Как показало исследование, прием сока утром и вечером на протяжении двух недель позволял увеличить продолжительность сна почти на час среди пожилых людей, страдавших бессонницей.
Сок является безопасным способом вернуть себе сон, утверждают эксперты. Снотворное лучше принимать молодым людям, а вот у пожилых людей таблетки повышают риск падений, грозящих переломами и даже смертью. Эффективность сока связана с содержанием в нем мелатонина — гормона, помогающего регулировать цикл бодрствования и сна.
Еще потребление данного сока увеличивает доступность триптофана, важной аминокислоты и предшественника серотонина, позволяющего заснуть. Хотя в самом соке триптофана не так уж и много, он не дает соединению расщепляться в организме. Это повышает потенциал триптофана. Таким образом, соединения, содержащиеся в соке, увеличивают биодоступность триптофана, необходимую для синтеза серотонина. Получается, сочетание триптофана и мелатонина в соке помогает отрегулировать режим сна.
