликовано 01.04.2016 10:32, обновлено 13.12.2019 11:57
Рейтинг статьи:
4,6

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы