Витамины и микроэлементы для здоровья печени

Статью проверил кандидат медицинских наук, доцент
Виноградов Дмитрий Леонидович

Печень — одна из самых важных, а по размерам — самая крупная из желёз человеческого организма: примерный вес печени здорового человека —составляет около 1 кг 700 г.

Располагается она в брюшной полости справа, в подреберье.

Печень отвечает за нейтрализацию токсинов, участвует в общем метаболизме организма, в поддержании обменных процессов. В печени происходит расщепление белков и глюкозы. Первые преобразуются в аминокислоты, легко усваивающиеся организмом. Избыток же глюкозы трансформируется в запас гликогена (вещества, крайне необходимого организму для нормального функционирования). Также печень участвует и в липидном обмене. Метаболизм гормонов и витаминов тоже происходит в печени.

Чтобы понимать объёмы деятельности печени, интересно будет узнать удивительный факт — в течение только 1 часа этот орган пропускает через себя около 100 литров крови, одновременно выполняя массу процессов — после приёма пищи, выпитых жидкостей, приёма медикаментов.
Можно сказать, что печень — естественный фильтр нашего организма, защищающий его от различных негативных влияний.

Поэтому крайне важно поддерживать её в здоровом состоянии, в том числе — и обеспечивая своевременное поступление в организм витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья этого важного органа. Какие из витаминов и минералов важнее всего — рассмотрим вместе с MedAboutMe.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Витамин А

Благодаря употреблению витамина А, обеспечивается:

  • достаточная продукция гликогена;
  • стабилизация выработки желчи;
  • снижение уровня «плохого» холестерина.

Больше всего витамина А в печени трески, жирных сортах рыбы, яйцах, молочной продукции. Фрукты и овощи жёлтого, оранжевого, красного цвета (тыква, дыня, абрикосы, морковь, сладкий перец) содержат каротиноиды (провитамин А), из которых в организме может производиться нужный витамин.

Витамин С

Способствует поддержанию гормонального баланса, поддержанию обменных процессов, защищает организм от воздействия свободных радикалов, укрепляет иммунитет. Всё это в совокупности помогает печени эффективнее работать, и быть менее уязвимой к действию токсичных элементов. Наибольшая концентрация витамина С присутствует в цитрусовых, плодах шиповника, различных ягодах, фруктах, зелени.

Витамин Е

Способствует восстановительным процессам в печени, очищению её от шлаков. Но главная его роль в поддержании здоровья печени — нормализация гормонального синтеза, улучшение метаболизма и способствование укреплению и регенерации клеток органа. Витамин Е в значительном количестве присутствует в нерафинированных натуральных растительных маслах — подсолнечном, рапсовом, оливковом. Много его в орехах, семечках, авокадо, цельнозерновом хлебе.

Витамины группы В

Данная группа витаминов играет важную роль в поддержании здоровья печени — способствует стабилизации её функций, защищает от негативных влияний, поддерживает выполнение защитных процессов:

  • Витамин В1 — стимулирует восстановительные процессы в печени, участвует в углеводном, белковом, липидном обмене. Дефицит В1 может спровоцировать печёночную недостаточность.
  • Витамин В3. Блокирует формирование свободных радикалов и нейтрализует уже имеющиеся. Участвует в ходе процесса сульфатирования (2 фаза детоксикации).
  • Витамин В5. Способствует продукции гемоглобина, нормализации гепатоцитарного метаболизма, благоприятно влияет на печень (особенно в детоксикационном направлении).
  • Витамин В6. Эффективный регуляторный элемент ферментных процессов. Способствует улучшению эвакуаторно -сократительной функции желчного пузыря, препятствует агрегации триглицеридов в органе, формированию токсических соединений.
  • Витамин В9 — действенный антиоксидант, препятствующий формированию свободных радикалов. Участвует в регуляции детоксикации, выступает как профилактическое средство, препятствующее развитию болезней печени.
  • Витамин В12. Уникальный элемент продукции S-аденозилметионина (метилирование во 2 фазе детоксикации).

Витамины группы В можно получить из пророщенных зёрен пшеницы, свежих молочных продуктов, арахиса, морепродуктов.
Витамин К

Крайне актуален для лучшей коагуляции крови, ускорения регенерации. Рекордсмены по концентрации витамина К — зелень (конкретно — шпинат) и кукуруза.

Минералы для печени

Не менее важно для здоровья печени поступление в организм не только витаминов, но и нужных микроэлементов, таких, как:

  • Железо. Отвечает за обеспечение доставки кислорода ко всем системам и органам — и к печени в том числе, что особенно важно для обеспечения детоксикационной её функции.
  • Магний. Способствует активизации печёночного кровотока, синтезу гликогена, нейтрализации токсичных веществ. обладает желчегонным эффектом.
  • Молибден. Выступает, как составной компонент ферментов, ответственных за детоксикацию организма. Присутствие молибдена крайне необходимо для эффективности действия альдегиддегидрогеназы, которая расщепляет до уксусной кислоты алкогольные продукты, а также альдегидоксидазы, перерабатывающей компоненты лекарственных средств.
  • Цинк — действенный антиоксидант, а также участник создания более чем 300 ферментов. Неоценимый помощник организма в борьбе с токсинами.
  • Сера. Серная кислота эндогенного происхождения способствует обезвреживанию фенольных и индольных соединений, а также иных токсинов (например, продуцируемых патогенной кишечной микрофлорой), связыванию и выведению чуждых для организма человека веществ.

Роль витаминов и микроэлементов для поддержания здоровья печени, да и организма в целом, достаточно важна. В связи с этим у многих людей возникает закономерный вопрос — нужно ли принимать витамины дополнительно? Ведь с едой не всегда можно их получить в достаточном количестве.

Витамины и минералы не рекомендуется принимать без назначения врача. Необходимость в приёме витаминов должен определять специалист, по результатам обследования. И именно он порекомендует необходимый комплекс, подходящий именно для вас. Это связано с тем, что избыток некоторых витаминов может быть более опасным, чем их нехватка. В частности, это касается витамина А, о котором написано выше.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Продлить свою молодость и энергичность: от каких двух органов зависит активное долголетие

Активное долголетие: что на него влияет и как его достичь?

Секрет сердитых гипертоников: когда «нервы» – от давления

Можно ли стать гипертоником из-за стрессов и что такое гипертонический характер?

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Какой продукт наиболее эффективен для ухода за кожей при псориазе?

Эффективное лечение атопического дерматита

Как помочь малышу и облегчить симптомы атопического дерматита? Возможно ли вылечить болезнь?

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей – заболевание капризное. Не любит и не терпит ошибок. Как их избежать?

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Проблемы атопии: атопический дерматит как проявление аллергических реакций у детей.

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Какой препарат лучше всего подойдёт для борьбы с головной болью напряжения?

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

Какие продукты наиболее эффективны в уходе за жирной и проблемной кожей?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Прессотерапия: как выбрать аппарат для лимфодренажного массажа против целлюлита

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Как препараты, содержащие коллаген, могут помочь в реабилитации после травм или ожогов?

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.
Опубликовано 23.07.2023 22:49
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

Еда для печени – 15 лучших продуктов для её здоровья и восстановления / Шелестун А., Елисеева Т. // Журнал здорового питания и диетологии 2021
Рациональное возмещение дефицита витаминов и микроэлементов / Дроздов В. Н. // Лечебное дело 2009

Читайте также

Лецитин для защиты печени и мозга: что он делает и где его искать?
Особо важный жир: чем опасна нехватка лецитина в рационе и как ее восполнять.
Жировой гепатоз: симптомы и лечение при поражении печени
Жировой гепатоз чаще всего протекает бессимптомно. Какие признаки все же могут возникать при этой болезни?
Метастазы в печени: признаки и лечение
Метастазы в печени – это осложнение многих онкологических болезней. Как они проявляются и лечатся?
Анализ на вирусный гепатит: как выявить воспаление печени?
Вирусный гепатит – это острое или хроническое воспаление печени. Как ее вовремя обнаружить?
Токсический гепатит: симптомы и лечение при поражении печени
Токсический гепатит – это частая причина развития печеночной недостаточности. Как он может проявляться?
Как вылечить ожирение печени?
Жировой гепатоз – что делать людям, столкнувшимся с этой болезнью, как от нее избавиться?