Санберри – знаменитое детище американского селекционера Лютера Бербанка, который задался целью соединить в одном растении лучшие качества его родственников. Он скрестил два неядовитых представителя семейства пасленовых: американский, который был очень крупным и плодовитым, но невкусным, и европейский, отличающийся отличными вкусовыми качествами. Получилось однолетнее растение, которое вырастает выше человеческого роста, оно плодоносит с конца лета до самых морозов, радуя кистями темных, почти черных, крупных ягод, размером с вишню.
Полезные свойства санберри
Солнечная ягода или черника форте – весьма востребованное лекарственное сырье, которое широко используют известные фармацевтические компании США, Франции, Англии, Германии, Китая, Турции и иных стран для производства медицинских препаратов для лечения различных болезней и биологически активных пищевых добавок.
В России альтернативная медицина владеет множеством рецептов красоты и здоровья с участием этого лечебного продукта питания.
Вороняшка содержит:
- множество витаминов и минералов, в том числе большое количество селена и рутина;
- дубильные и красящие вещества;
- органические кислоты;
- сахара;
- гликоалкалоиды (солацеин, соланеин, соланин);
- гликозид дулькамарин.
Широко известны и доказаны целебные свойства черники форте:
- бактерицидное действие;
- жаропонижающее;
- кровоостанавливающее;
- желчегонное;
- противоревматическое;
- муколитическое.
Санберри рекомендуют для лечебно-профилактического питания при:
- лейкозе и других злокачественных заболеваниях крови и различных органов;
- эпилепсии;
- атеросклерозе;
- гипертонической болезни;
- воспалительных заболеваниях мочеполовой системы;
- поражениях кожи;
- диспепсии;
- пиелите;
- обильных маточных кровотечениях;
- неврозах и различных психогенных расстройствах.
Как наружнее средство в виде мазей, настоев и отваров народная медицина использует это растение при:
- лишае;
- гнойных ранах;
- фурункулах;
- язвах;
- ангине;
- стоматитах.
Противопоказания к употреблению санберри
Семейство пасленовых включает ядовитые растения. Санберри – съедобная ягода, но употреблять ее нужно в меру и с осторожностью, заручившись советом лечащего врача.
Не рекомендуется черника форте для питания детей, беременных и кормящих женщин.
