Сельдерей – знаменитый овощ с изобилием природных кислот, микроэлементов и витаминов. Желающие похудеть давно обратили внимание на жиросжигающие, выводящие токсины и омолаживающие свойства сельдерея. Сегодня мы расскажем о самом простом и популярном рецепте с этим овощем — сельдерейном супе для похудения.
Как приготовить суп для сжигания жира из сельдерея
На диете можно использовать в пищу и корень, и надземную часть этого растения. Но для нашего рецепта возьмем нежную и сочную зеленую часть сельдерея, которая богата кислотами и витаминами. Можно варить суп и из корней, но тогда нужно учитывать дополнительное время на их варку (30 мин.).
Приготовим ингредиенты:
- Побеги сельдерея с зеленью — 400 гр.
- 3 свежих томата
- 1/4 часть головки капусты (белокочанной)
- 3 луковицы (желательно брать крымский синий лук)
- 2-3 сладких перца
- 3 л бульона из курицы (можно слегка присолить)
- Зелень и специи на выбор
Начнем процесс варки сельдерейного супа:
- Бульон нужно закипятить со специями, затем добавить лук (режем все кубиками) — варим 4 мин.
- Капусту также измельчаем кубиками и добавляем в кастрюлю.
- Сельдерей нарубить некрупно и отправить к капусте.
- Через 2 мин. можно добавлять помидоры и перец (кубиками). Томаты лучше очистить от семян.
- Теперь огонь делаем тише и оставляем суп на 25 мин.
- Перед тем, как потушить огонь, добавляем зелень.
Есть еще много рецептов сельдерейного супа для домашней диеты. Вы можете увидеть в его составе чеснок, цветную капусту, оливковое масло, морковь и другие натуральные продукты.
Диета для похудения на сельдерейном супе: правила и нюансы
Сельдерейная диета продолжается до 2 недель. Важно перед началом курса убедиться в здоровье почек, кишечника и желудка, так как нагрузка на эти органы будет довольно ощутимой. Для профилактики диету можно повторять до 3 раз на год.
За 4 приема в день нужно съедать литр сельдерейного супа. Но не стоит забывать и о других составляющих этой диеты.
Дополнительное меню на день выглядит так:
- 20 гр. свежих овощей (не в обработанном виде)
- 200 гр. фруктов — до обеда
- 300 мл — нежирные кисломолочные напитки (йогурт, кефир, простокваша и пр.)
- 150 гр. вареной говядины, курицы или рыбы — во время обеда
- 1,5 л негазированной чистой воды
- Горячие напитки без сахара (кофе, чай, отвары трав)
- Сок 1 грейпфрута
- Соль — 1 гр. в сутки!
Продукты не из списка употреблять во время сельдерейной диеты нельзя, они могут затормозить похудение. Желаем вам быстрых результатов!
